進口面包保質期一年 靠譜嗎?

 本想買塊沒有防腐劑的營養面包，結果卻買來了一堆困惑。北京市消費者朱先生在超市買了一塊進口面包，到家才發現，不僅面包味道有點酸，包裝上注明的保質期居然長達一年。調查發現，類似這種超長保質期的面包品牌不止一個，并在北京市多家大超市出售。然而，無論是超市售貨員，還是國內經銷商都說不清楚具體原因。

 一般而言，面包在進入中國市場前都通過了海關等部門的檢疫檢驗，但是即使通過了相關部門的檢驗，保質期期限長短并非食品進口環節所檢查的內容。質檢總局對進口食品保質期的檢查，主要是查看它進入中國時是否還在保質期限內。而進入中國后的時間，卻成了監管疏忽的空白。不僅在面包產品所執行的標準中找不到關于保質期的規定，同時食品的保質期也是廠家自己說了算。保質期不是統一規定，而是企業自己根據產品保質實驗的結果自行界定。不同的產品成分、不同的殺菌條件、不同的包裝方式、不同的儲藏溫度，都會導致不一樣的保質期。

 國產食品的保質期竟然像一個松緊條，可長可短，這也難怪食品生產者喜歡鉆法律規定的空子了，進口食品自然也會渾水摸魚，將保質期寫的越長越好，看來，很有必要修改《食品安全法》中有關保質期的規定了，否則，面包一年的保質期甚至更長的可笑事情還會發生。