中澳堅果貿易蓬勃態發展 前景廣闊

中澳自貿協議生效后，澳大利亞堅果入華步伐顯著加快。行業代表性企業星曼農莊（Stahmann Farm）有四分之三的堅果產品銷往海外，中國是增長最快的一個市場。未來星曼農莊計劃將產量的兩成投向中國，這背后是對中國消費趨勢與自身產品優勢的雙重信心。

大型堅果商兩成產量投放中國

 ACB News《澳華財經在線》報道，碧根果業大亨馬修·杜拉克（Matthew Durack）控股企業星曼農莊（Stahmann Farm Enterprises）是澳大利亞的行業代表性企業，該公司在新州北部靠近莫里（Moree）的Gwydir山谷擁有大片土壤肥沃的果園，堅果貿易規模龐大。

 星曼農莊四分之三的堅果產品銷往海外，中國是其中增長最快的市場。星曼農莊公司負責市場營銷的副總裁里查德·熱內斯特（Richard Sampson Genest）表示，公司下一步目標是加大供應，以滿足中國消費者的強烈購買需求。“星曼農莊打算將對華堅果出口量提升到1,000噸，這是我們總產量的20%”.

 隨著關注更加健康的高蛋白膳食成為全球趨勢，堅果被廣泛視為蛋白質與不飽和脂肪的來源。堅果富含蛋白質、油脂、礦物質和維生素，在促進人體生長發育、增強體質、預防疾病具有極好功效。產自海外、品質優良碧根果、夏威夷果（原產澳洲，又稱澳洲堅果）等產品因為其“異域特色”及營養價值獨特尤其受到中國消費者青睞，而網購熱潮的興起給堅果銷售添了一把火。

 中國自2012年起進口堅果的稅率逐年下調，一定程度上迎合進口堅果增加的需求。2015年天貓雙十一食品類增速，堅果類消費排名第二，增速達百分百。據稱中國國內某堅果品牌雙十一及隨后的年華節銷售額累進民幣4億多人，銷量的堅果禮盒都是進口堅果。

 看準機遇，以往主要從事對華大宗散貨貿易的星曼農莊開始轉向中國消費市場，將之作為新的突破口。經過縝密規劃與調研后，星曼農莊在今年七月開創性地建立電商渠道，將品牌的碧根果、夏威夷果和胡桃零食包送上Stahmann  Farm天貓商城旗艦店出售，直面中國消費者。

 中國在線零售市場前景極為廣闊，星曼農莊銷售總監安德魯·沃德爾（Andrew Waddell）指出，隨著消費需求快速增長，中國堅果產品在線銷售勢頭興起。目前全世界樹生堅果貿易規模約300億美元，而明年中國市場僅在線銷售額預計可超過10億美元，這將接近澳洲樹生堅果的全年產值。

中澳堅果貿易蓬勃態勢

 據澳大利亞堅果行業委員會（ANIC）數據顯示，自2010年至今，中國的堅果消費量呈現爆炸式增長，目前已占到全球產量20%以上，推動堅果價格達到歷史水平。過去兩年，中國強勁的需求令堅果業成為澳洲發展最快產業之一。

 從2016年1月1日起，中國的堅果進口關稅再次降低，受益于自貿協定的簽署，澳大利亞未去殼和去殼夏威夷果關稅由19%進一步調降，達到與碧根果相同的水平14.4%,預計會極大刺激進口。據中國媒體報道，2015年1-11月中國從澳大利亞進口堅果8492噸，行業人士稱，假定自貿協定稅率生效后進口量增加兩成，2016年從澳洲新增的堅果量至少約為1698噸左右。

 與此同時，澳大利亞堅果的生產與出口呈現同步抬升。據澳大利亞堅果行業委員會（ANIC）數據，堅果行業已發展成為澳園藝產業之一，堅果是澳洲出口產值的園藝產品。受中日韓需求推動，2015產季全國堅果產值12億澳元，出口額接近10億澳元，而這原本是2020年的預期水平。

