盛夏水企大戰中

農夫山泉在對華潤怡寶發布道歉聲明之后依舊要懸賞征線索，說明是不死心的，再加上高聲聲明不但否認有關報道、聲言產品質量高于現有的任何飲用水標準，更直指有關報道由其競爭對手華南知名水企“策劃”的。

 被勒令道歉之后再尋求新證據“翻案”，此舉反映了農夫山泉急于要求恢復自身品牌美譽度的迫切。對于農夫山泉的聲明，華潤怡寶回應稱，華潤怡寶完全擁護法院對于“農夫山泉侵害華潤怡寶名譽一案”的終審判決。華潤方面相信，此次終審判決將進一步規范市場競爭，推動行業共同進步。

 記者了解到，自今年1月1日《食品安全標準包裝飲用水》正式實施以來，國內的包裝飲用水市場已發生了明顯的變化，高端功能水概念遭遇質疑。以農夫山泉自2015年以來主推的三款新品為例，玻璃瓶裝高端水、嬰幼兒專用水、學生專用水均主打高端市場。其中，750毫升玻璃瓶裝高端水定價在35~40元之間，由于消費者群體較窄，該高端水重點鋪設酒店、高端餐飲等渠道。

 中國品牌研究院研究員朱丹蓬表示，華潤怡寶近些年北上表現搶眼，去年該公司的收入已經超過100億元，坐到了中國飲用水頭把交椅，這也為農夫山泉帶來了壓力。“據我們的統計，農夫山泉飲用水業務的收入在75億元左右，從市場份額上看，華潤怡寶比農夫山泉多了2~3個百分點。尤其是在廣東、廣西、海南這三個飲用水用量的地區，怡寶占據較大優勢，農夫山泉的進場不是十分順利。如果農夫山泉此次能夠找到充足的證據，這確實將對農夫山泉的終端銷售起到助推作用。” 朱丹蓬表示。

 與此同時，另一水企康師傅也高調對外宣布，其旗下的一款“優悅飲用純凈水”近日成為國內通過國際NSF國際實驗室認證的純凈水。康師傅控股有限公司飲品事業品牌本部水品類組總監劉燕潔對記者表示，今年康師傅將主打這款有納米級濾凈工藝的純凈水。

 據康師傅的市場分析數據顯示，其旗下品類增速最快的是天然礦泉水，為20%左右；而從去年到今年，飲用純凈水則保持百分之十幾的增速。“在下滑的市場是其他飲用水的市場，從這個趨勢大家可以了解到消費升級的速度不容忽視。” 劉燕潔表示。

業內分析：飲用水市場將更細分

 根據不同的消費群體主推不同的新品，已成各大水企業共識。例如，康師傅的包裝水走的是比較經濟的價格策略，它的鋪貨會廣到鄉鎮、地級市這些地方。“我們各款飲用水，現在都在跟一些不一樣的合作伙伴進行合作。”劉燕潔表示。

 對此，中國飲料工業協會副秘書長李濤也表示，據協會統計分析，今年以來，我國飲料行業發展比較緩和，但高端飲用水的占比同比增長了12%，“可以肯定的是，未來針對每個消費群體都會有一些商品在競爭，哪種產品更健康更打動消費者，哪種產品才能勝出。”