亞洲方便面市場新出路，越南印尼或成主力

 受到世界經濟發展迅猛的影響，人民也在悄然改變以往的消費觀念。方便等快消品在亞洲市場幾乎走到極限，各大廠商紛紛在新領域進行競爭。

日媒稱，泰國方便面廠商泰統一（TF）打算推出生面條類食品，涉足面館經營業務。

 越南方便面廠商Acecook則打算推出桶裝面。雖然方便面市場在人口增長的推動下有擴大可能性，但快餐多樣化等因素也可能會導致方便面銷量減少，各企業正尋求對策。

 9月12日報道，是拉差位于曼谷東南方向100公里，泰統一食品將在這里的工廠新開設約400平方米的生產線。主要生產生拉面、餃子和叉燒肉，而非方便面。

 兩家企業今年6月宣布，簽訂區域代理銷售合同達成了一致。不過，泰統一食品決定出資70%,開展共同業務。

 泰統一食品一位負責業務開發的高管表示，“這是為了回到面條的原點”.當前的目標是獲取近幾年猛增的日本拉面店消費者的餐需求。之后的構想則是將在日本1980年代底上市的生面條商品打造成品牌。

 據世界拉面協會介紹，2015年泰國方便面需求為30.7億包，與上年基本持平。印度尼西亞、越南和中國連續兩年出現負增長。亞洲（19個和地區）整體為822億包，同比減少7%,連續兩年出現減少。

 人均國內生產總值（GDP）為2000~6000美元左右的東南亞，這相當于日本的70年代。在當時的日本，價格高于袋裝方便面的桶裝面市場迅速擴大。在低收入人口還很多的東南亞，方便面需求遇挫的可能性較大。

 原因是什么呢？在越南擁有約5成市場份額的Acecook當地法人社長梶原潤一認為，“快餐日趨多樣化，（由于健康熱潮的影響）吃方便面對身體不好這種認識也在產生影響”.

 為了打破障礙，Acecook利用具有高水平衛生管理和生產效率優勢的生產線，開發了被視為“知名度”的熱門品牌“Hao Hao”的桶裝版。初期僅在城市地區銷售，售價8000越南盾（約合人民幣2.4元），自9月開始擴大至越南全國。位于胡志明市的主力工廠每分鐘生產420個，比日本多4成，確保了盈利性。

 越南市場桶裝面的比率僅為1%左右。在Acecook公司內部，很多人認為如果失敗將給品牌帶來損失，反對桶裝化，但梶原認為在袋裝面難以大幅增長的背景下，“如今正是轉向桶裝化的時機”.

 越南傳統商店以前不喜歡價格高于袋裝面的桶裝面，但最近也開始出售Acecook的商品。一名在便利店吃桶裝面的女性稱“辣度正好”,表示非常滿意。梶原社長表示，“希望在3年內將市場整體的桶裝比率提高至5%”,干勁十足。

 在越南市場，日清食品也在7月進入桶裝面市場。從泰國進口，售價約1萬2000越南盾（約合人民幣3.6元），定價較高，但開拓了游泳池和健身房等新的銷售渠道，同時也將考慮本地化生產。

 “游泳游累的孩子們很喜歡吃”,在胡志明市一處游泳池，看著吃桶裝面的孩子們，一位父親笑逐顏開。這里是日清開拓的300多個銷售網點之一。工作人員每周到這里補充商品，同時還直接向客人推銷。

 在印度尼西亞，日清在客戶的辦公室設置了能購買桶裝面的箱子，每桶1萬印尼盾（約合人民幣5元），啟動了寄售方式。日清力爭在年內設置1500個寄售點，希望在緊跟流行的上班族中獲得好評，以促進銷售的擴大。