 澳洲杏仁海外銷售額，貢獻堅果年出口額一半，但是，真正推動堅果產業增長的是碧根果和夏威夷果，這也是星曼農莊的主打產品。以夏威夷果為例，每年澳洲的總產量約4~5萬噸，目前澳對華夏威夷果出口占總產量比重已達1/4.可以對比參考的數值是，中國海關數據顯示，2015年1-11月，中國進口夏威夷果2萬噸，主要是從澳大利亞進口帶殼果。

 中國需求的拉動作用毋庸置疑，并受到澳洲產業界矚目，成為行業聚集熱點。由于產品銷量與售價持續上揚，極大調動澳洲農民熱情，擴產意愿強烈。星曼農莊在中國的拓展步伐受到澳洲種植戶的高度關注，他們對于中國市場銷售前景備感期待。

 星曼農莊（Stahmann Farm）采用完全有機方式管理的碧根果園（圖片來源：星曼農莊）

堅果巨頭的信心來源

 目前獲準向中國市場進口堅果的包括澳大利亞、韓國、瑞士、秘魯、哥斯達黎加等國，新西蘭和冰島享有零關稅的優勢。然而，星曼農莊對于自己的產品銷路和競爭力十分有信心，關鍵在于堅果質量、產量、供應鏈條與產品差異化優勢。

 星曼農莊被譽為全球最干凈、最環保和產的堅果生產商之一。該公司上世紀30年代創始于新墨西哥，并于70年代向澳大利亞引入碧根果種植，可謂行業奠基性企業。澳大利亞堅果行業委員會（ANIC）數據顯示，星曼農莊莫里果園的碧根果年產量約占澳洲總產量的75%,夏威夷果產量亦行業領先。

 作為澳洲碧根果種植商，星曼農莊已實現垂直一體化發展，在莫里地區種植超過8萬棵碧根果樹，并在昆州西部圖文巴（Toowoomba）區設有加工廠，以對多種堅果產品進行加工處理。沃德爾說，從季節條件講，澳洲碧根果具有的反季節特性為其贏得市場優勢，本地碧根果收獲時，美國的果樹仍處成長季，

 當然，最核心的還是產品質量。澳洲農業種植環境與農產品質量標準舉世聞名，星曼農莊的目標則是追求卓越。沃德爾向本網記者介紹稱，星曼農莊位于澳洲堅果主產區的Trawalla果園地理環境優越，幾乎受到Gwydir河的完全環繞，種植條件得天獨厚，土壤肥沃而雨水充沛，采用完全有機生產方式--憑借先驅性的種植技術，實現無農藥與無蟲害，所產碧根果的質量屬全球水平。

位于澳洲堅果主產區的Trawalla農場（圖片來源：星曼農莊）

產訊：夏威夷果（澳洲堅果）量價齊增

 ACB News《澳華財經在線》報道，夏威夷果原產澳洲，又稱澳洲堅果，收獲時間為每年四至八月，堅果收集后將送往工廠加工，去殼并經過三周的干燥程序將水分含量降到1.5%.然后經破碎并裝入特制的無氧袋中，存儲于濕控環境下。

 澳洲堅果協會（AMS）于近日確認，2016年澳洲堅果產量將保持穩固，2016產季帶殼堅果產量預計增長4%,總重可達46,750噸。2016產季的最終數據基本收集完成，將于2016年11月底宣布。

 今年，澳洲將出口3.5萬噸澳洲堅果（夏威夷果），占到總產量的70%.AMS市場發展部經理林恩·茲爾克（Lynne Zielke）表示，今年產量增長4%,出口也在同步增長，每年新增產量都為新開辟的亞洲市場所吸收。

 澳方相關數據顯示，目前澳大利亞對華夏威夷果（澳洲堅果）年出口量占總產量比重已達1/4.過去五年中，澳洲堅果對韓國出口量增長了五倍，對日本出口保持蓬勃增長。

 協會總理事卓爾勇·巴奈特（Jolyon Burnett）表示，帶殼的澳洲堅果價格約在5.2澳元/公斤，較2015年5.09澳元/公斤進一步上漲。“目前行情非常穩固，并且是穩定上漲，這證實了全球市場對澳洲堅果的需求。增產并不影響價格持續堅挺，種植戶也獲得良好回報。