能量飲料全球大賣 去年銷量增加了10%

功能性飲料大致可分為兩類，一類是以提神和補充體力為主要訴求的能量飲料，另一類是以補充電解質為主的運動飲料，這兩類飲料在世界范圍內都賣得不錯。2015 年能量飲料是所有飲料品類中增長最快的一支。根據市場研究機構英敏特的一份報告，全球能量飲料的銷售量增加了 10%，達到了 88 億升。運動飲料的市場更大一些，146 億升，同比增加了 6.7%。

 消費能量飲料的大國依次是美國、中國、英國、泰國、越南和德國。泰國是紅牛的發源地，在進入西歐和美國市場之前紅牛在泰國銷售得不錯了。全球范圍來看，2015 年能量飲料的新款產品是最多的，超過了以往任何一年。其中德國超過了美國成為今年推出最多新能量飲料的：它推出了全球 9% 的新款能量飲料。在德國能量飲料市場中領先的是紅牛，市場份額為 23.6%。

 英敏特提到能量飲料中的行業的領頭羊——紅牛對市場的帶動比較大，得益于它積極的內容營銷，不斷向市場傳達：我是一個很酷很先鋒的品牌。

 而紅牛在內容生產上一直很會玩。它的 Red Bull TV里面有各類紅牛贊助比賽的直播和戶外、極限運動相關的紀錄片。紅牛的 YouTube 頻道有超過 537 萬個訂閱用戶，點擊量的視頻達到8位數。它還有自己的線上生活方式類的雜志。2015 年，在飲料品牌中，它的品牌價值排名第三，僅次于可口可樂和百事可樂。

中國的能量飲料消費量達到13.68億升，同比增幅25%，是能量飲料銷售額增幅的。根據 Mintel 的報告，紅牛在中國市場占了幾乎是壟斷的地位—— 78% 的市場份額，接下來是東錦（旗下主要產品是“日加滿”）和福建達利園的（它旗下有“樂虎”），第二三名的市場份額分別是5.8%和5.3%。

 其實除了能量飲料，它的“兄弟”——以補充電解質為主要訴求的運動飲料在國內賣得也不錯，在這一塊市場的是達能旗下的脈動。2015年跟2010年比，運動飲料的市場份額翻了三倍。這反映了國內消費者生活方式的變化，健身的人更多了。

 因為能量和運動飲料好賣，一些新選手也進入了這個市場，統一近幾個月推出了價格為19.9 元的幾款高端的能量飲料，包括Revive 喚醒和 Relax 放松等等。匯源在今年3月的新品會上也發布了 “維+” 運動飲料。最近，可口可樂投資的 Monster 進入中國市場，取名為鬼爪，率先在武漢上市，330ml 的零售價格在6元左右。

 現代人需要各種能量的場景太多了。英敏特的全球食品和飲料研究員 Alex Beckett 說：“能量飲料一直有爭議，雖然它最近賣得很好，但卻被視作‘軟飲’行業中的野孩子。全球能量飲料的驅動力是，它能給消費者快速有效的能量提升，這是放諸 四海而皆準的。”他提到除了18 ~ 24歲的年輕人（能量飲料一直以來的目標消費者），年輕的父母正在成為能量飲料的重要客群。