9月3日，商(shang)(shang)務部部長助理房愛卿一行在(zai)市商(shang)(shang)業局韓(han)玉明局長等的(de)陪同下，來到交易中心檢查(cha)調(diao)研熟(shu)食(shi)(shi)品，生豬等主要食(shi)(shi)品的(de)價格、質量和市場(chang)供(gong)應情況。
當(dang)天上午九(jiu)點(dian)，房愛卿部長(chang)助理(li)在交(jiao)易(yi)(yi)中(zhong)心(xin)(xin)(xin)總經理(li)的(de)陪同下認真查看(kan)了交(jiao)易(yi)(yi)中(zhong)心(xin)(xin)(xin)的(de)主(zhu)要食品區、電(dian)子(zi)(zi)結(jie)(jie)算系統(tong)(tong)、監控(kong)(kong)室、大(da)屏幕、檢測中(zhong)心(xin)(xin)(xin)等(deng)。并(bing)(bing)聽取經理(li)對(dui)交(jiao)易(yi)(yi)中(zhong)心(xin)(xin)(xin)的(de)電(dian)子(zi)(zi)結(jie)(jie)算系統(tong)(tong)的(de)應用，如何(he)做(zuo)到(dao)所售(shou)出商品的(de)重量的(de)準確性(xing)；監控(kong)(kong)系統(tong)(tong)對(dui)整個交(jiao)易(yi)(yi)中(zhong)心(xin)(xin)(xin)的(de)安全(quan)(quan)控(kong)(kong)制上，檢測中(zhong)心(xin)(xin)(xin)如何(he)運用引進先進儀器對(dui)食品檢測的(de)精準及時等(deng)介(jie)紹后。房部長(chang)對(dui)中(zhong)心(xin)(xin)(xin)工(gong)(gong)作提(ti)出要求：一是(shi)要繼續高度重視當(dang)前(qian)熟食品 等(deng)主(zhu)要食品供應和質量安全(quan)(quan)工(gong)(gong)作。認真學(xue)習國(guo)務院“關于貫徹<食品安全(quan)(quan)法>的(de)意見(jian)”精神，并(bing)(bing)貫徹落實到(dao)實際工(gong)(gong)作當(dang)中(zhong)，把(ba)工(gong)(gong)作做(zuo)好、做(zuo)實；二(er)是(shi)保持(chi) 現(xian)有管(guan)理(li)體制，確保整個市場的(de)食品質量和安全(quan)(quan)。
