全球乳品價格持續增長 澳洲牛奶產量卻創20年最低

 荷蘭合作銀行（Rabobank）近日發布的一份報告顯示，全球乳制品價格自2016年7月以來已經飛速上漲了45%，雖然預計價格還將持續增長，但澳洲牛奶產量卻創造了20年來水平。

 《澳洲金融評論》10日報道，澳洲的乳制品加工商邁高（MurrayGoulburn）于2016年降低了牛奶收購價格，這使一些農民宰殺牛群并停止經營農場。雖然全球奶價再次成呈上升趨勢，但仍無法挽救澳洲牛奶產量的低水平。Rabobank預測，澳洲牛奶的供應量在2017年將下降7%，同時將推動牛奶生產量降至89億升。

Rabobank乳業分析師哈維（MichaelHarvey）表示，“2016年澳洲牛奶價格下跌，惡劣的季節性條件又導致了牛奶產量的下降，這造成了情況的進一步惡化。雖然價格反彈有助于產量的增加，但這也無法挽救2016年產量的跌幅。目前，季節性條件良好，農民擁有了更多的飼料和灌溉水資源，我們預計牛奶產量將在未來6個月內逐漸恢復穩定”。雖然哈維認為牛奶產量將開始增加，但是，由于畜群規模的結構性下降，這些新增的產量將不會用來彌補供應的不足。

 Rabobank關于乳制品的季度報告則指出，在2016年下半年，澳洲乳制品出口地區的牛奶供應量下降了260萬噸，另外由于美國和歐洲對本國的牛奶需求上漲，澳洲出口產品的數量也相應減少。報告還表明，目前奶價的上漲不是由于需求的上升，而是由于供應量的下降。

 據了解，邁高乳業于2016年12月任命了卡爾頓聯合啤酒廠的前任老板梅爾維斯（AriMervis）作為其首席執行官，以幫助公司提高效益并修復在農民中的不良聲譽。梅爾維斯表示，近幾個月來，農場的牛奶價格出現了積極的變化，同時全球價格的持續反彈也增加了農民的期望。然而，許多預測仍表明，全年的奶價將低于生產成本。