8月2日(ri)(ri)—3日(ri)(ri)，省(sheng)(sheng)食藥(yao)監局副局長(chang)、省(sheng)(sheng)食安(an)辦(ban)副主任張(zhang)大中(zhong)帶領特殊食品(pin)處、規劃(hua)財務處負責同志赴遂寧(ning)市(shi)督查(cha)調研汛(xun)期食品(pin)安(an)全保障(zhang)、疫苗(miao)監管、政風行(xing)風“五大行(xing)動(dong)”、食品(pin)檢（監）測(ce)能力建設項目等工(gong)作情況(kuang)。
督(du)查(cha)(cha)組先后深入射洪縣、船山區(qu)、經開區(qu)現場查(cha)(cha)看(kan)(kan)五斗(dou)米食(shi)品開發(fa)公司(si)、涪江沿岸餐飲企業(ye)(ye)受災情(qing)況(kuang)，到可(ke)士可(ke)果業(ye)(ye)公司(si)調研食(shi)品飲料企業(ye)(ye)產業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)培(pei)育情(qing)況(kuang)，到沱牌食(shi)藥監(jian)管所查(cha)(cha)看(kan)(kan)基層(ceng)監(jian)管能(neng)力建設情(qing)況(kuang)，到市食(shi)品藥品檢驗檢測(ce)中心查(cha)(cha)看(kan)(kan)檢（監(jian)）測(ce)能(neng)力建設項目進展(zhan)情(qing)況(kuang)。
張大(da)中(zhong)(zhong)對(dui)(dui)遂寧(ning)汛(xun)期食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)保障工作給予(yu)了充分肯定，對(dui)(dui)五斗米食(shi)品(pin)(pin)(pin)開發公司等企業積極開展生產(chan)自(zi)(zi)救，做好生產(chan)、經營場所清(qing)理(li)消毒表示贊(zan)賞。張大(da)中(zhong)(zhong)指出(chu)，強(qiang)(qiang)化汛(xun)期食(shi)藥(yao)(yao)(yao)監(jian)管(guan)，保障洪(hong)(hong)災后食(shi)藥(yao)(yao)(yao)安(an)全(quan)(quan)是各(ge)級食(shi)藥(yao)(yao)(yao)監(jian)管(guan)部門義(yi)不容辭的(de)責任。要抓好市(shi)、縣、鄉(xiang)（鎮）、村（街道）四級聯動，以河道附(fu)近、地勢較低及(ji)受災地區為(wei)重點區域，指導(dao)食(shi)品(pin)(pin)(pin)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)經營單(dan)位積極開展生產(chan)自(zi)(zi)救，強(qiang)(qiang)化對(dui)(dui)農貿(mao)市(shi)場、超市(shi)、餐飲服務單(dan)位、藥(yao)(yao)(yao)店、診所的(de)監(jian)督(du)檢(jian)(jian)查，防止水(shui)(shui)淹(yan)變質食(shi)品(pin)(pin)(pin)及(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)原料進(jin)入食(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)經營單(dan)位；防止病(bing)死畜禽、被(bei)(bei)洪(hong)(hong)水(shui)(shui)浸泡(pao)污染食(shi)品(pin)(pin)(pin)再加工流向(xiang)餐桌；防止被(bei)(bei)洪(hong)(hong)水(shui)(shui)浸泡(pao)污染的(de)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)材(cai)、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)飲片銷售給群眾(zhong)。要加強(qiang)(qiang)對(dui)(dui)受災地區的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)檢(jian)(jian)查，及(ji)時清(qing)理(li)被(bei)(bei)污染的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)。
張大(da)中(zhong)強調，省委十一(yi)(yi)屆三次(ci)全會提出(chu)了要(yao)大(da)力(li)實(shi)施“川酒振興計(ji)劃(hua)”，同時培育一(yi)(yi)批茶(cha)、竹(zhu)、果(guo)蔬、中(zhong)藥(yao)材和飲用水全國知名品(pin)牌，加快建設(she)“中(zhong)國白酒金三角”和重要(yao)的食(shi)品(pin)飲料(liao)生產基(ji)地。遂(sui)寧食(shi)藥(yao)監管部(bu)門(men)要(yao)指(zhi)導督促可(ke)士可(ke)果(guo)業公司、四川沱牌舍得酒業股份有限(xian)公司等食(shi)品(pin)生產企業健全制度(du)，加強質(zhi)量安(an)全管理，進一(yi)(yi)步管控好原材料(liao)，努力(li)拓展(zhan)銷售(shou)市(shi)場，為四川建設(she)食(shi)品(pin)飲料(liao)生產基(ji)地添(tian)磚加瓦。
張大中要(yao)求(qiu)，基層(ceng)食(shi)(shi)藥(yao)監管(guan)所要(yao)逐步克服基層(ceng)所人少事多的困難，不斷創(chuang)新監管(guan)手段，筑(zhu)牢(lao)基層(ceng)食(shi)(shi)品藥(yao)品安全(quan)防(fang)線。食(shi)(shi)品檢（監）測能(neng)力(li)建設項(xiang)目要(yao)督促相關(guan)責任(ren)方加快工程(cheng)建設進(jin)度，保(bao)證(zheng)工程(cheng)質(zhi)量和工期按時完成，要(yao)盡快取得資質(zhi)能(neng)力(li)證(zheng)書，盡快開展食(shi)(shi)品藥(yao)品檢（監）測，為全(quan)市食(shi)(shi)品藥(yao)品監管(guan)提供(gong)有力(li)技術支(zhi)撐。
