維維發力即飲豆奶市場

作為植物蛋白飲料的佼佼者，大豆蛋白飲料享有植物蛋白的美譽。2016年底，大豆蛋白飲料開創者——維維集團股份有限公司（下稱“維維”）向媒體透露，其升級產品已完成區域市場測試，在全國陸續鋪貨，不久全國主要城市各大商超甚至餐飲店將迎來“熟悉的新面孔”——“逗”系列植物蛋白飲料。此消息一出，維維再度成為行業焦點。

而維維豆奶從沖調到液態化、方便化的轉變，也使未來中國植物蛋白飲料市場擁有了更大空間。

“小豆子”成植物蛋白飲料

 維維集團始終致力于大豆深度研究和以大豆蛋白為主的健康食品開發。上世紀90年代初，至今讓人耳熟能詳的維維豆奶面世。2000年維維A股上市，成為當時中國食品飲料行業為數不多的上市公司之一，建立起全國性的品牌形象，也鼓舞了維維做百年品牌的信心和決心。

維維發力即飲豆奶市場 植物蛋白飲料市場將演繹歸來

 經過多年積累和發展，維維憑一己之力開辟了前所未有的豆奶市場。自上市第起，維維廣告語“維維豆奶，歡樂開懷”響徹神州大地，消費者需求使維維豆奶很快風靡全國。早在1997年年銷售額突破10億元。作為當時中國最暢銷的商品之一，維維主打產品“維維”牌豆奶粉占據豆奶市場80%份額，連續多年名列市場占有率和，享有“中國豆奶大王”的美譽。

在那個飲料市場風云際會的年代，維維憑借“一粒小豆子”，開創了一個全新的市場領域。

霸氣回歸

 2016年，維維宣布回歸“大農業、大糧食、大食品”主業，精耕食品全產業鏈。維維的電視廣告，也將豆奶粉替換成易拉罐飲料——“逗”系列植物蛋白飲料。

 維維豆奶傳統產品以袋裝和粉狀為主，包裝形象正氣穩重、始終突出金豆維維標志，讓人印象深刻。維維“逗”系列包含皇冠豆奶、核桃豆奶、花生豆奶、逗咖啡、素豆奶5個口味，外包裝圍繞“特逗”主題，均采用鋁罐包裝。

 黃色的罐身上根據口味不同，配上一個逗比范兒的卡通人物，再標上大大的“逗”字。維維根據產品口味不同，精心賦予其不同含義：“戳笑點”、“魔逗”、“逗BEE”、“笑肌”、“逗(斗)雞眼”。“逗”系列面世，其逗BEE形象令人耳目一新，扭轉了消費者對維維品牌的傳統印象，吸引了越來越多年輕人關注。

 全新升級的維維豆奶清淡爽口；動植物兩種蛋白質營養互補，味道和口感足以征服挑剔的年輕人，其適應的消費場景眾多，前景廣闊。

如此大膽革新，也讓大家對維維的霸氣回歸充滿期待。

“回歸”的底氣在哪里？

在整個植物蛋白飲料競爭白熱化之際，維維強勢推出“逗”系列，其信心又在哪里呢？

 據統計，2015年，中國植物蛋白飲料市場銷售總額超過1000億，預計到2019年將達到1600億，廣闊的市場空間讓維維對這一領域擁有的信心和決心。

 中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬也表示，自2014年來，植物蛋白受到市場追捧，尤其隨著大健康趨勢深入人心，整個產業高速發展。植物蛋白領域前景廣闊，這既是發展前景，也是增長前景，整個植物蛋白市場體量有巨大的空間。

 維維沉淀行業二十年，對大豆的運用可謂登峰造極，從研發投入、技術攻關到人才培育和市場開拓，一直都是業內翹楚。這也進一步堅定維維回歸主業的信心。

 20年前，維維豆奶粉走紅中國市場，20年后，新包裝、新形態、新系統的維維“逗”系列欲重奪植物蛋白飲料地位。

 維維“逗”系列，以全新面孔快速建立適合互聯時代的線上線下一體化運營模式，集中以90后、00后，學生、白領、小資為主要消費群；維維認為，他們具有互動為上、娛樂至死的特質，并且對健康和生活品質有更高追求。

 維維圍繞健康理念，以時尚、歡樂、陽光為品牌調性，在產品定位上更加注重互聯網環境下的消費者互動和溝通。為適應全渠道的發展戰略規劃，維維針對不同渠道設計不同產品線；從包裝、規格、口味來區隔市場，從而避免品牌和價格的混亂。在銷售上，維維一反傳統自己做、全渠道的做法，充分利用社會資源，實行區域獨占營銷；并緊緊圍繞“特逗”構建營銷云系統，與市場對接更緊密、反應更便捷。

 為確保合作伙伴利益，維維將根據客戶所在區域的市場環境、市場容量、經銷商資源、競品情況進行綜合分析，充分結合經銷商資源、市場特性，細分市場類別，并對不同市場進行針對性聚焦投入，與合作伙伴實現共贏。

 在渠道上，維維堅持先特渠/餐飲、后商超、再流通的開發順序，積極壓縮渠道層級，快速直達終端，并積極配合終端進行動銷，從而吸引更多終端進貨，提高鋪貨率。

 同時，維維還將建立線下+線上一體化推廣體系。在為線下推廣提供堅實保障的同時，一邊利用網紅產品、大IP、大平臺進行品牌強曝光；一邊利用內容營銷、品牌代言人、電商創新渠道活躍新老客戶、增加黏性、拉動銷售。

據悉，為早日實現重回植物蛋白飲料地位，維維還將持續推出更多口味和包裝的大豆蛋白飲品。

維維逗奶引領健康飲品新風潮

 目前，我國大豆、豆奶粉產量與豆奶實際市場容量極不相稱，“逗”系列的出現或將扭轉這一尷尬局面，一個健康飲品新風潮即將到來。

 針對我國豆奶產業發展的不平衡，奶業專家王丁棉表示，在所有植物性食物中，只有大豆蛋白可以和肉、魚及蛋等動物性食物中的蛋白質相媲美，因此也被稱為“優質蛋白”、“植物蛋白”。相比于其他飲料，大豆蛋白豆奶屬于技術含量較高的品類，其生產經營仍需符合飲料市場投放規律，但目前，很多企業在市場上投入較小，對品牌、對豆奶營養價值宣傳也較少。

 朱丹蓬也表示，在整個中國植物蛋白飲料市場，大企業介入數量較少，整個行業尚處于百花齊放的狀態，產品品質參差不齊，同時產業結構也非常低端，這是我國植物蛋白飲料市場沒有品牌化、規模化的重要原因。

隨著老牌勁旅維維在大豆蛋白飲料的再次發力，必將攪動整個市場格局。