炒靚合肥(fei)，炒靚安徽

中國(guo)(guo)(guo)炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)看安(an)徽(hui)，安(an)徽(hui)炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)看合(he)(he)肥(fei)。合(he)(he)肥(fei)在(zai)中國(guo)(guo)(guo)炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)界具有舉足輕重的(de)(de)地(di)位(wei)。上(shang)世紀(ji)(ji)70年(nian)代(dai)，被鄧小平多(duo)次提(ti)到的(de)(de)安(an)徽(hui)蕪湖傻子瓜子曾聲名(ming)鵲(que)起(qi)，在(zai)全國(guo)(guo)(guo)出盡了風(feng)頭。時過境遷，當年(nian)蹣跚(shan)前行的(de)(de)合(he)(he)肥(fei)炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)業從(cong)上(shang)世紀(ji)(ji)80年(nian)代(dai)起(qi)奮起(qi)直追，摒棄作坊(fang)式生產，憑(ping)借(jie)著機械化、標(biao)準化、規模(mo)化，后(hou)來居上(shang)，如今(jin)已在(zai)全國(guo)(guo)(guo)獨(du)領風(feng)騷，穩執國(guo)(guo)(guo)內炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)行業牛耳(er)。據統計，全國(guo)(guo)(guo)炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)年(nian)銷售收入達250億元，而(er)合(he)(he)肥(fei)就占20%.國(guo)(guo)(guo)內僅有的(de)(de)兩家獲得中國(guo)(guo)(guo)馳(chi)名(ming)商(shang)標(biao)的(de)(de)炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)品(pin)牌，都(dou)出自合(he)(he)肥(fei)。

小劉瓜子(zi),就是(shi)這兩家之(zhi)一(yi)。小劉，大名(ming)劉天成(cheng)，安(an)徽小劉食品股份有限公司(si)董事長(chang)。從(cong)當年的(de)(de)一(yi)口炒(chao)鍋支(zhi)在街邊，現(xian)炒(chao)現(xian)賣(mai)，到今天成(cheng)為(wei)國內炒(chao)貨業(ye)的(de)(de)著名(ming)品牌之(zhi)一(yi)，劉天成(cheng)和他(ta)的(de)(de)公司(si)走過了27年的(de)(de)風(feng)風(feng)雨雨。但在與記者的(de)(de)交談中，劉天成(cheng)談得更(geng)多的(de)(de)，不是(shi)自己創業(ye)的(de)(de)經驗之(zhi)談,而(er)是(shi)對(dui)炒(chao)貨行業(ye)的(de)(de)一(yi)些(xie)思(si)考。

劉(liu)天(tian)成說(shuo)(shuo)，安徽(hui)(hui)是(shi)現代炒(chao)貨行業(ye)的故鄉，安徽(hui)(hui)炒(chao)貨背后蘊藏著傳統(tong)厚重的徽(hui)(hui)派(pai)文化。目前，合肥(fei)市從事炒(chao)貨生產、銷售及關聯企業(ye)已(yi)超(chao)(chao)過200多(duo)家，資產規模已(yi)超(chao)(chao)過100億元，從業(ye)人員5萬多(duo)人。應該說(shuo)(shuo)，合肥(fei)炒(chao)貨不缺(que)天(tian)時(shi)地利，而獨缺(que)一樣--勢.

劉天成對記者說，近年(nian)來，他到江(jiang)浙一帶(dai)考(kao)察時，發(fa)現那里的(de)(de)同(tong)行(xing)業(ye)企業(ye)很親密,同(tong)行(xing)業(ye)間的(de)(de)交流(liu)很多(duo)，他們互通(tong)有無，資源(yuan)共享，反過(guo)來大家都(dou)從這種親密中(zhong)受益。溫州的(de)(de)服裝(zhuang)、義烏的(de)(de)小百貨(huo)、蘇州的(de)(de)小家電等等，行(xing)業(ye)的(de)(de)大融合促進了行(xing)業(ye)優勢形成，帶(dai)動了地方經濟的(de)(de)大發(fa)展。

