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東阿阿膠也是非物質文化遺產 專家認為應在生產中保持原汁原味

品牌新聞保健食品 By 東仔 閱讀(774) 2014/8/20

 15日,首屆中國非物質文化遺產博覽會在濟南召開。中國中醫科學院教授、國家非物質文化遺產保護工作委員會委員柳長華認為,一些地方對非物質文化遺產的生產和保護在認識上出現了偏差。雖然很多非物質文化遺產進入了保護名錄,但保護工作沒有繼續。

 柳長華認為,現在很多非物質文化遺產項目還在產生經濟效益。但是不少進入國家非物質文化遺產目錄的項目只一味地追求經濟效益,而忽略了傳統的傳承。比如很多人在關注高科技對中醫藥進行實驗性開發,而對于中醫里的經絡理論等不多加關注,使得中醫的傳統特色越來越淡。

 柳長華說:“加強對非物質文化遺產的生產性保護,就是要在生產的過程中,保護非物質文化遺產原汁原味的東西。東阿阿膠在生產性保護方面走在了前面。”2008年東阿阿膠制作技藝被列入國家非物質文化遺產。這幾年,東阿阿膠注重對“服食”這個中國特有的養生文化的挖掘。重新梳理阿膠歷史史料,深入挖掘阿膠滋補文化、美容文化、學術文化三大文化體系,分別從阿膠服用演變史、療效演變史、阿膠壟斷史和滋補養生史四條主線入手,理出阿膠方劑譜、阿膠族譜、中醫理論譜、醫家傳承譜、本草譜、工藝商業譜、消費文化譜等七條文化譜系。

 不僅如此,東阿阿膠對于阿膠的傳統制作技藝注重在生產過程中進行保護。這幾年東阿阿膠建立了13個養驢基地,恢復了九朝貢膠的生產,投資4000多萬元建成全國唯一的中國阿膠博物館。采取民間征集、專家和公司研究人員相結合的辦法,歷經三年的時間搜集整理了阿膠古代經典驗方和民間驗方3200多個。堅持非遺保護以人為本,采取以師帶徒制培養阿膠傳統技藝操作人員近百人。其中,被文化部認定的國家非物質文化遺產東阿阿膠制作技藝代表性傳承人秦玉峰收徒3人。

 對于東阿阿膠養生文化的挖掘也讓東阿阿膠獲得了巨大的經濟效益。近4年,東阿阿膠效益復合增長率29%,2009年銷售收入、利潤較2005年翻番,較上年增長25%、33%.今年上半年銷售收入12.4億元,利潤3.67億,分別比上年同期增長36%,92%,進入2009年中國主板上市公司價值百強三甲。

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康師傅

東阿阿膠

山東東阿阿膠股份有限公司前身為山東東阿阿膠廠,1952年建廠,1993年由國有企業改制為股份制企業。1996年成為上市公司,同年7月29日“東阿阿膠”A股股票在深交所掛牌上市,系國內最大的阿膠及系列產品生產企業。隸屬央企華潤集團。 查看本品牌>>

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