花茶飲料市場走紅之路

花茶，又名香片，利用茶善于吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香(xiang)味濃郁(yu)，茶湯色(se)深(shen)，深(shen)得(de)偏好重口(kou)味的中國北方(fang)人(ren)喜愛。根據其所用(yong)的香(xiang)花(hua)(hua)(hua)品種(zhong)不同，分為茉莉花(hua)(hua)(hua)茶、玉蘭(lan)花(hua)(hua)(hua)茶、桂花(hua)(hua)(hua)花(hua)(hua)(hua)茶、珠蘭(lan)花(hua)(hua)(hua)茶等，其中以茉莉花(hua)(hua)(hua)茶產量。

由(you)于生(sheng)活(huo)壓力的(de)(de)(de)(de)增大(da)，生(sheng)活(huo)節(jie)奏不(bu)(bu)斷(duan)加快，加班、熬夜、長期面對電腦、飲食不(bu)(bu)規律等不(bu)(bu)良的(de)(de)(de)(de)生(sheng)活(huo)習慣嚴重威脅著人們的(de)(de)(de)(de)身心(xin)健(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)康(kang)(kang)，于是(shi)(shi)我(wo)們聽到(dao)很多人談論亞健(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)康(kang)(kang)。隨(sui)之而興起的(de)(de)(de)(de)保(bao)(bao)健(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)品(pin)行業(ye)近年來不(bu)(bu)斷(duan)“走紅”.但(dan)是(shi)(shi)人工合成的(de)(de)(de)(de)保(bao)(bao)健(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)品(pin)，保(bao)(bao)健(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)效果不(bu)(bu)好、副(fu)作用大(da)，市場(chang)上各種假冒偽劣保(bao)(bao)健(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)品(pin)擾亂了中國的(de)(de)(de)(de)保(bao)(bao)健(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)品(pin)行業(ye)的(de)(de)(de)(de)市場(chang)。讓人們在保(bao)(bao)健(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)品(pin)的(de)(de)(de)(de)選擇上變得(de)更加慎(shen)重。天然(ran)、健(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)康(kang)(kang)、保(bao)(bao)健(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)是(shi)(shi)消費者的(de)(de)(de)(de)選擇。但(dan)普通保(bao)(bao)健(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)品(pin)往(wang)往(wang)達不(bu)(bu)到(dao)這三個花茶條件，但(dan)是(shi)(shi)花茶做到(dao)了。

作為(wei)茶(cha)葉的(de)(de)一個衍(yan)生產品，花茶(cha)又該如何(he)走出一條屬于(yu)自己(ji)的(de)(de)市場(chang)道路呢(ni)？

1.走精品之路，開拓高端市場

目前(qian)，人(ren)們喝花(hua)(hua)茶更多的是喝品味(wei)、情(qing)趣與身份。走精品之路，開(kai)拓高端(duan)市場，符(fu)合(he)當(dang)前(qian)的生活消費水平(ping)，符(fu)合(he)當(dang)前(qian)的消費情(qing)趣和趨勢。企業需在(zai)在(zai)花(hua)(hua)茶生產與加工過程中(zhong)(zhong)引(yin)進先進的加工設備如(ru)采茶機(ji)、炒茶機(ji)、揉捻機(ji)、烘干(gan)機(ji)等確保花(hua)(hua)茶在(zai)生產過程中(zhong)(zhong)的質量安全(quan)，其次在(zai)外包裝(zhuang)上需配合(he)目前(qian)市場訂制(zhi)化(hua)、個性化(hua)的需求進行設計與包裝(zhuang)。

2.打造區域性花茶文化

不(bu)(bu)同的(de)地(di)區(qu)盛產(chan)的(de)花(hua)茶(cha)(cha)種類有所不(bu)(bu)同，如福(fu)建以盛產(chan)茉(mo)莉(li)花(hua)茶(cha)(cha)而(er)聞名。近年來(lai)其獨特(te)的(de)茉(mo)莉(li)茶(cha)(cha)文化讓福(fu)建的(de)“城(cheng)市名片”彌(mi)漫著一層茉(mo)莉(li)花(hua)香。因(yin)此，不(bu)(bu)同的(de)地(di)區(qu)需根據(ju)自己盛產(chan)的(de)花(hua)茶(cha)(cha)品種來(lai)營造特(te)有的(de)花(hua)茶(cha)(cha)文化，如通過一系列的(de)茶(cha)(cha)藝表演、花(hua)茶(cha)(cha)展示等活動加(jia)深消(xiao)費者的(de)印象，力求將花(hua)茶(cha)(cha)打造成地(di)方特(te)色(se)食品，從(cong)而(er)擴大市場需求。

3.強化政府服務功能

目前(qian)花茶(cha)產(chan)(chan)業(ye)的發展(zhan)尚不成熟，想要取得長足的發展(zhan)，還需得到政(zheng)府支持(chi)(chi)。政(zheng)府強化扶(fu)(fu)持(chi)(chi)和服務功能，一是(shi)(shi)搭建(jian)產(chan)(chan)業(ye)發展(zhan)平臺(tai)，促進產(chan)(chan)業(ye)健康和諧發展(zhan)，支持(chi)(chi)和扶(fu)(fu)持(chi)(chi)組(zu)建(jian)各部門，加強企業(ye)之間的聯系、溝通、合(he)作，共(gong)同研(yan)發解決(jue)產(chan)(chan)業(ye)發展(zhan)的關健技術問(wen)題，共(gong)同開拓市場(chang)。二是(shi)(shi)加強財政(zheng)支持(chi)(chi)力度(du)，政(zheng)府要把支持(chi)(chi)花茶(cha)產(chan)(chan)業(ye)發展(zhan)當(dang)作是(shi)(shi)支持(chi)(chi)“三農(nong)”發展(zhan)，促進農(nong)業(ye)增效、農(nong)民(min)增收的扶(fu)(fu)持(chi)(chi)措(cuo)施(shi)，當(dang)作還工補農(nong)的政(zheng)策之一。