種植橙子每年虧損2000萬,農夫山泉鐘睒睒含淚傾訴八年育橙,十年求索之路。后面又有重磅新聞爆料,褚時健亦要通過褚橙來進軍NFC果汁,連互聯網食品品牌三只松鼠也要跨界進行橙子售賣。歲末,重磅新聞不斷,卻都是因為一顆橙子!
農夫山泉:八年育橙,十年求索
12月8日,贛南臍橙進入了采摘的季節。農夫山泉在位于信豐縣的工廠舉行了17.5°橙新聞發布會,這回,飲料企業農夫山泉不再做大“大自然的搬運工”,而是真的當了一回農夫賣起了橙子。這也預示著農夫山泉的跨界之舉經過十年的求索終于修成正果,在鮮果和冷壓果汁方面進入新的發展階段。
發布會上,農夫山泉董事長鐘睒睒發表了演講,詳細講述十年中,農夫山泉埋首種橙、艱苦攻關的故事,以及為實現農業現代化所付出的不懈努力。“看起來不過是一個橙子、兩瓶果汁,農夫山泉卻為此走了非常多的彎路,幾乎可以用九死一生來形容。”農夫山泉董事長鐘睒睒在發布會上表示。
農夫山泉鐘睒睒
2014年,農夫山泉17.5°橙面市,沒有鋪天蓋地的廣告,選擇在聚劃算電商平臺首發,一周賣出了30噸。
17.5°橙
2015年,農夫山泉又推出了臍橙汁NFC產品。攻克不能用臍橙榨汁的全世界農產品加工行業公認難題。但受限于設備技術和冷鏈運輸成本,330ml售價13.5元,讓17.5°NFC成為果汁界的愛馬仕。
臍橙汁NFC
2016年,無需冷鏈運輸的常溫NFC果汁產品問世。6-8元的常溫NFC果汁是一個快消品,毛利較高,供應鏈穩定。消費升級,健康消費趨勢愈加明顯的未來,農夫山泉NFC常溫NFC果汁產品極有可能依托全產業鏈的布局,實現下一個百億單品的打造。
八年育橙,十年求索。農夫山泉三年連推三款橙產品,正著力打造快消品+農業之路。
褚橙:六年臥薪,為NFC果汁發力
12月16日,褚橙品牌負責人李亞鑫宣布:褚橙決定做農產品深加工,目前自建工廠已完工,預計于2018年正式推出褚橙牌NFC果汁。其實,早在6年前在思考和布局NFC果汁,而提出做果汁的正是褚老,這種高瞻遠矚非一般農業企業家可及。
據悉,工廠在玉溪已經蓋好,并引入了美國的果汁生產線和瑞典的包裝設備,目前投入1個多億元。李亞鑫透露,褚橙NFC果汁只做橙子一個口味,包裝在200毫升左右,初期只做1萬噸的量,大概在5000萬瓶左右。但是,果汁的定價以及未來生產冷鏈果汁還是常溫果汁,還得看下階段企業的研發測試。
褚橙
未來,褚橙NFC果汁的銷售渠道會以褚橙現有的渠道為主,比如本來生活網,此外,也會選擇伊藤洋華堂、山姆會員店、華潤Ole等高端零售渠道。
褚橙NFC果汁
從種植端入手,做出品牌和名氣后,再到市場空間更大而且不靠天吃飯的NFC果汁,褚橙的戰略布局,充滿了商業智慧,褚老下得一盤好大的棋啊!
三只松鼠:IP深化打造,跨界推出云鮮橙
12月24日,三只松鼠官微消息發布,松鼠生鮮產品--松鼠云鮮橙上線,所選品種為贛南橙。松鼠跑得快,全靠IP帶。三只松鼠取得傲人的成績,完全離不開自己的IP打造,在松鼠老爹章燎原看來,檢驗IP是否有效的的辦法,看它是否能夠跨界;第二是否能變現。從堅果零食到周邊產品,前段時間還推出自己的主題餐廳,這次更是跨界做生鮮,顯然生鮮產品是對三只松鼠IP化路線的一個有效檢驗。
三只松鼠
據悉,松鼠云鮮橙原產于江西贛州安遠,三只松鼠產品采購人員從今年4月開始在全國各地調研,最終確定贛南橙這一品種。在采購過程中,為保證每一顆臍橙都在12%糖度以上,將原本采摘下的4萬多公斤的臍橙,精選的只剩4000斤。
跨界把IP進行深度化打造,三只松鼠這個互聯網食品品牌一直走在前列。膽大的松鼠老爹在玩兒轉松鼠云鮮橙后,會不會選擇同鐘睒睒和褚時健一樣,把未來的目標放在NFC果汁上呢?畢竟NFC果汁能夠擺脫橙子“看天吃飯”的局限,在未來,高端化的健康產品才是消費者競相追逐的目標。
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鐘睒睒:我以前把農業看的太簡單
眾所周知,近年來,業外資本涉足上游農產品種植、銷售的趨勢非常明顯,先后有褚橙、柳桃等產品上市,越來越多的產業資本進入農業領域背后,看重的是我國農業產品還處于低端化向品牌化的過程中邁進中的掘金機會。
很多人把農業看成是一個賺快錢的行業。而鐘睒睒表示,農夫山泉從創建以來,沒有一個項目走過那么多彎路、付出那么多艱辛,投入那么多精力,而來贛南種植臍橙農夫山泉遇到了,農夫山泉以前把農業看得太簡單了,做農業實在太難了!“看起來不過是一個橙子、兩瓶果汁,農夫山泉卻為此走了非常多的彎路,幾乎可以用九死一生來形容。”鐘睒睒說。
柳傳志:不能用掙快錢的心態做農業
聯想控股投資農業,既不收購一個農資企業過來,也不效仿電商平臺直接從消費者那里過手道錢,而是從種植生產到銷售配送,進行全產業鏈的布局。“掙快錢一定不能這么來做農業,必須要把商業回報的周期拉長。”這是佳沃集團董事長陳紹鵬和柳傳志在佳沃創立之初的一致結論。
農業不是一個簡單的行業,你不能期望著它有暴利,它只是個穩定的回報。
“農業是生物科學的基礎學科
果樹三年才能掛果
五年才能獲得相對初步的評價
十年才能改造一代
二十年才能真正培育一個優良的品種
但是總需要有企業愿意做那個”傻子“
付出自己的時間與心血去做基礎研究
農業現代化將是農夫山泉的一項長期的事業
我們會在這條源自贛南的新的長征路上
堅定不移地前行”
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