九朝貢膠：千年養生文化的當代復興

 1871年，清同治十年，一位四品欽差大臣星夜兼程，于冬至日來到東阿，九天后他將攜帶50公斤左右的九朝貢膠回京復命。在未來的一年內，這50公斤九朝貢膠在滋潤皇室五臟六腑的同時，也讓他們有關“萬壽無疆”的夢想變得更加切近。

 同治怕是熟讀過《黃帝內經》，否則他又怎可能如此深諳其中所載的“春夏養陽、秋冬養陰”“奉陰者壽”的真諦？注意養陰，才能延緩衰老，正是守著這種心思，在冬至這個歷來的養生吉時，才有了歷史上這場與滋陰圣藥九朝貢膠有關的儀式。

 時光流轉，140多年后的2012年12月21日子時，這場儀式又如期而至。自2007年起，中斷了百余年的九朝貢膠開煉儀式重現東阿，而九天九夜熊熊燃燒的桑柴火不僅溫熱了國家級非物質文化遺產東阿阿膠制作技藝代表性傳承人秦玉峰的心，也照亮了東阿阿膠在當代的價值回歸之路。

膠中極品的時空秘籍

 唐代《元和郡縣志》記載，太宗時派遣大將尉遲恭光臨東阿縣，封存阿井，宣布自此之后當地閑雜人等一律不得私啟井封，制造阿膠，否則殺無赦。只有官家才可以“啟封而取水”,“煉膠進貢”.這就是九朝貢膠的由來。

而九朝貢膠又有何特殊之處，以至于令唐太宗如此興師動眾？

 這不妨從東阿縣到處流傳的一首民謠說起，歌中唱道：“小黑驢，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，阿井旁邊走三遭，黃家坊里去打滾，冬至宰殺取其皮，熬膠得用東阿水。”

 這看似平常的鄉間小調恰恰道破了極品阿膠--九朝貢膠的天機：所選驢種必須是黑色的烏驢；黑驢放養環境必須在山水之間；煉制時間必須是冬至日；煉膠用水必須是東阿地下水。正是對時空的苛刻需求，或許才讓唐太宗執著地堅信：那時那地那水所產的阿膠，承載著自己有關長壽、健康的希冀。

 如今，九朝貢膠也同樣承載著秦玉峰對于中國人健康長壽的夢想，而他將這種夢想融入了九朝貢膠煉制儀式上每一個神圣而又虔誠的舉止之中。

 2012年12月21日，子時剛到，秦玉峰與縣委副書記、縣長周文明一起神情莊重地走近城北的阿膠井，在劉國強開啟阿膠井上的御封并拿下井蓋后，秦玉峰將水桶擲入井中，舀水、提水，隨后帶領他的四位徒弟將井水注入煉膠金鍋。

 秦玉峰手執“薪火相傳”火炬依次點燃四位徒弟手中的火炬，共同點燃金鍋下的桑木柴，伴隨著沖天的火光，儀式逐漸謝幕，而等待它的另一個高潮，是九天九夜之后“九朝貢膠”的淬水火而生。

 整個儀式中，無論是已成為記憶符號的東阿井，還是煉膠的金鍋，甚至是那具有象征意義的阿膠亭罩頂上的九龍圖騰，似乎都在提醒著人們，這個因阿膠而興的縣城，昔日籠罩的皇室榮光。

 自2007年恢復九朝貢膠煉制以來，這已經是秦玉峰第六年親自取水、點火開啟手工煉制儀式，他相信，在這個崇尚快節奏和高效率的社會，有時候，手工的東西才最具綿遠的生命力。“我們得把這套技藝保存下去，沒有中醫藥文化的傳承，又何談弘揚？”

皇家貢品的現代新生

 有關阿膠的故事，秦玉峰可以講上三天三夜：“最早自北魏（公元420年）開始，阿膠就是皇家貢品，朝朝進貢。歷史上曾有唐太宗‘官封其井’、楊貴妃‘暗服阿膠’以及朱熹‘阿膠孝母’等故事，這些都是阿膠‘滋補上品’、‘補血圣藥’地位的明證，可以說阿膠就是承載著中醫藥文化最奪目的瑰寶之一。”

 中國中醫科學院教授柳長華也曾指出：阿膠的魂是“養”,養生、養血、養氣，因為這個“養”字它才成為貢品、“上品”、“圣藥”,才能歷經千年不衰。

 在中國民間文藝家協會副主席曹保明的解讀下，阿膠的價值又蘊含著幾分哲學的意味。“東阿阿膠神奇的命門源自深刻把握了天地人的走向，與大自然的節奏相契合，這也是很多物質無法比擬的。”曹保明告訴筆者，以冬至時節為例，黃河流域地下水內含的鈣離子會發生與平時截然不同的變化，此時用東阿縣的水煉膠就幻化出了道地正宗的阿膠。而在中華養生史上，冬至歷來也是最特別的存在，是養生的最好時間點。“好膠知時節，冬至乃發生”,這是阿膠與天地人相契合的最佳形容。

 對此，深諳煉膠之術的秦玉峰補充道：“根據中醫理論，冬至子時是東阿地下水至陰之時，選此水與屬陰黑驢皮，并用金鍋銀鏟及桑柴之火，歷九天九夜九十九道工序而成的九朝貢膠，滋陰效果最佳。”

 而在歷經了千年的皇家榮光之后，今天的九朝貢膠在東阿水的庇佑和東阿阿膠的傳承之下，又煥發出了新的生命力。

 2009年6月24日，“中國私募基金教父”趙丹陽與“股神”巴菲特共進午餐。餐前，趙丹陽向巴菲特贈送的禮品之一就是一盒代表中國阿膠最高制作水平的九朝貢膠，而這盒阿膠正是山東東阿阿膠股份有限公司2007年生產的首批極品阿膠--九朝貢膠。

 當年，這在業界引起了軒然大波，給剛剛入圍“國家名片100品牌”和連續五年蟬聯“中國500最具價值品牌”的東阿阿膠增加了品牌新亮點和新價值。其后，國際著名營銷學定位理論創始人杰克·特勞特、美國光輝國際咨詢顧問公司的副董事長簡·史蒂文森（Jane Stevenson），以及可口可樂全球創新前執行官比拉爾·卡法拉尼（Bilal Kaafarani）等人，也分別獲贈了九朝貢膠。

 順從四時陰陽之變，以求和諧。從這個意義上來說，東阿阿膠的九朝貢膠開煉儀式，已不僅僅是對傳統工藝的光復及對中醫藥文化的傳承，而是對自然的尊重，以及對生命的敬畏。