包材價格同比漲幅超過兩位數
對于漲價原因,一名奶企人士透露,包材價格同比漲幅超過兩位數,而包材占單個產品成本的20%~30%左右。
工業包裝用紙在近期出現了每噸300~500元的漲幅,這里面大部分是源于成本上升的壓力。成本上升主要跟進口木漿和廢紙價格上漲、煤炭價格上漲和運輸費用上漲有關。包裝材料的漲價已影響了包括食品、快遞、家電等在內的多個領域。其中在食品領域,白酒反應明顯,2016年12月底,為了應對原材料和包裝成本上漲,包括瀘州老窖、青青稞酒、金沙酒業等國內部分酒企已宣布漲價應對。
奶源緊張 原奶收購價上漲近一成
上一次乳企集體漲價是在2013年底,當時風行、光明、燕塘、香滿樓、三元食品、蒙牛等乳企紛紛提價,主要是受奶源緊張、營運成本增大等因素影響。其中,本地乳企調漲幅度均在8%左右。
針對此次漲價,包材漲價只是一部分原因,主要是因為生鮮奶收購價上漲。廣東、福建等地天氣濕熱導致奶牛非正常死亡,使得原奶減產。此外,去年底加強對復原乳使用的管控,上規模的乳企開始謹慎使用復原乳,導致原奶需求量加大,一定程度上也推動此次乳企漲價。
據悉,根據食藥監總局要求,乳制品企業若使用復原乳替代部分生鮮乳做原料,必須在規定的包裝位置使用規定的字樣、字號等進行詳細標注。此外,規定還包括巴氏殺菌奶禁止添加復原乳。
南方原奶價跟北方不同,北方原奶價已有所回落,而南方原奶價格依舊上漲。預測,2017年原奶收購價上半年北方會平穩,南方會升價;而下半年全國范圍內原奶吃緊,價格將明顯上漲。
漲價產品暫未反映到超市終端
超市里,燕塘純牛奶250毫升 6價格是18.8元,價格標簽是2016年11月18日標注的;枸杞紅棗牛奶飲品250毫升裝是4.4元,價格是2017年1月1日標注的。燕塘純牛奶飲品250毫升 16價格在超市促銷,優惠價是49.8元,價格是2017年2月1日起至28日。有業內人士稱,如果燕塘是2月1日正式實施新價格標準,按照正常周期,2月5日在市場應該有所反映了。但因為遇上春節,估計2月15日左右才會有所體現。
雖然迎來新一輪漲價,但在超市,依然有很多牛奶品牌在做促銷。比如伊利金典低脂純牛奶買一贈一;蒙牛特倫蘇純牛奶則是2月3日~16日期間特價58元,優惠8元;風行紅棗枸杞牛奶飲品200毫升*6原價16.8元,優惠價14.5元。
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