自2月24日起(qi)至3月底，市食(shi)藥監局開展春季學校(xiao)食(shi)堂食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)專項檢(jian)查(cha)(cha)工作(zuo),執法人(ren)(ren)員(yuan)將對(dui)(dui)全(quan)(quan)市高校(xiao)、中(zhong)小學、中(zhong)等(deng)職業學校(xiao)、幼兒(er)園（托兒(er)所(suo)）食(shi)堂進(jin)行拉網式檢(jian)查(cha)(cha)。此次監督檢(jian)查(cha)(cha)主要(yao)是針對(dui)(dui)學校(xiao)食(shi)堂食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理制(zhi)度、餐飲服務許(xu)可、從業人(ren)(ren)員(yuan)管理、環境衛(wei)生、加工操(cao)作(zuo)、原料貯存(cun)、索(suo)證(zheng)索(suo)票、清(qing)洗消毒、用水(shui)衛(wei)生等(deng)情況。對(dui)(dui)存(cun)在食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)隱患的(de)(de)食(shi)堂責令(ling)限期整(zheng)改，整(zheng)改不(bu)到(dao)位的(de)(de)將依法嚴肅處理。同時，將建立健全(quan)(quan)轄區內學校(xiao)食(shi)堂的(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)監管信用信息檔案，對(dui)(dui)納入食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)不(bu)良(liang)信用記錄名單的(de)(de)，在依法查(cha)(cha)處的(de)(de)同時進(jin)行重點監管。
