鼎邦食品推出四款新品 主打早餐和喜鋪市場

 　　很快要進入烘焙產品的推廣黃金期了，不得不說，亮相的新品還真是不少呢。尤其隨著消費升級和選購需求的不斷轉變，高端化和場景化消費已儼然成為當下的主流趨勢，食品企業也越發加大了對產品優勢賣點的打造和推廣。這不，山東鼎邦健康食品有限公司（以下簡稱“鼎邦食品”）近日重磅新推四款戰略新品，全都切中了消費者喜好，引起了業內的廣泛關注。

　　兩大品類、四款新品

　　厚積薄發，國餅企業發力推新

 　　鼎邦食品是國內的開放型、生態型出口食品生產加工基地，可以生產8大系列、200余種產品，年產食品6萬余噸，產品暢銷國內各地，被多家航空公司選定為航空配餐食品，并遠銷國外，出口至歐洲、非洲、韓國等地，并榮獲“全國食品工業龍頭企業”、“中華糕餅50強”等多項榮譽，旗下“鼎福桃酥”更是被評為“中華國餅”。

 　　近日，為了迎合消費者的新需求和2017年烘焙市場的新變化，鼎邦食品一口氣推出“帕樂福”兩大品類、四款創新新品，成為今年烘焙市場的一抹亮點。

　　牛角包/醬心棒

　　早餐文化崛起，2017烘焙新趨勢逐漸明晰

 　　據鼎邦食品營銷總監丁忠衛介紹，之前中國人的早餐大多以包子、油條等中式早餐作為主導，而隨著文化交流的深入，面包等西式早餐所占比例逐年遞增，尤其在南方區域則更為明顯。正是由于這一點，早餐文化成為烘焙市場在2017年新的流行趨勢，吸引了諸多企業紛紛加碼。鼎邦食品引進工藝更加成熟的荷蘭設備，推出牛角包、醬心棒兩款早餐食品，甚至為電商平臺設計了特色鮮明的獨特包裝。

 　　不過，畢竟中國人的飲食習慣和西方存在很大差異，傳統的西式風味很難讓中國人大范圍接受。為了解決這個問題，鼎邦食品特意添加了多種口味的果醬元素，在微波爐中“叮”一下之后口感更佳，通過高頻次的線下場景試吃，將“叮”文化深度傳導給消費者。

 　　在丁忠衛看來，如今消費者對價格敏感度降低，但是對口感則更加挑剔，所以在口感方面進行了多次調試，欲借助產品本身的魅力和消費者口碑傳播快速占領先機。

　　郭官仁/仁兒心酥堅果酥餅

　　喜鋪市場潛力可觀，南方市場更有看點

　　近幾年來，堅果品類的熱度一直有增無減，造了“堅果+”的流行趨勢。鼎邦食品將產品桃酥與堅果深度結合在一起，推出了郭官仁、仁兒心酥兩款堅果酥餅，在每一顆桃酥當中放入一整顆堅果，覆蓋核桃仁、杏仁、巴旦木、腰果仁等多款口味，真材實料，口感鮮美。并且為了滿足消費者的差異化需求，包裝細化為散稱、定量裝、網絡特裝等不同規格，前期將從電商、商超等渠道入手，拉動品牌的持續提升。

 　　由于品質優良、輕巧便捷、包裝喜慶，堅果酥餅具備了打開喜鋪市場的基因。丁忠衛告訴零妹，如今喜鋪市場對產品的包裝、品質等方面的要求逐漸向中高端邁進，這對優質產品來說是一項福利，尤其江浙、安徽、湖北等區域的市場潛力尤為明顯，所以會在2017年加強對這些市場的深度開發。