瓶裝水銷售額首次超過碳酸飲料

根據國際瓶裝水協會（IBWA=InternationalBottledWaterAssociation）與專業(ye)的行業(ye)研(yan)究公司(si)（BMC=BeverageMarketingCorporation）發布的2016年數(shu)據顯示，美國市場瓶裝水的次(ci)超(chao)過了碳酸飲料(liao)。

2016年美國(guo)瓶裝水(shui)(shui)總量(liang)額(e)增(zeng)長了(le)10%達到了(le)16億(yi)美元(yuan)。裝水(shui)(shui)銷(xiao)量(liang)增(zeng)長了(le)8.6%,達到了(le)128億(yi)加(jia)侖(lun)（約(yue)合(he)484.5億(yi)升），這(zhe)一數據在2015年為(wei)118億(yi)加(jia)侖(lun)。目前人(ren)均(jun)瓶裝水(shui)(shui)的銷(xiao)量(liang)達到了(le)39.3加(jia)侖(lun)，碳(tan)酸飲料的人(ren)均(jun)消費量(liang)為(wei)38.5加(jia)侖(lun)。

IBEA與(yu)BMC均認為，這(zhe)顯示(shi)美國人消費習慣已經(jing)出(chu)現了變化。其實(shi)，早(zao)在(zai)2015年相關機構對2016年瓶(ping)裝水成為美國消費飲(yin)品進(jin)行了預測。

BMC的CEOMichaelCBellas表示：“1970年代法(fa)國(guo)氣泡礦泉水巴黎水（Perrier）進入(ru)美(mei)國(guo)的時候，沒(mei)有人能料到瓶裝(zhuang)水在美(mei)國(guo)會變得如此流行。如今，瓶裝(zhuang)水變成了美(mei)國(guo)人上街隨身攜帶、車(che)里也要放幾只(zhi)的必備品。”

在1977年(nian)到(dao)2016年(nian)的歷史中，瓶(ping)裝水行業一直(zhi)保持增長，除(chu)了2008年(nian)與2009年(nian)有小(xiao)幅下滑，但是2010年(nian)迅(xun)速重新進入(ru)了增長軌(gui)道。

在IBWA進行的調研中發現，美國有(you)86%的消(xiao)費者愿意購買(mai)瓶裝水。與(yu)此相對(dui)應的是軟(ruan)飲料經(jing)歷(li)了11年(nian)的衰(shuai)減。這種轉變的背后是美國人(ren)消(xiao)費習慣的變化。出于(yu)健康(kang)考(kao)慮，越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)多(duo)的人(ren)拋棄了含糖汽水。

IBWA主席Joe認為：瓶(ping)裝水(shui)是所有飲料消費最簡單的(de)(de)，適合(he)任(ren)何場合(he)，任(ren)何時間，而不像有的(de)(de)軟飲料需要冷(leng)藏（像果(guo)汁與(yu)部(bu)分軟飲料），也不需要加(jia)熱(re)（像咖啡(fei)與(yu)茶）。并且(qie)瓶(ping)裝水(shui)可(ke)以灌裝在在3-5加(jia)侖(lun)的(de)(de)包裝瓶(ping)子(zi)里，適合(he)家庭與(yu)辦公、旅行等不同的(de)(de)場景。

美國心(xin)臟學會的(de)(de)研(yan)究顯(xian)示，美國民眾(zhong)攝(she)取過多鹽、糖和脂(zhi)肪，每(mei)年因不健康飲食習(xi)慣(guan)引起的(de)(de)心(xin)臟病和相(xiang)關(guan)疾(ji)(ji)病的(de)(de)死亡(wang)人(ren)數超過了40萬(wan)。世界衛生組織(zhi)（WHO）甚至呼吁世界各國對(dui)含糖飲料征稅，以對(dui)抗全球(qiu)肥胖癥和糖尿(niao)病等(deng)疾(ji)(ji)病的(de)(de)流行(xing)。

在瓶裝水(shui)成(cheng)為銷量與銷售額的過程中(zhong)，其背后的原因有人們出于健康考(kao)慮，越(yue)來越(yue)多(duo)的人拋(pao)棄了含糖(tang)汽水(shui)。

美國(guo)心(xin)臟(zang)(zang)學會的研(yan)究顯示，美國(guo)民眾(zhong)攝取過(guo)多鹽、糖和脂肪，每(mei)年因(yin)不健康(kang)飲食習慣引(yin)起的心(xin)臟(zang)(zang)病和相關(guan)疾病的死亡(wang)人數(shu)超過(guo)了(le)40萬。世(shi)界衛生(sheng)組(zu)織（WHO）甚至呼吁(yu)世(shi)界各國(guo)對含(han)糖飲料征稅，以對抗全球(qiu)肥胖癥和糖尿病等疾病的流行。

另一(yi)方(fang)面(mian)。瓶裝水(shui)(shui)(shui)的環境足跡是在所有包(bao)裝飲料中的。瓶裝水(shui)(shui)(shui)行(xing)業用水(shui)(shui)(shui)在整個(ge)美國水(shui)(shui)(shui)資源的消耗過程中所占(zhan)(zhan)的份額非(fei)常低，僅僅占(zhan)(zhan)到整個(ge)水(shui)(shui)(shui)資源消費的0.011%.