北冰洋索回大白熊商標 多種冷飲下月將返京

 自北冰洋汽水重返市場大受歡迎之后，近日，北冰洋又重新索回大白熊商標的使用權。并表示從 下月開始，蛋香料足的北冰洋雙棒、甜筒冰激凌以及小豆、紅果冰棍將會首先進駐全市近40 家義利食品店。昨天，北冰洋通過官方微博透露這一信息，北冰洋總經理李奇表示，這些冷飲在 門店至少測試一年以上才會真正回歸市場。

北冰洋奪回大白熊商標使用權

老雙棒等冷食將重裝上市

 經過歷時一年多的兩次訴訟，北冰洋食品公司終于通過法律程序，重新奪回出走近20年的雙 棒上的北冰洋大白熊商標使用權。40多歲的柯女士得知消息后拍手稱快，作為土生土長的北京人 ,她對老北冰洋雙棒的味道一直念念不忘，小時候的冰棍多好吃啊，吃進嘴里不冰舌頭，蛋奶 味道十足。我和我先生對北冰洋都有感情，這些老品牌、老口味值得恢復。

 昨天，北冰洋食品公司總經理李奇表示，去年11月這場官司勝訴，宣告北冰洋完全收回了包括雙 棒等冷食在內的商標使用權。據他透露，從8月份起，保持傳統蛋香料足風格的北冰洋老 雙棒將重裝上市，在義利食品門店試銷。

下月將采用簡裝包裝

通過義利門店進行試銷

 李奇表示，除了一些工商備案的手續還在辦理過程中，目前工廠也并沒有上大規模生產設備，只 是通過實驗室的方式研究出品這些冷飲。除了廠家的中高層領導們經常進行口味測試，工廠內幾 百名員工也都通過試吃的方式進行內部測試，吃完后及時把意見反饋給實驗室，由技術人員負責 改良口味。老員工都記得當時的雙棒制作，都是由工人直接往設備里打雞蛋、倒鮮牛奶，原料選 用質量過硬的奶粉和蛋黃粉。

 冷飲畢竟斷檔十幾年，雙棒停產歷史甚至比汽水停得還要長，再從頭來也需要一段時間磨合。 不同品牌的奶粉調制出來的味道都會不一樣，我們要在真正上市前把口味調到正宗、地道的級別 ,才能讓廣大北冰洋的粉絲們滿意。李奇說，下個月這些冷飲將以簡裝包裝的方式配送到各門 店，北冰洋要通過門店試銷的方式觀察市場反應，最終通過顧客的反饋再研究如何真正恢復大批 量生產、全面投放市場。

小豆、紅果冰棍

列入北冰洋回歸計劃

 北京人熟悉的小豆、紅果冰棍，此次也列入北冰洋回歸計劃，據李奇介紹，工廠實驗室自己選取 優質紅小豆，自己煮熟，配料，盡量少用食品添加劑調味，力求恢復小豆冰棍的純正口味。包括 紅果冰棍在內，經過二三十次的口味調整，才定下配方。對于北冰洋紅果冰棍口味與市場上已有 的同類產品有何不同，他表示希望可以在口味和口感上做出差異化，盡量回歸食物的本來味道 .李奇還透露，北冰洋還將提出包括奶酪、咖啡等口味的冰激凌，以前夠一家子吃的袋兒凌 也將與時俱進，被改裝成了更加衛生、方便的碗兒凌.至于這些冷飲上市后的價格，李奇 表示還不便透露。

關于北冰洋

 1936年北平制冰廠成立，這便是北冰洋的前身。1949年制冰廠收歸國有，改叫北京新建制冰廠。 1951年北冰洋商標正式注冊，著名的雪山白熊商標圖案也在這一年面世，沿用至今已有 63年。1956年，北京新建制冰廠與8家私營汽水廠、43家小食品廠合并，成立了生產冷食、飲料 的國有企業，更名為地方國營的北京市食品廠。

 1990年，在國企的合資潮中，北冰洋食品公司也與外商合作，分別成立了4家合資公司。合 資初期，北冰洋冷飲曾生產過一段時間，但很快被合作方雪藏。

 為了延續品牌，北冰洋經營者將包括雙棒在內的北冰洋冷食品牌，全部打包給了北京雙都食品廠 承包。這其中包括全套生產設備和雙棒、冰磚、袋兒凌等拳頭產品。

 2001年4月，北冰洋公司與雙都食品廠合資設立北京北冰洋冷凍食品有限公司。北冰洋公司授權 冷凍食品公司使用北冰洋商標，生產北冰洋雙棒，冷凍食品公司由雙都食品廠承包經營。