老字號新生求創新 是否矯枉過正

 近日，主打復古情懷的山海關汽水開始登陸天津零售點。不過，其產品上市后卻因口味的改變引起消費者的褒貶不一。甚至有網友稱，新山海關的口味及價錢都和原來不一樣，簡直是毀了兒時的回憶。這樣的評論也不免引起人們的思考：的創新應該把握怎樣的尺度？

正方

新生必須有變化

 山海關在包裝和口味上有變化是值得鼓勵的事情，企業傳承的核心是精神、文化和理念，包裝、口味、渠道以及活動推廣等都是企業經營戰術方面的內容，是需要根據實際情況不斷進行變化的。有變才會有機會，當前的企業大多沒有弄明白可以變化和不能變化的內容，因此在創新上步伐較落后。

--品牌戰略專家李明利

反方

偽創新將弱化懷舊牌效應

 老品牌回歸通常選擇懷舊牌，懷舊牌是利用以前的品牌知名度，老品牌在消費者的認知中是傳統的包裝和口味。山海關依靠懷舊風重新回歸市場，應該讓消費者在口味和包裝上能直接尋找到以前的記憶。打懷舊牌的同時，又打造出時尚化的新形象，對于剛剛回歸市場的山海關來說風險較大，并不利于重歸市場時一舉抓住消費者的注意力。

--中國食品商務研究院研究員朱丹蓬