順香齋董事長總經理陳功勛接受山東電視臺采訪

 順香齋是食品行業著名的老字號，創建于清道光二十九年（1849），在一百多年的歷史長河中，造就了順香齋人在南腸制作過程中兢兢小心、精益求精的嚴細精神，產品以“配方獨特、選料上乘、工藝精湛、回味悠長”而享譽海內外。

 2008年4月17日應萊蕪市人民政府和我公司之邀山東電視臺部分專家到我公司考察指導工作并采訪了公司董事長總經理陳功勛。陳總簡要的介紹了公司情況，在談及近幾年順香齋的發展時陳總告訴記者：老字號之所以為老字號，就是因為其特色，因為其歷史時光所賦予的其他品牌所無法比擬的千錘百煉的工夫，2005年順香齋通過改制成立山東順香齋食品有限責任公司，改制3年來，公司銷售額翻了一番，達到3000萬元，橫向比這點銷售額實在算不得什么；但縱向比，則是順香齋159年歷史上最好的。我國的新興企業為了打品牌，付出了相當的代價，一邊是央視標王秦池、愛多、孔府宴酒等前赴后繼倒在了打造品牌的路上，一邊是這么多的百年老品牌被閑置或者消亡，這對我國品牌市場是巨大的損失，應該把現代的經營理念嫁接在老字號的金字招牌之上，一方面讓企業獲得百年文化內涵和品牌優勢，一方面讓老字號借此獲得新生。

 “我們今后仍然要不斷引導職工更新觀念，要加強企業干部職工的學習，把企業培育成一個學習型、知識型的企業。除在產品上保持特色外，還要不斷延伸品牌產品。”