6月(yue)8日，重(zhong)慶(qing)市舉行食(shi)(shi)(shi)用(yong)油(you)安全(quan)(quan)消費啟動儀式，6月(yue)至8月(yue)將(jiang)對全(quan)(quan)市食(shi)(shi)(shi)用(yong)油(you)質量進(jin)行抽檢。目前重(zhong)慶(qing)市正在(zai)就散裝(zhuang)食(shi)(shi)(shi)用(yong)油(you)展開調研，散裝(zhuang)油(you)或將(jiang)退(tui)出市場。
據(ju)《華龍網》消(xiao)息，今天上午，重慶(qing)市(shi)糧油(you)(you)(you)質量監督檢驗(yan)(yan)站工(gong)作(zuo)人(ren)(ren)員(yuan)在重慶(qing)盤溪農貿(mao)市(shi)場(chang)，對(dui)市(shi)場(chang)內經營戶(hu)所銷(xiao)售(shou)的(de)散裝(zhuang)食(shi)用油(you)(you)(you)進行(xing)抽驗(yan)(yan)。工(gong)作(zuo)人(ren)(ren)員(yuan)對(dui)每(mei)戶(hu)經營戶(hu)銷(xiao)售(shou)的(de)散裝(zhuang)油(you)(you)(you)抽取兩瓶，一瓶貼(tie)上封條作(zuo)為保留樣(yang)，一瓶用作(zuo)檢驗(yan)(yan)，主要檢驗(yan)(yan)油(you)(you)(you)品里的(de)水分、雜(za)質、酸(suan)價等。據(ju)了解(jie)，今天抽驗(yan)(yan)后(hou)(hou)，檢驗(yan)(yan)結(jie)果(guo)將(jiang)于一周(zhou)后(hou)(hou)出來(lai)(lai)。該站相(xiang)關負責人(ren)(ren)表示，從去年抽檢的(de)散裝(zhuang)油(you)(you)(you)結(jie)果(guo)來(lai)(lai)看，大約80%至(zhi)(zhi)90%都合(he)格，有(you)10%至(zhi)(zhi)20%不合(he)格。市(shi)商委人(ren)(ren)士介(jie)紹，該委將(jiang)集中整治(zhi)全市(shi)食(shi)用油(you)(you)(you)市(shi)場(chang)，6月至(zhi)(zhi)8月期間，各(ge)級(ji)商貿(mao)主管部門將(jiang)對(dui)每(mei)個(ge)區(qu)縣的(de)農貿(mao)市(shi)場(chang)、批發市(shi)場(chang)銷(xiao)售(shou)的(de)散裝(zhuang)油(you)(you)(you)進行(xing)抽驗(yan)(yan)，每(mei)個(ge)區(qu)縣至(zhi)(zhi)少抽查10組。
據介紹，重點(dian)抽查散裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)油(you)(you)(you)是因(yin)為(wei)不法商(shang)販最容易(yi)動(dong)手腳,比如(ru)在散裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)油(you)(you)(you)中(zhong)混入潲水油(you)(you)(you)，或是用價值(zhi)較(jiao)(jiao)低的棕櫚(lv)油(you)(you)(you)等摻雜到(dao)價值(zhi)較(jiao)(jiao)高的菜(cai)籽油(you)(you)(you)中(zhong)，而(er)有些散裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)油(you)(you)(you)甚至(zhi)達不到(dao)標準。目前重慶主城區(qu)散裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)油(you)(you)(you)的用量大(da)約占(zhan)到(dao)食(shi)用油(you)(you)(you)用量的20%至(zhi)30%,大(da)多是一些小餐飲企業使用，在農村(cun)地區(qu)，散裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)油(you)(you)(you)使用比例更高。目前重慶市正在展開調(diao)研，如(ru)果有必要，散裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)食(shi)用油(you)(you)(you)或將退出(chu)市場(chang)。
