蒙牛金鑰匙 推進奶源新篇章

好的奶源才能做出好的品質，蒙牛堅持創新，一直在尋找好奶源，放心奶，每一滴奶都可以讓消費者放心的奶，下面讓我們一起了解一下么蒙牛的發展吧。奶牛金鑰匙，開啟好奶源，7月27日，吳忠市犇騰養殖專業合作社董事長楊文飛站在自己的牧場門前，終于等來了“奶牛金鑰匙”。這把“金鑰匙”可不簡單，是一把會傳經送寶的“金鑰匙”。

 當天，蒙牛乳業協同農業部奶業管理辦公室、奶牛產業技術體系、奶業生態圈互助聯盟等單位，在寧夏銀川召 開中國奶業競爭力提升行動——奶業生態圈“奶牛金鑰匙”西北大區技術示范現場會。今年蒙牛在全國10個奶源大區，開展10期“奶牛金鑰匙”技術示范活動，范圍覆蓋蒙牛全國的核心原奶合作伙伴，本次活動是第5期。

中國奶業技術體系首席科學家、中國農業大學教授李勝利

 奶牛產業技術體系首席科學家李勝利教授等30余位行業專家、170余位牧場主及蒙牛奶源技術人員分赴寧夏兩家牧場進行現場技術示范和指導培訓，楊文飛的牧場便是其中之一，專家將對他的牧場進行現場會診。

 活動中，專家們深入牛舍，實地運用近紅外飼料快速測定儀、日糧和糞便分級篩、體細胞測定儀等先進檢測設設備，對牧場的運營管理進行系統的評估，現場出數據，分析問題，給出系統的解決方案，以及從奶牛的科學飼養、牛舍環境改善、牧場管理等方面給予了專業指導。

 “通過糞便分級篩檢測來看，牧場日糧添加的全棉籽顯然過量了。”在吳忠市犇騰養殖專業合作社實地檢測后李勝利說，依托飼喂、精細化管理等技術手段，幫扶牧場降低公斤原奶成本，有利于全面推進奶源供給側創新。

中國社會工作聯合會企業公民委員會專職副會長劉衛華

 此次活動還邀請了中國企業聯合會、中國社會工作聯合會、中國工業經濟聯合會等單位的13位社會責任專家和12位媒體消費者代表參與，共同見 證蒙牛技術保障好奶源，中國奶業競爭力提升行動。

 “寧夏的牧場之行，讓我更加堅定地認為‘中國牛奶真的很好’”。社會責任專家劉衛華說，從自然條件來看，寧夏無疑是“養牛的天堂”，而且這次參觀的犇騰養殖專業合作社，飼料種類齊全，有燕麥草、苜蓿、青貯玉米等，奶牛吃得好、吃得健康，會擠出優質安全的奶。

 吳忠市犇騰養殖專業合作社是蒙牛乳業的合作伙伴。楊文飛說，在蒙牛乳業的資金、技術支持下，他的牧場發展的既快又好，最終把優質的奶源送到蒙牛的生產加工車間。

 目前，蒙牛乳業已實現規模化、集約化牧場奶源 ,機械化擠奶，TMR科學飼養，青貯全覆蓋。多年以來，蒙牛將產業鏈管理前伸到“前端”的牧場環節，借助丹麥Arla百年的牧場管理經驗，建立了自己的MNGarrden牧場管理體系，從牧場原料、動物健康、飼養管理，原奶采集、擠奶設備清洗、運輸管理，及牧場環境保護等各個環節步步精耕細作。2015 年，中國和新 西蘭兩國政府的合作項目在企業落地，借鑒AsureQuality國際食品安全標準質量認證體系，蒙牛引入國際牧場最嚴食品安全標準，促使牧場的整個產業鏈達到管理的有效性，加速中國乳業的提升。

 蒙牛乳業有關負責人說，在國際際奶業競爭鏈白熱化的時刻，中國奶業面臨型升級。作為中國乳制品龍頭企業，蒙牛乳業在努力打造奶源全產業鏈生態共贏的同時，積極推進奶源供給改革，用心做好每一滴奶。“奶牛金鑰匙”活動旨在為牧場主們開啟“科學養牛”的大門。

 “匠心做好每一滴奶”是奶業人共同的目標，蒙牛在奶業供給側的創新不僅提升了養牛人的信心，也幫助他們從源頭上技術保障牛奶的好品質，關注牧場運營的每一個細節，讓消費者切實感受到：“中國牛奶真的不錯”。