近日，根據《贛州(zhou)市(shi)企(qi)業(ye)研(yan)(yan)發中心認定(ding)和管理暫行辦法》，通過材料(liao)申報(bao)、縣（市(shi)、區）推薦、專家(jia)現場驗收等(deng)程序，贛州(zhou)市(shi)科技(ji)局認定(ding)“江(jiang)西齊(qi)云山食(shi)品有限(xian)公司齊(qi)云山南酸棗研(yan)(yan)發中心”等(deng)20家(jia)企(qi)業(ye)為第一批贛州(zhou)市(shi)企(qi)業(ye)研(yan)(yan)發中心。
我司(si)于2008年組(zu)建齊云山(shan)南酸(suan)(suan)棗研(yan)發(fa)中心(xin)，以(yi)“加強(qiang)平臺建設，培育核心(xin)技(ji)(ji)術；立(li)足工藝優化(hua)，引(yin)領市(shi)場需求”為職(zhi)能(neng)定位，擁有(you)博士、碩士、本科(ke)、大(da)專等技(ji)(ji)術人才，并(bing)與南昌大(da)學中德食(shi)品工程中心(xin)具有(you)深入(ru)的科(ke)研(yan)合作與交流，是國內一流的南酸(suan)(suan)棗研(yan)發(fa)機構，為齊云山(shan)公司(si)的可持續發(fa)展提供(gong)源(yuan)(yuan)源(yuan)(yuan)不斷的創新動力。
目前，齊(qi)云山南(nan)(nan)酸(suan)(suan)(suan)棗(zao)(zao)(zao)(zao)研(yan)發(fa)中心(xin)致力于南(nan)(nan)酸(suan)(suan)(suan)棗(zao)(zao)(zao)(zao)系列產(chan)品(pin)的(de)開發(fa)、南(nan)(nan)酸(suan)(suan)(suan)棗(zao)(zao)(zao)(zao)糕(gao)(gao)(gao)生產(chan)副產(chan)品(pin)的(de)深度利用(yong)和南(nan)(nan)酸(suan)(suan)(suan)棗(zao)(zao)(zao)(zao)糕(gao)(gao)(gao)生產(chan)關鍵(jian)技術的(de)開發(fa)，成功研(yan)發(fa)了南(nan)(nan)酸(suan)(suan)(suan)棗(zao)(zao)(zao)(zao)剝皮機(ji)、南(nan)(nan)酸(suan)(suan)(suan)棗(zao)(zao)(zao)(zao)肉核(he)分離機(ji)等設備，掌握(wo)了“一(yi)種(zhong)南(nan)(nan)酸(suan)(suan)(suan)棗(zao)(zao)(zao)(zao)糕(gao)(gao)(gao)食品(pin)的(de)多(duo)級(ji)變溫(wen)干燥工藝(yi)”、“一(yi)種(zhong)野青梅糕(gao)(gao)(gao)、臍橙糕(gao)(gao)(gao)的(de)多(duo)級(ji)變溫(wen)干燥工藝(yi)”等先進果糕(gao)(gao)(gao)生產(chan)、加工、制(zhi)作工藝(yi)，最(zui)新研(yan)發(fa)的(de)低糖南(nan)(nan)酸(suan)(suan)(suan)棗(zao)(zao)(zao)(zao)糕(gao)(gao)(gao)、椰果南(nan)(nan)酸(suan)(suan)(suan)棗(zao)(zao)(zao)(zao)糕(gao)(gao)(gao)已經投(tou)入市場銷售，并(bing)獲得(de)了消費者的(de)廣泛好評(ping)。
在未來的(de)(de)(de)發(fa)展中，南(nan)酸棗(zao)研發(fa)中心將進(jin)一步(bu)重(zhong)視技術創(chuang)新，注重(zhong)研發(fa)投(tou)入，加(jia)(jia)快(kuai)科技成果轉(zhuan)化，加(jia)(jia)強人才引進(jin)培(pei)養，提高企業自主創(chuang)新能力(li)，促(cu)進(jin)南(nan)酸棗(zao)食品生產技術科學的(de)(de)(de)發(fa)展，為南(nan)酸棗(zao)產業的(de)(de)(de)發(fa)展提供技術支持(chi)(chi)，持(chi)(chi)續保持(chi)(chi)齊(qi)云山公司在南(nan)酸棗(zao)加(jia)(jia)工(gong)基礎技術的(de)(de)(de)國(guo)內(nei)領先地(di)位(wei)。實現立足國(guo)內(nei)，開發(fa)國(guo)際市(shi)場的(de)(de)(de)目標，為公司和社(she)(she)會(hui)(hui)創(chuang)造更(geng)大的(de)(de)(de)經濟效益和社(she)(she)會(hui)(hui)效益。
