伊利喜獲“金鼎獎”榮譽 質量再肯定

伊利企業一直堅持創新，尋找好奶源，做老百姓放心的乳制品，下面我們一起來了解一下伊利乳業近期的發展吧。11月26日，由《中國食品報》主辦的第二屆中國食品企業社會責任年會在京召開，會上除發布了2016年度中國食品企業社會責任報告外，還重點對中國食品企業社會責任榜樣企業進行了表彰。其中，被譽為乳業社會責任的伊利集團，憑借以品質思維推動企業社會責任建設取得的突出成，榮獲中國食品企業社會責任金鼎獎和案例獎兩項大獎，這也是伊利繼摘得首屆企業社會責任金鼎獎后再度獲此殊榮。

 該獎項的評選是以國內部《中國食品企業社會責任評價標準》為依據，依托第三方機構——北京理工大學人文與社會科學學院組織開展的，是食品行業舉足輕重的權威獎項。

 據了解，品質思維是伊利發展過程中最重要的戰略指引之一，事實上，伊利的企業信條是“伊利即品質”，這也讓伊利成為了少數將社會責任與戰略有機統一的企業。伊利董事長潘剛認為，企業的社會責任，應該是成為“品質企業”，即為消費者提供品質產品，為員工提供成長空間，為提供稅收，為社會各界提供幫助。

 近年來，在品質思維的指引下，伊利率先在業內掀起了“品質旋風”。一方面伊利從奶源抓起，在亞洲、歐洲、大洋洲、美洲等地積極整合全球優質奶源資源，并大力建設和發展標準化、規模化、集約化牧場，以更好地滿足消費者對高品質乳品的需求，截至2015年，伊利在全國擁有自建、在建及合作牧場2400多座，規模化集約化的養殖在奶源供應比例達到，居行業首位；另一方面，伊利持續升級全球質量管理體系，先后與SGS（瑞士通用公證行）、LRQA（英國勞氏質量認證有限公司）和 Intertek（英國天祥集團）等權威機構開展戰略合作，與荷蘭瓦赫寧根大學聯合開發“食品安全早期預警系統”，全面提升了伊利食品質量安全風險控制的能力，同時，伊利還率先搭建了覆蓋全產業鏈的食品質量安全追溯系統平臺 ，實現了從奶源到生產到運輸再到售后質量跟蹤的全程監控，切實實現了讓消費者吃得放心，吃得安心。

 而在今年，持續聚焦全球品質的伊利，又將質量管理工作戰略升級為“質量領先3210戰略”——“3”是指打造世界學習型、專業化質量隊伍；建立包括原料、產品、衛生、工藝、基礎設施等在內的世界行業標準；生產世界品質的產品。“2”是指升級全球質量領先管理體系，以及端到端全鏈條的質量自主管理模式。“1”是指對全鏈條不滿足食品安全和產品質量要求的過程和結果堅決實行一票否決。“0”是指保證零食品安全事件。籍此構建起了全方位的食品安全防護網。

 尤為值得一提的是，在標準上，伊利還始終執行嚴于標準的世界、極為嚴苛的原材料質量控制標準，對每項指標設定了極為嚴格的限量值，同時還有著嚴格的設備、環境清潔、消毒制度以及效果驗證機制，比如在伊利大洋洲生產車間，高效空氣過濾器達到了H14級別——H14是空氣過濾行業的標準，過濾效率達到99.99%，同等級濾網可以用在醫院的血液透析儀里。

 正是因為這種對全球品質的執著追求，伊利成為了我國家全線產品通過FSSC22000全球食品安全體系認證的乳品企業，相當于獲得了進入歐洲以及全球市場的通行證。

 當然，“為世界提供品質的產品和服務”只是伊利社會責任戰略體系的其中之一，此外，還囊括了“引領全球行業發展”、“倡導人類健康生活方式”以及“善盡社會責任”三個方面。 像已成為兒童安全成長領域知名公益活動的伊利方舟；有效解決產業鏈中小企業伙伴融資難、融資貴問題的伊利產業鏈金融模式；推動產業鏈轉型升級的“牧場合作伙伴發展學院”、“供應商發展學院”和“經銷商發展學院”三大學院等，都是伊利社會責任戰略下的相關舉措。

 與會專家表示，“民以食為天，食以安為先”，因此食品企業承擔社會責任也顯得至關重要。伊利“建設中國乳業品質企業”的品質思維，可以說為食品企業的社會責任建設樹起了一個學習標桿，這無論對推動企業社會責任建設，還是引導食品行業改革創新，甚至推動行業轉型都有著極為深遠的意義。

 在古代漢語中，伊是“她”的意思，引申為你、我、他、大家，伊利是讓大家得利，伊利集團是為了大家的利益而生存發展的。所以伊利被譽為乳業社會責任，稱得上名至實歸。