合(he)肥的炒貨行(xing)業能不能也形成(cheng)一個勢呢？,劉(liu)天成(cheng)一直(zhi)在思考。

2006年(nian)，作為(wei)合(he)肥(fei)市政協委(wei)員，劉天成提(ti)交(jiao)了《關(guan)于創建中(zhong)國(guo)炒(chao)貨(huo)之都暨安徽國(guo)際炒(chao)貨(huo)節建議》的(de)提(ti)案。他在提(ti)案中(zhong)寫道，鑒于炒(chao)貨(huo)業在合(he)肥(fei)已(yi)形成鮮明(ming)的(de)地(di)域(yu)經濟特色，和其(qi)在全國(guo)的(de)領(ling)軍(jun)作用，通(tong)過(guo)節慶形式鞏固產業龍頭地(di)位，招商引資(zi)，拉(la)動相(xiang)關(guan)產業的(de)的(de)共同發展恰逢其(qi)時。

劉(liu)天成的這個提案(an)得到合肥(fei)市政協的高度(du)重視(shi)，被列為當(dang)年的主席(xi)督辦提案(an)。

在各方共同努力下，2006年12月22日(ri)至26日(ri)，首屆中國(guo)堅(jian)果炒貨食品(pin)節暨2006安徽特色商品(pin)交易會(hui)(hui)在合肥(fei)舉行，吸引了(le)全國(guo)24個省(sheng)（區）的400多(duo)家企業(ye)參展，展會(hui)(hui)規模1.5萬平米(mi)，大(da)會(hui)(hui)人流量(liang)達到(dao)10萬多(duo)人，現場交易額3609萬元，合同交易1.8億元，是中國(guo)炒貨行業(ye)建國(guo)以來(lai)最大(da)的一次盛會(hui)(hui)。 

更讓劉天(tian)成欣慰的是，他的另(ling)一個愿望(wang)也順(shun)利得以實現：2006年12月(yue)22日(ri)上(shang)午，中國(guo)食品工業協會將中國(guo)堅(jian)果炒貨之都(dou)的稱(cheng)號正式授予合肥市。

之后，中國堅果炒貨食品節每年舉(ju)辦(ban)一次，到2008年已(yi)舉(ju)辦(ban)三屆。

談到當年的(de)(de)那個(ge)議案，劉(liu)天成(cheng)說那決非一時(shi)的(de)(de)靈感,更不是(shi)(shi)像合肥話說的(de)(de)拍(pai)腦(nao)袋的(de)(de)事，而是(shi)(shi)他在這(zhe)個(ge)行業內，長期觀察、思考的(de)(de)結果。作為行業內的(de)(de)一名(ming)老(lao)兵,劉(liu)天成(cheng)對(dui)這(zhe)個(ge)行業有著很深的(de)(de)感情，一直想(xiang)給炒貨業界辦一件(jian)實(shi)事。

劉天成對炒貨(huo)(huo)業(ye)的執著與(yu)熱(re)情得(de)到(dao)了(le)同行(xing)兄弟企業(ye)的支持，在(zai)2006年底成立(li)(li)合肥市炒貨(huo)(huo)行(xing)業(ye)協會(hui)時，劉天成被(bei)推舉為會(hui)長；2007年成立(li)(li)安徽徽派(pai)堅果(guo)炒貨(huo)(huo)行(xing)業(ye)商(shang)會(hui)時，他(ta)又被(bei)推舉為會(hui)長。

醞釀(niang)中的炒(chao)貨休閑城

2009年初，在(zai)合肥(fei)市的(de)政協(xie)會上，劉(liu)天成(cheng)又拿出了一(yi)個新的(de)提案(an)：《關于在(zai)合肥(fei)籌(chou)建(jian)中國炒(chao)貨休閑城的(de)提案(an)》。

