70歲的宗慶后仍然在執掌娃哈哈多元化大局
“要管控好食品領域負面信息發布，營造良好的食品安全輿論環境。”在6月10日舉行的第六屆中國食品安全論壇上，娃哈哈董事長宗慶后如此呼吁。
在外界看來，這位將滿70歲的中國前首富大聲疾呼，正凸顯了其當下的窘態-他一手創建的娃哈哈集團最近可謂負面纏身。
如果梳理娃哈哈最近的新聞可以很直觀地看見中國民營企業巨頭的輿論困局：先是在白酒行業風聲鶴唳時斥資150億做白酒引質疑，新推出的富氧水又被指虛假宣傳，此后又有商業地產項目-娃歐商場將解約的消息傳出，緊接著更被媒體曝出強制旗下員工購買即將過期的奶粉，某網站的編輯戲言：這段時間娃哈哈沒下過頭條。
然而業內似乎對娃哈哈當下面臨的困難早有預料，“娃哈哈是最不懂得計劃生育的企業”,著名酒類營銷專家、中國品牌研究院研究員崔自三這樣評價。
賣不動的愛迪生
娃哈哈愛迪生奶粉“攤派門”仍在發酵。 6月12日，一位在娃哈哈集團濰坊分公司工作的員工向媒體確認，早前公司曾貼出通知要求員工購買愛迪生嬰兒奶粉。一罐奶粉市場價是200多元，公司賣給他們是90多元，普通員工基本每人一箱，一箱9罐，領導買得更多。
銷路不暢或是攤派門的內因。
“之前娃哈哈一次讓代工方生產了5萬噸的嬰幼兒配方奶粉，但在國內銷路不暢，眼看快要過期。”一位接近娃哈哈的業內人士告訴時代周報記者。
2010年，娃哈哈高調宣布進軍嬰幼兒奶粉時，多少位乳業大佬捏了把冷汗，這家中國的飲料民營企業，有足夠的資金，也有引以為傲的經銷商，還有從一線城市到鄉村的完善銷售渠道。
那一年，娃哈哈集團年營業收入549億元人民幣，宗慶后曾在當時表示，在3-5年內實現營業收入1000億元，力爭早日進入世界500強。而乳業正是宗慶后極為看重的一個環節：按照規劃，娃哈哈愛迪生奶粉要在創立兩年時間內達到10萬噸的銷量、100億-200億元的銷售額。
為此，娃哈哈投入巨大的人力物力和廣告成本，但是隔行如隔山，愛迪生的奶粉除了2010年在AC尼爾森的榜單中還能有不到0.5%的市場占有率數據外，此后幾年多家市場研究機構的奶粉行業研究報告中，愛迪生奶粉均榜上無名。
“經營思路失誤是愛迪生沒有發展壯大的一個重要原因。”中投顧問食品行業研究員簡愛華告訴時代周報記者。
愛迪生于2009年開始生產，并且采用委托生產方式，采用進口奶源、原裝進口，其選擇的時機是三聚氰胺事件之后，并且借助當時最受追捧的進口奶源，都是相當正確的。只是娃哈哈以飲料等快消品起家，其更注重終端鋪貨，而對品牌塑造不足，而這在當時較為混亂的嬰幼兒奶粉領域顯得并不明智。
“飲料的渠道和奶粉并不相同，娃哈哈在商超有優勢，但是在母嬰店、電商等渠道都不行，而近年來母嬰店已經成為嬰幼兒配方奶粉銷售的渠道。”乳業專家宋亮對時代周報記者分析道。
目前，中國嬰幼兒配方奶粉市場上，多美滋、雀巢、美贊臣、惠氏、雅培等外資奶粉優勢仍在，伊利、飛鶴、完達山等已經入選“隊”,而同樣走海外代工路線的合生元、澳優等已經基本完成產業布局，而且他們的創始人此前從事嬰幼兒奶粉銷售，對嬰幼兒奶粉特殊的銷售模式有著更深刻的理解。
簡愛華認為，已經從提高行業集中度方面提高國產品牌的門檻，并且也從注冊制方面提高了進口奶粉品牌的門檻，未來嬰幼兒奶粉市場中整體質量水平有所提升，當然競爭也更加激烈。嬰幼兒奶粉市場中，消費者品牌意識較強，相信諸多大品牌也會采取措施穩固自身市場，因此留給中小品牌的機會不多。
而在這個乳業兼并大潮中，娃哈哈愛迪生在品牌、渠道、銷售都受阻的情況下如何突圍，依然令人擔憂。
白酒業務不被看好
為把多元化進行到底，繼進軍童裝、奶粉之后，娃哈哈又“跨界”賣起白酒。
2013年11月娃哈哈集團與貴州省仁懷市政府簽訂了白酒戰略投資協議，投資額為150億元，并同時發布一款以貴州茅臺鎮為原產地的醬香型白酒-“領醬國酒”.為此，娃哈哈和貴州省茅臺鎮金醬酒業有限公司成立了合資公司，娃哈哈控股80%,金醬酒業持股20%.
