國內飲料業經過多年的發展，已經呈多元化業態，從碳酸飲料發展到礦泉水、果汁、蛋白飲料、茶飲料等細分市場百花齊放的態勢。據飲料協會的數據，08年飲料行業產量6200萬噸，對比1978年的20多萬噸，改革開放三十年來增長了近300倍，同時也超過日本成為第二大飲料生產國。有專家預測，按照這種趨勢發展下去，未來幾年內中國的飲料市場將有可能超過美國成為第一大消費國，產量更可能突破1億噸。
龐大的市場容量吸引了諸多國內外品牌的進入，而近幾年來，市場需求量最為快速增長的當屬涼茶市場，涼茶的迅速崛起被認為是中國傳統文化傳承與商業創新緊密結合的成功典范，并且在國內，其市場份額直逼碳酸飲料，有相關數據顯示，2009年內地涼茶總銷售額就達到約170億至180億元，與此同時，一大批優秀的涼茶品牌相繼面市。涼茶作為一種具有悠久文化淵源的茶飲料，被認為是中國飲料行業的一股不容小覷的新興力量，甚至是能夠抗衡世界可樂的利器。
涼茶市場的急速擴大，與人們渴望回歸自然，追求健康生活的心態不無關系，同時，也意味著中國傳統文化的復興。而對于多年來對中國文化深耕細作的本土品牌來說，對涼茶的運作可以說是具有得天獨厚的優勢，國內的涼茶品牌這幾年頻頻取得的驕人的銷售業績足以說明這一點。但是，有業內專家表示，相比較碳酸飲料及其他飲品，涼茶盡管有深厚的文化根基，但在市場上的風靡只是近幾年的時間。而且，就目前的市場格局看來，產品同質化的現象很嚴重。因此，要在飲料業獲得穩固的位置和長遠的發展，中國涼茶還要考慮下一步如果在品牌和渠道上的創新。所以說，涼茶市場需要更多，具有雄厚實力的本土日化企業加入進來，共同推進涼茶市場的壯大。
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