騎樓街巷要保護 涼茶臘味也要在

 北京路是廣州城市的源頭，也是城市的古中軸線，近日市國規委公布的《北京路歷史文化街區保護規劃》，詳細地給出了對該街區的保護措施，未來除了有形的騎樓、街巷、建筑之外，連無形的涼茶、臘味等廣州的非物質文化遺產也一并要保護。

歷史官衙緊鄰街市 全國獨樹一幟

 北京路歷史文化街區的規劃范圍為：南至文明路，北至廣衛路（含南越王宮署遺址考古發掘地），西至吉祥路，經中山五路、北京路、西湖路、惠新西街至清源巷，東至聚星里，經忠佑大街、中山四路、府學西街至市場新街的范圍，保護范圍面積21.01公頃，其中核心保護范圍12.20公頃，建設控制地帶8.81公頃。

對于該片區的歷史文化價值，規劃也進行了詳細總結。

 廣州自建城之始，皆以北京路附近的任囂城為原點，不斷向四周拓展建設，北京路是廣州城市源頭，也是千年城市中軸線，還是中國古代延續至現代最古老的城市中軸線之一，距今已有千年歷史。此外，北京路歷史文化街區是廣州歷代政治中心和千年商都文化的核心體現區，歷代官學正地，書院書局云集。北京路至今都是廣州的商業中心、商貿名街。官府衙門緊鄰商業街市，該現象在全國獨樹一幟。

現狀大型商場沖擊

 地區現狀來看，北京路地區擁有眾多的歷史遺存，傳統商業繁榮昌盛，街區的傳統肌理尚存，但同時存在一些問題。

 隨著近年中心城區土地供求關系的日益緊張，插花式的開發活動不斷蠶食地區原有肌理，原有的傳統空間肌理上增加了不少織補狀的現代空間，導致地區空間肌理駁雜，猶如拼貼畫一般。

 此外，街區內部的亂搭建情況嚴重，居民的自發更新往往破壞原有建筑的立面完整性和風格的統一性。

 北京路沿街商鋪整體風貌較好，尤其是中段，形成了較為完整的沿街商業界面，傳統商業氛圍延續至今，但其目前的發展面臨諸多挑戰。主要表現為傳統商業氛圍受到周邊大型商場（如北京路東側的天河城、西側的廣百）的沖擊。傳統商業尤其是、百年老店的消失，無法充分彰顯廣府文化核心區的特色。

措施涼茶臘味一并要保護

針對存在的問題，規劃也提出了一系列保護目標和措施。

 保護目標上，北京路歷史文化街區的保護內容包括物質性要素與非物質性要素兩大部分。其中物質性要素包括歷史城垣格局、“兩軸、兩片、多點”的街區格局、街區街巷肌理，還包括秦造船遺址、南越國宮署遺址等不可移動文物，以及傳統風貌建筑。

 值得一提的是，規劃還將非物質文化遺產也納入保護，具體包括陳李濟傳統中藥文化、涼茶、廣式臘味、廣式蓮蓉餅食制作技藝等民間工藝。粵劇、粵曲、獅舞（廣東醒獅）、粵語講古等民間藝術，致美齋廣式調味道、李占記等也在保護范圍。

 保護措施上，規劃提出對核心保護范圍采取整體對待、嚴格保護的措施，不得擅自改變街區傳統空間格局和建筑原有的立面、色彩。核心保護范圍內的建筑和環境以保護和修繕為主。在核心保護范圍內，不得進行新建、擴建活動，經批準允許新建、擴建必要的基礎設施和公共服務設施建筑控制建筑高度12米以下。

 對民間工藝則應在資金、政策、宣傳等多方面，大力保護非遺傳承人和傳統技藝，利用傳統民居維修匯聚當地傳統的木雕、磚雕、石雕等工匠，挽救傳統建筑工藝和手法。

產業

復興發展特色街

 規劃提出，北京路應該錯位發展廣州特色的零售商貿業，改善現有的，引入曾經消失的，復興廣貨品牌特色。政府應扶持創意產業，發展以本地特色為主的文化創作產業，如文化產品生產與制作以及書籍的出版等。

 具體措施上可以打造八大功能片區，包括昌興街坊民國特色文化街區、南越王宮博物館區、北京路商業文化區、大南路騎樓文化區等。

 其中南越王宮博物館區需要提升布展水平與服務水平，善于利用戶外空間進行文化活動的展演與展示加大知名度。昌興街坊民國特色文化街區則主推民國特色文化街品牌形象，促進住宅向精品酒店、文化零售、旅游服務業態轉變。

 青宮文化街區則應發展文化商業綜合體（含影劇院、創意集市、藝術家工作坊、傳統手工藝體驗、特色零售等功能）。旅游服務方面，在廣衛路設置旅游集散中心，結合公園前地鐵站、廣衛路巴士總站、大巴停車場設置旅游問詢、接待、票務、影視介紹、資料索取等旅游服務功能。

交通

以步行和非機動車交通為主

 針對北京路歷史文化街區的交通問題，規劃也強調歷史文化街區的保護優先于機動車的通行；歷史城區內嚴禁破壞歷史風貌和遺存的拓路行為，嚴禁拓寬一、二類傳統街巷。歷史文化街區核心保護范圍內，應保持現有的街巷尺度，提倡小規模的交通改造和梳理，盡可能減少交通流量進入。加強外圍環繞歷史城區干道網組織，疏導外圍車流交通，限制歷史城區內穿越式車行交通組織，降低城區內部的交通壓力。

 在一類騎樓街內，保持現狀道路紅線寬度，以慢行和公交為主，不設置社會停車場，騎樓后部設置與街道平行的消防通道，解決消防隱患。改善街道環境，有條件的應辟為步行或公交專用道。

 在不影響傳統風貌和原有街巷格局的前提下，增加巷道、打通內部盡端路，提高內部道路可達性。街區內部原則上以步行和非機動車交通為主。

 在交通改善策論上，結合東西向的西湖路、惠福東路、圣賢里、禺山路，形成街區的慢行系統骨架，串聯起昌興街街區、府學西街街區、第十三中地塊及大南路街區，組成完整的慢行交通系統，連成成片的步行街區。在北京路與中山路的交叉口位置，采用傳統形式的鋪裝。清理沿路停車、占道經營現象；清理現狀人行道被報刊亭、臨時停車、占道經營等現象；利用地下空間增加中山路的過街設施，建立連續的人行道環境。停車設施則增設廣大路停車設施，青宮地塊地下停車場。

知多D

北京路歷史文化街區整體保護結構為：兩軸、兩片、多點。

 其中，兩軸為十字形傳統軸線，包括豎向的北京路古代中軸線和橫向的中山四路、中山五路東西向軸線。兩片為昌興街民國商住街坊和大佛寺宗教文化街坊。

 古代中軸線：嚴格控制軸線沿線的街道界面的尺度、風格和連續性，禁止廣告牌、招牌覆蓋傳統騎樓立面；禁止移除街道內的大樹，提升兩側建筑功能和街道景觀品質。

 中山路發展軸線：控制騎樓街風貌。嚴格控制沿線新建建筑體量、高度、騎樓尺度、色彩，與傳統騎樓街風貌充分融合。

 昌興街民國商住街坊：保留并強化傳統的“一街五坊”格局，一街為昌興街，五坊為壬奎坊、景賢坊、四喜坊、祥發坊、祥合坊。

大佛寺宗教文化街坊：原則上應保留大佛寺南側與東側的近代民國集合住宅群。