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月餅禮盒上架環保裝成主流 便宜百元不見大單

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2014-08-06 08:51:49 By 大師 閱讀(969)

 中秋臨近,月餅陸續擺上了商場超市的促銷展臺。《法制晚報》記者昨日走訪發現,京城不少五星級酒店和餐廳推出了月餅禮盒,環保包裝成了各酒店力推的產品。

 相比往年,今年酒店的月餅禮盒便宜了2成左右,預訂量比去年少了2成,推出一百多元的產品吸引普通消費者購買。由于企事業單位不再“大單”采購,酒店的月餅禮盒大多是個人購買。

走訪   月餅禮盒上架  環保裝成主流

記者昨日以采購者的身份走訪了京城十余家酒店,一些酒店已經將月餅禮盒擺放在酒店大廳之中。

 “禮盒采用的是可降解、耐潮透氣的環保再生紙殼,是在超市里裝雞蛋的那種紙殼做的。”在國貿大酒店大堂,工作人員介紹酒店推出的環保包裝月餅,“包裝盒簡單,價格也便宜,8粒裝的198元。還有可以將包裝當做茶葉桶、餅干桶的金屬桶系列。”

 “我們這款環保禮盒,是相框造型的,吃完月餅后,禮盒的蓋子還可以做相框使用,或者作為一個藝術品放在家里也不錯。”萬達索菲特大酒店負責月餅銷售的經理說。

發現   禮盒便宜百元 “大單”沒見著

除了包裝變簡單,“我可以幫您申請折扣”是記者采訪時聽到最多的話。

 “我們今年最貴的也398元,去年賣的最火的是的138元6粒裝,今年我們繼續推出。”歌華開元酒店的工作人員說。

 “8粒裝的價格為138元。”索菲特酒店的銷售經理說,月餅相比去年便宜了100-150元,價格降了2成左右。“環保裝的月餅您買回去,10月2號之前拿著月餅盒來酒店還能換餐飲消費券,一盒月餅返100元餐廳消費現金券。”該工作人員說出了月餅盒的另一“用途”。

 見記者有些猶豫,該經理拿出更多優惠套件:“您可以從我這邊走貨,我可以給您準備自助餐或者住房,您的要求我一定會想辦法完成的。”他坦言,今年的預訂量比去年少了2成。

 在希爾頓酒店,一名負責月餅銷售的工作人員稱,今年酒店月餅的預訂量不是很好,一個“大單”都沒有,現在的訂單都是“零零碎碎”的,買的人大多是住店客人。

上千元禮盒  月餅“搭著賣”

雖然不少酒店的月餅禮盒比往年便宜,但還是有酒店推出上千元的禮盒。

 “我們最貴的禮盒是1688元,包含一個月餅禮盒,還有瑞士巧克力葡萄麥片、香港鮑魚面、鮑貝、香檳、意大利橄欖油、鵝肝等11種品類禮品。”在香格里拉酒店,負責月餅銷售的工作人員說。

 當被問及為何價格這么貴時,該工作人員稱,“這種禮盒配的其他產品多,所以價格自然貴了,純月餅禮盒的話便宜。”

 該工作人員說,目前酒店只有這一款超過千元的禮盒,“這么搭著賣,買的也是個人多一些。現在限‘三公’,很多單位已經不送月餅了,訂購的量自然少了。”

 “其實之前酒店月餅的訂購量是不愁的,現在受限制三公消費的影響,銷售存在壓力,推出的各種優惠是為了吸引普通消費者。現在的主力購買人群不再是單位采購了,所以價格便宜,包裝簡單,才能供更多消費者選購。”上午,一位在酒店行業工作多年的業內人士分析。

 “我們響應厲行節約的號召,過節的月餅等福利,現在全都沒有了,所以我們也不用去采購月餅了。”某公立醫院一位負責采購的人表示。在某國企負責采購的孫先生則稱,單位現在還會買些月餅作為員工獎勵,但不從星級酒店購買,都是從超市里進貨。

 禮盒賣的不多,包裝的生產廠家也減產。“目前為止,我們接了一家星級酒店的月餅包裝訂單,只有500個,相比去年少了一半多。”昌平一家做月餅包裝盒的廠家的負責人說。

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行業分類:食品 | 核心內容:月餅禮盒 環保裝

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