農夫山泉是大家都比較熟悉的飲用水老牌子，相信很多老朋友更加信賴，下面我們來了解一下關于農夫山泉這些年的發展吧。眼下，消費結構升級，飲料市場正悄然發生變化：一些原來熱銷的碳酸飲料、高含糖茶飲料逐漸失寵，尤其是碳酸飲料銷量更是持續下滑，這讓不少飲料生產企業在投資時思前怕后。
正是在這樣的當口，農夫山泉卻于日前又一次做出12億元的大手筆投資，動工建設在浙江的第七個工廠。不僅如此，農夫山泉所屬的養生堂集團近年來在科技投入方面更是毫不吝惜，年均投入超過10億元。
在農夫山泉董事長鐘睒睒看來，對于傳統企業，經年累月的積淀是企業最寶貴的財富。正是基于此，農夫山泉在飲料生產、研發領域一以貫之地投入。今年，農夫山泉又推出多款飲料新品，截至8月，銷售額超過100億元，同比增長遠超行業平均數。
又一次選擇回歸浙江
在建德，農夫山泉在浙江的第七個工廠眼下正在如火如荼地建設。這是自2010年之后農夫山泉又一次回歸浙江，新建飲料包裝生產線。據介紹，該項目將主要用作生產飲料和大包裝飲用水，預計明年投產。
其實，除了動工建設建德新廠，近幾年來農夫山泉在投資領域的動作一直不斷。2014年，農夫山泉峨眉山工廠竣工，總投資超過10億元；2015年，長白山撫松工廠全面投用，并發布三款瓶裝水新品……
眼下，民間投資增速整體下滑明顯，不少企業裹足不前，同時飲料市場又整體處于低迷狀態。在這樣的當口，農夫山泉為何偏偏投資新建工廠？
“是市場在逼著我們加快投資、提升產能！”農夫山泉董事會秘書周力頗為驕傲地說，截至8月，農夫山泉今年在飲料領域的銷售額超過100億元，遠超行業平均水平。“面對市場這樣大跨步地發展，不建新廠怎么行？”
這樣投資的底氣源于農夫山泉不斷推出的新品——從早已經被熟知的“尖叫”、“水溶C100”；到去年推出的嬰兒水、玻璃瓶裝水等高端水產品；再到今年推出全新的果汁產品“17.5°NFC果汁”、低糖茶飲料“茶π”……因切中了飲料市場轉型升級的痛點，這些產品一經推出幾乎都得以大賣。
“僅‘茶π’這一款輕糖茶飲料，今年上半年推出以來，銷售額已經突破了10億元。”周力介紹，有了市場，農夫山泉投資自然信心滿滿。
年均科技投入超十億
“農夫人深知，只有不斷升級產品才能成為最長壽的企業。”鐘睒睒說。為了實現升級，除了建新廠、添新流水線，農夫山泉更大的投入還在于科技投入、產品創新，近年來養生堂集團年均投入超過10億元。
今年，農夫山泉一下子向市場推出了多款奪人眼球的新品，其中包括顛覆傳統果汁口味的非濃縮還原果汁“17.5°NFC果汁”和適合年輕人口味、兼具茶香和果香的低糖茶飲品“茶π”。這兩款產品一經問世便在市場上表現搶眼。
然而，鮮為人知的是，一瓶瓶新品的背后是農夫山泉經年累月的投入。
早在數年前，農夫山泉便發現，原來熱銷的碳酸飲料、高糖茶飲料似乎正逐漸失寵，而一些健康、低糖的飲料卻開始受到追捧。為此，農夫山泉主動迎合人們對飲料產品的新需求。
產品創新考驗的是企業知識結構，體現的是企業科技投入有多大。出身記者的鐘睒睒鐘愛閱讀，在他看來，每一個人都要不斷地構架新的知識體系，增加對新事物的判斷能力。“對企業來說，亦是如此，沒有對產品內容、制造工藝、裝備水平等各方面足夠的知識儲備，創新將無從談起。”
如今，走進大大小小的超市，一款包裝上印有NFC字樣的農夫山泉“17.5°果汁”格外奪人眼球。“這是用鮮果冷榨技術做成的，沒有任何添加劑。”周力說，原來的國內果汁飲料基本都是濃縮還原的，他們的這款產品填補了國內非濃縮還原果汁這塊市場空白。“即便和國外果汁相比，這果汁也毫不遜色。”
為了榨出這瓶上好的果汁，農夫山泉建果園、搞研發、做試驗，足足準備了9年，單單榨汁試驗做了5年。“因為冷壓榨技術要求很高，水果采收后必須在24小時內榨汁，而榨汁時的溫度要到0.5度。”鐘睒睒說，哪怕只差一點，也會影響到果汁的口感、風味以及營養成分。