“在此之前，我們都沒聽說過金醬酒業的名字，我并不看好娃哈哈的白酒前景。”著名酒類營銷專家、中國品牌研究院研究員崔自三告訴時代周報記者。
娃哈哈進軍白酒行業之季，正值白酒業迷的時期，受經濟減速、限制“三公”消費等因素的影響。但在宗慶后看來，雖然行業不景氣，但正是“抄底”的好時機，并表示自己產品的優勢是“以茅臺酒三分之一的價格，喝到和茅臺同樣品質的酒”.
但崔自三認為，白酒行業的谷底還未到來，遠不是“抄底”的好時機，“目前正是高端白酒價值回歸的時期，此前白酒的價格遠遠脫離其正常價值，但是這個動蕩期還要延續三至五年”.
簡愛華也認為，娃哈哈在白酒行業調整期時進入，一定程度上能規避繁榮期時需要耗費的巨大成本，但是不佳的行業環境也增加了娃哈哈經營的風險。總體上來看，娃哈哈經營白酒業務，產品定位符合市場趨勢，品牌塑造和宣傳也有很大力度，不過后期來自其他名酒品牌激烈的競爭也是娃哈哈不可避免的。
不僅如此，酒類和飲料的渠道也不盡相同，“飲料一般走商超渠道，酒類更多是餐飲、KTV、夜店、會所等等，比如夜店，里面進店費、開瓶費等等門道很多，不熟悉根本殺不進去”,崔自三表示。
事實也是如此，從史玉柱牽手五糧液生產保健酒，到聯想收購湖南武陵酒、板城燒鍋、孔府家等企業，再到維維集團收購貴州醇白酒，這些跨行業進軍白酒的企業，都沒有取得很好的成績。
而這也不是娃哈哈首次進軍白酒行業。2002年，娃哈哈首次試水白酒業務，2004年，還與金六福有過一段渠道聯姻。不過，這兩次進軍白酒行業的嘗試都以失敗告終。
商業地產僵局
娃哈哈的多元化跨度之大，令外界咋舌。在業內關于其富氧水的質疑尚未平息時，娃哈哈又被傳出了杭州娃歐商場面臨解約的消息。
2012年上半年，娃哈哈集團高調宣布進軍商業地產和零售行業。此前，娃哈哈聯合了浙江、湖南兩省的部分經銷商，通過集資參股的方式成立了娃哈哈商業股份有限公司，期投資17億元，主要投向娃歐商場，目標是5年內上市。
2012年11月，娃歐商場在杭州錢江新城尊寶大廈開設，這家投資17億元的歐洲精品商場WAOW PLAZA（娃歐商場），以代理的方式引進包括服裝、箱包、手表在內的歐洲二線品牌副牌和三線品牌。
但是這家宣稱“消費者可以平價買到歐洲精品的商場”一開始被指定位不清。開店一年里，由于形象定位、選址、產品線等原因，商場一直門庭冷落。去年7月，宗慶后將娃歐商場更名為“娃哈哈國際精品商場”,據公開說法，改名是因為娃歐聽起來像一種動物的名字。改名之后，宗慶后還計劃更換商場裝修設計。對此，宗慶后曾表示，有點虧損，但不是太大，進入新領域總要交點學費。
更麻煩的是，娃歐商城的業主方浙歐置業近日指控娃哈哈拖欠其1000多萬元租金。但娃哈哈商業股份有限公司聲明，業主方并未履行租賃合同中的諸多實質性條款。
進軍零售業的不順利并沒有阻擋娃哈哈進軍商業地產的決心。2013年7月，娃哈哈表示已初步確定在天津、貴陽、宜昌、南陽、新鄉五地自建城市綜合體。按照其計劃，娃哈哈將在一二三四線城市齊頭并進與多方合作，全線進軍商業零售業，未來3-5年，將在全國開設100家商場或綜合體。
娃哈哈進軍商業地產時，中國房地產行業黃金十年已近尾聲，亦是國內購物中心數量激增之時。據世邦魏理仕地產咨詢服務公司發布的信息，去年全世界建造商場最多的10個城市中，中國占了9個。此外，中國在建商場面積占全世界在建商場面積的一半多。
根據德勤與中國連鎖經營協會的報告，截至2011年底，中國已開業購物中心總量為2812家，但到2015年，這一數字預計將達到4000家。
而在開發商們大建購物中心的同時，零售商們卻正在擱置其擴張計劃，去年65%的品零售商在中國開設新店的數量少于預期。
高緯環球研究部數據顯示，從購物中心空置率來看，一線城市購物中心平均空置率接近10%,二線城市中，重慶、沈陽、青島及廈門幾個城市由于部分項目招商未達到市場預期，購物中心空置率高達15%-20%.
中國房地產及住宅研究會副會長顧云昌此前接受時代周報記者專訪時也反復強調，要警惕商業地產過度泡沫化和同質化。
值得玩味的是，宗慶后的女兒宗馥莉2013年8月接受采訪時也曾質疑娃哈哈的商業地產業務：“我不知道他（宗慶后）為什么要開這個，跟我一點關系都沒有。”
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