傳統(tong)產業的發展，不僅(jin)要‘轉(zhuan)方(fang)式’，還(huan)要‘轉(zhuan)方(fang)向(xiang)’，特別是糧(liang)(liang)油加工更要重視和關注主(zhu)(zhu)食產業化，擴(kuo)展產品(pin)線，向(xiang)下游延伸產業鏈條。”日前，在河(he)南省(sheng)睢縣，由河(he)南省(sheng)糧(liang)(liang)食行業協(xie)會、河(he)南省(sheng)面制(zhi)主(zhu)(zhu)食產業技(ji)術創新戰(zhan)略聯(lian)盟(meng)共同主(zhu)(zhu)辦(ban)的“河(he)南省(sheng)主(zhu)(zhu)食產業化推進與精準扶貧研(yan)討會”上，面制(zhi)食品(pin)國家(jia)地方(fang)聯(lian)合工程研(yan)究中心主(zhu)(zhu)任、全國面制(zhi)主(zhu)(zhu)食產業技(ji)術創新戰(zhan)略聯(lian)盟(meng)理事長劉曉真介紹。
河(he)南省(sheng)是全國的糧(liang)食(shi)生(sheng)產(chan)和加工(gong)大省(sheng)，而當(dang)前的糧(liang)油加工(gong)產(chan)業(ye)現狀卻不容樂(le)觀(guan)，存在(zai)著大而不強(qiang)、產(chan)能結構性過剩、產(chan)品經(jing)濟附(fu)加值低等問題。特別是若干數據反映，河(he)南面粉行業(ye)面臨產(chan)品同質化嚴重、企業(ye)整(zheng)體利潤水平(ping)低等問題。
以河(he)南(nan)為(wei)中心的(de)黃淮海地區種(zhong)植的(de)中軟、中硬小麥最適合饅頭、面(mian)條等傳統主(zhu)食(shi)的(de)加工，在主(zhu)食(shi)產(chan)業(ye)(ye)化(hua)(hua)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)上河(he)南(nan)擁(yong)有充足(zu)的(de)糧(liang)食(shi)資源(yuan)基礎(chu)，也在全(quan)國(guo)主(zhu)食(shi)產(chan)業(ye)(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)方面(mian)占據重要地位。“主(zhu)食(shi)產(chan)業(ye)(ye)化(hua)(hua)發(fa)(fa)(fa)端、發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)于河(he)南(nan)，自2012年，我們就(jiu)提(ti)出了(le)主(zhu)食(shi)產(chan)業(ye)(ye)化(hua)(hua)戰略，制(zhi)定(ding)了(le)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)規劃、設(she)立了(le)專項扶持資金(jin)，經過5年的(de)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)，主(zhu)食(shi)產(chan)業(ye)(ye)化(hua)(hua)已成為(wei)河(he)南(nan)糧(liang)油加工業(ye)(ye)的(de)一張閃亮‘名(ming)片’。”河(he)南(nan)省(sheng)糧(liang)食(shi)行業(ye)(ye)協(xie)會會長(chang)江友昌介紹。
針對(dui)主食(shi)產(chan)(chan)業化發(fa)展的(de)(de)不同需求，河南興泰(tai)科技實業有限公(gong)司與國內知名的(de)(de)融(rong)資租賃公(gong)司合作，將(jiang)現(xian)代金融(rong)手段引入(ru)到主食(shi)產(chan)(chan)業化項(xiang)目的(de)(de)推廣中，形成了(le)“融(rong)資租賃”“分期付款”“參股合作”等方案(an)。該(gai)公(gong)司營(ying)(ying)銷(xiao)副總監(jian)楊宇說：“我們可為項(xiang)目經營(ying)(ying)者(zhe)提(ti)供(gong)全方位的(de)(de)技術和(he)市場營(ying)(ying)銷(xiao)服務，這樣消除了(le)投資者(zhe)在產(chan)(chan)品開發(fa)、原料選擇、質量(liang)控(kong)制、產(chan)(chan)品銷(xiao)售等方面的(de)(de)后顧(gu)之(zhi)憂(you)，從根本上解決(jue)了(le)主食(shi)產(chan)(chan)業化項(xiang)目后期經營(ying)(ying)虧損的(de)(de)疑慮(lv)。”
據了解，主(zhu)食產(chan)業(ye)化(hua)項(xiang)目(mu)的(de)(de)建(jian)設(she)還(huan)能有效帶動農業(ye)資(zi)源的(de)(de)轉化(hua)增值(zhi)，通(tong)過(guo)原(yuan)料(liao)供給、生產(chan)、銷(xiao)售、物(wu)流(liu)等系統的(de)(de)建(jian)立，提高城鄉吸引優質勞動力(li)資(zi)源、形成產(chan)業(ye)的(de)(de)能力(li)，為(wei)脫貧攻堅注(zhu)入活力(li)。“主(zhu)食產(chan)業(ye)化(hua)項(xiang)目(mu)在帶動地(di)域經濟、增加就業(ye)崗位(wei)、推進精準扶貧等方面(mian)也有不容忽視(shi)的(de)(de)作用，這也恰是(shi)主(zhu)食產(chan)業(ye)化(hua)的(de)(de)重要特征(zheng)和產(chan)業(ye)價值(zhi)。”江友昌說。
