中小型農場與全球食物供應分析

 一個國際團隊近日在英國期刊《柳葉刀·星球健康》網絡版發表報告說，全球超過一半的由中小型農場生產，這一比例在低收入中更高，因此未來各國有必要保持對這些農場的投資，以確保全球食物供應的質量和數量。

 由澳大利亞學者領銜的國際團隊對全球食物供應進行了深入評估。據報告介紹，為滿足不斷膨脹的全球人口對食物的需求，到2050年食物供應需要增加70％，但僅僅增加食物數量還不夠，食物的多樣性，包括高營養價值的作物、牲畜以及魚類，也需要提高，以確保整體的食物供應安全。

 評估結果顯示，全球51％至77％的主要食物種類，包括谷物、牲畜、水果、蔬菜等，都由中小型農場生產。但這方面的情況地域差異性很大，比如在美洲、澳大利亞和新西蘭，面積超過50公頃的大型農場生產了75％至的主要食物種類；在撒哈拉以南非洲地區、南亞、東南亞以及中國，面積小于20公頃的小型農場生產了75％的主要食物種類。

 該團隊認為，與大型農場相比，中小型農場具有更好的農業生產多樣性，并且不管規模大小，農業區域中生產越多樣化，能提供的營養越多。

 報告作者之一、澳大利亞聯邦科學與工業研究組織的學者馬里奧·埃雷羅說，為建立一個可持續的食物生產體系滿足人口增長帶來的旺盛需求，食物生產數量和質量都需要有保證，很關鍵的一點是各國要保護和支持中小型農場以及多元化農業生產的發展。