“民(min)以(yi)食為(wei)天，食以(yi)安為(wei)先”,人類生長、經濟騰飛(fei)、社會進(jin)步(bu)，時刻(ke)離不開(kai)(kai)食品(pin)，離不開(kai)(kai)安全、衛生、營養的食品(pin)。作為(wei)糖果企業(ye)(ye)的領軍(jun)品(pin)牌(pai)，我們(men)(men)(men)清楚地意識到(dao)食品(pin)質量不僅(jin)是我們(men)(men)(men)不斷(duan)開(kai)(kai)拓前進(jin)的基礎，也是企業(ye)(ye)的生命。為(wei)了讓這生命一直延續下去，就需要我們(men)(men)(men)為(wei)之不懈(xie)的努力，除了要利用創新因素注入新鮮血液以(yi)外，還需要不斷(duan)加(jia)強企業(ye)(ye)衛生安全管理，以(yi)保證產品(pin)質量，從(cong)而加(jia)強企業(ye)(ye)信譽，樹立企業(ye)(ye)品(pin)牌(pai)。

食(shi)品(pin)(pin)(pin)企業自身衛生管(guan)理(li)是(shi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)衛生監督管(guan)理(li)的一個重要組成部分。多年(nian)來，公司(si)通過(guo)(guo)在產品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)與食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)上，注重建(jian)立(li)長(chang)效機制，公司(si)先后(hou)通過(guo)(guo)ISO 22000食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi)、ISO 9000質(zhi)(zhi)量(liang)管(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi)、ISO 14000環(huan)境(jing)管(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi)、ISO 9012測量(liang)管(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi)、保健食(shi)品(pin)(pin)(pin)GMP體(ti)(ti)系(xi)、出口衛生質(zhi)(zhi)量(liang)體(ti)(ti)系(xi)、企業標準化管(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi)等七(qi)大(da)體(ti)(ti)系(xi)認證，嚴(yan)格按(an)照QS認證審查的標準要求(qiu)組織生產，并以七(qi)大(da)體(ti)(ti)系(xi)為基礎，一方面(mian)(mian)堅(jian)持(chi)源頭(tou)控制，一方面(mian)(mian)實行全(quan)員品(pin)(pin)(pin)管(guan)，逐(zhu)步(bu)建(jian)立(li)產品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)與食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)控體(ti)(ti)系(xi)，并在各級質(zhi)(zhi)監部門和上級領導(dao)的指(zhi)導(dao)下，狠抓落實。

然(ran)而“總想(xiang)走(zou)在前(qian)面”的雅(ya)客對(dui)自己有著更高的要求。為提高公司(si)(si)衛(wei)生(sheng)安全(quan)管理(li)水平(ping)，更好(hao)的為公司(si)(si)產(chan)品生(sheng)產(chan)服(fu)務(wu)，樹(shu)立(li)公司(si)(si)的良好(hao)形(xing)象，公司(si)(si)多(duo)部門經(jing)過溝通協商，決定成立(li)“衛(wei)生(sheng)與安全(quan)檢查小組”,在各(ge)個廠(chang)區開展(zhan)衛(wei)生(sheng)與安全(quan)內部自檢和聯(lian)合巡(xun)檢活動。

檢(jian)(jian)查(cha)(cha)小組(zu)(zu)在“衛(wei)生與安全檢(jian)(jian)查(cha)(cha)”中起著(zhu)主導監督作(zuo)用，是公司“衛(wei)生與安全檢(jian)(jian)查(cha)(cha)”工作(zuo)能否持續、有效開(kai)展的關鍵因素。小組(zu)(zu)設有執行組(zu)(zu)長(chang)2名(ming)(ming)，執行副組(zu)(zu)長(chang)4名(ming)(ming)，執行委員(yuan)若干名(ming)(ming)。工作(zuo)職(zhi)責(ze)(ze)包括(kuo)負(fu)責(ze)(ze)衛(wei)生管理的檢(jian)(jian)查(cha)(cha)工作(zuo)；提出加強改進意見；負(fu)責(ze)(ze)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)表的收發、資料庫的建立；負(fu)責(ze)(ze)組(zu)(zu)織檢(jian)(jian)查(cha)(cha)和獎懲的提報等。

檢查小組(zu)每月(yue)開展兩(liang)次內(nei)部(bu)(bu)自檢，各(ge)廠(chang)(chang)(chang)區副(fu)組(zu)長(chang)對(dui)本(ben)廠(chang)(chang)(chang)區內(nei)各(ge)車(che)間、倉庫(ku)、維修、行(xing)政、食堂、宿舍進(jin)行(xing)檢查，并在本(ben)廠(chang)(chang)(chang)區內(nei)公(gong)示結果。同時(shi)，小組(zu)每月(yue)還需開展一(yi)次聯合巡檢，對(dui)生產(chan)區域(yu)、辦公(gong)區域(yu)、生活(huo)區域(yu)進(jin)行(xing)聯合檢查，并結合“內(nei)部(bu)(bu)自檢”的結果，綜合評定，給(gei)予前三名獎(jiang)勵，而對(dui)倒數兩(liang)名給(gei)予相應的懲罰(fa)。

衛生與安全(quan)作為我們常抓不懈的(de)(de)長期(qi)(qi)工作，是一項長期(qi)(qi)工程(cheng)，只有起點(dian)(dian)，沒有終點(dian)(dian)。堅持按照檢(jian)查(cha)小組管(guan)理辦法執(zhi)行(xing)，切(qie)實發揮小組監督檢(jian)查(cha)作用，避(bi)免流于形式是接下來我們在檢(jian)查(cha)活動(dong)中應(ying)著重關(guan)注(zhu)的(de)(de)問題。其(qi)中如何去落實執(zhi)行(xing)，這(zhe)是最關(guan)鍵(jian)的(de)(de)一點(dian)(dian)。這(zhe)不僅需要(yao)領導的(de)(de)大(da)力(li)支(zhi)持，檢(jian)查(cha)小組的(de)(de)全(quan)力(li)推(tui)進(jin)，還需要(yao)全(quan)體員(yuan)工認真執(zhi)行(xing)，全(quan)力(li)配合，本著負責任(ren)的(de)(de)態度全(quan)身心踐行(xing)。“眾(zhong)人拾(shi)材(cai)火(huo)焰高”,大(da)家一同(tong)支(zhi)持，一同(tong)走(zou)在前面。