劉天成認(ren)為(wei)，近年來，隨著中(zhong)國堅果炒(chao)貨(huo)業(ye)(ye)的(de)發展突飛(fei)猛進(jin)，合肥市的(de)炒(chao)貨(huo)企(qi)業(ye)(ye)更是領(ling)先(xian)一步，穩居全國行(xing)業(ye)(ye)的(de)排頭(tou)。洽洽、小劉、真心等一批響當當的(de)品牌(pai)，已為(wei)國內(nei)消費者所熟知。安徽省有幾千家(jia)各種類(lei)型的(de)炒(chao)貨(huo)企(qi)業(ye)(ye)，從(cong)業(ye)(ye)人員幾十萬(wan)人，而在全國各地經(jing)營炒(chao)貨(huo)加工(gong)企(qi)業(ye)(ye)的(de)安徽人更是不計其(qi)數。

劉天成(cheng)對(dui)記者(zhe)說(shuo)，在合(he)肥(fei)榮(rong)獲中國(guo)(guo)堅果(guo)炒(chao)貨(huo)之(zhi)都的(de)(de)稱號，并(bing)連續三屆成(cheng)功舉辦中國(guo)(guo)堅果(guo)炒(chao)貨(huo)節之(zhi)后，應(ying)該說(shuo)，炒(chao)貨(huo)已經成(cheng)為合(he)肥(fei)一(yi)張(zhang)靚麗(li)的(de)(de)名片.他認(ren)為，目前合(he)肥(fei)市打(da)造(zao)中國(guo)(guo)堅果(guo)炒(chao)貨(huo)休閑城的(de)(de)時(shi)機(ji)已經成(cheng)熟。這樣會更好地凸(tu)顯(xian)合(he)肥(fei)炒(chao)貨(huo)行業在全(quan)國(guo)(guo)的(de)(de)地位和作用，提升合(he)肥(fei)炒(chao)貨(huo)行業的(de)(de)社(she)會品牌，同時(shi)，又(you)為全(quan)國(guo)(guo)炒(chao)貨(huo)產業鏈搭建一(yi)座交流平臺。

談(tan)到籌(chou)建中國(guo)(guo)堅果炒(chao)(chao)貨休(xiu)閑城(cheng)的(de)(de)(de)意義，劉天成顯然很激動。他(ta)說，中國(guo)(guo)堅果炒(chao)(chao)貨休(xiu)閑城(cheng)的(de)(de)(de)建設，會(hui)使合(he)肥占領全國(guo)(guo)炒(chao)(chao)貨行業的(de)(de)(de)制高點，構建炒(chao)(chao)貨產(chan)業鏈的(de)(de)(de)龍頭，吸(xi)收(shou)相(xiang)關資本進(jin)入(ru)合(he)肥，推動合(he)肥炒(chao)(chao)貨行業更(geng)(geng)好的(de)(de)(de)招商(shang)引資，帶動地區綜合(he)經濟(ji)的(de)(de)(de)發展(zhan)。從更(geng)(geng)深(shen)層(ceng)次(ci)來(lai)(lai)看，這會(hui)為合(he)肥市帶來(lai)(lai)可觀的(de)(de)(de)稅收(shou)收(shou)入(ru)，吸(xi)納大量勞動力、促(cu)進(jin)城(cheng)市化進(jin)程，從而帶動房地產(chan)、金融、社會(hui)服務業的(de)(de)(de)發展(zhan)。

劉天(tian)成透露，目前 中國堅(jian)果炒貨休(xiu)閑城(cheng)的(de)總體(ti)構想，他已經(jing)了然于胸。這將是一(yi)個集(ji)產品(pin)(pin)展示(shi)、商品(pin)(pin)經(jing)營(ying)、休(xiu)閑文化旅游(you)于一(yi)體(ti)的(de)多功(gong)能(neng)建筑（群）。它不僅(jin)是堅(jian)果炒貨的(de)集(ji)中地，也為所有(you)的(de)休(xiu)閑食品(pin)(pin)提供展示(shi)平臺。其功(gong)能(neng)涵蓋科研開(kai)發、教育培訓、物流會展、生活服務、休(xiu)閑文化旅游(you)等等諸多方面。

如(ru)果這個(ge)目標能(neng)夠實(shi)現，到時候，它不僅是一(yi)個(ge)建筑綜合體，同時也會成(cheng)為中(zhong)國(guo)堅果炒貨業的(de)一(yi)個(ge)標志，合肥(fei)市(shi)的(de)一(yi)個(ge)人文景觀。劉天成(cheng)說。