湖南倍思特食品有限公司董事長接受中國嬰童網采訪

中(zhong)國(guo)嬰童網(wang)：張(zhang)總，您是如何看待乳品(pin)新(xin)規對國(guo)內嬰幼兒奶粉(fen)品(pin)牌發展的呢？

張(zhang)總：乳品新規(gui)是針對(dui)國內嬰幼兒奶(nai)粉安全事故(gu)頻(pin)發，而(er)出臺(tai)的(de)(de)(de)整頓措施。三聚氰胺、激素(su)門(men)和結石門(men)等事件，導致了國內消(xiao)費者對(dui)國產奶(nai)粉的(de)(de)(de)消(xiao)費信心不足。這嚴(yan)(yan)(yan)重影響了我國民族乳業(ye)的(de)(de)(de)健康發展，進而(er)嚴(yan)(yan)(yan)重影響到(dao)廣大奶(nai)農的(de)(de)(de)切(qie)身利益，奶(nai)業(ye)是中西(xi)(xi)部(bu)地(di)區(qu)的(de)(de)(de)支(zhi)柱產業(ye)，當(dang)然，亦嚴(yan)(yan)(yan)重的(de)(de)(de)制約了中西(xi)(xi)部(bu)地(di)區(qu)的(de)(de)(de)經濟發展。

乳(ru)品(pin)(pin)(pin)新(xin)規(gui)(gui)的(de)推出(chu)(chu)，首(shou)先(xian)是強化(hua)了(le)乳(ru)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)企(qi)(qi)(qi)業(ye)“批批全(quan)檢”的(de)要求，提高了(le)乳(ru)品(pin)(pin)(pin)企(qi)(qi)(qi)業(ye)的(de)準入(ru)門檻，確保(bao)了(le)乳(ru)制品(pin)(pin)(pin)出(chu)(chu)廠的(de)質(zhi)(zhi)量(liang)安全(quan)。過去(qu)，生產(chan)(chan)企(qi)(qi)(qi)業(ye)只檢測蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、水分(fen)、大(da)(da)腸桿菌等常規(gui)(gui)指標，現在要求，配方奶(nai)粉中(zhong)的(de)營(ying)養成份也必須(xu)經過全(quan)項檢測，對產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)質(zhi)(zhi)量(liang)安全(quan)起到了(le)切實的(de)保(bao)障作用。第(di)二，乳(ru)品(pin)(pin)(pin)新(xin)規(gui)(gui)對生產(chan)(chan)企(qi)(qi)(qi)業(ye)的(de)硬件設備做(zuo)出(chu)(chu)了(le)硬性(xing)(xing)要求（比如蒸發器的(de)相(xiang)關規(gui)(gui)定）；第(di)三，乳(ru)品(pin)(pin)(pin)新(xin)規(gui)(gui)對最(zui)終產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)菌落群數(shu)的(de)要求更為嚴格，安全(quan)標準大(da)(da)為提高；第(di)四，新(xin)規(gui)(gui)更加強調嬰幼兒奶(nai)粉營(ying)養的(de)均衡(heng)性(xing)(xing)和全(quan)面性(xing)(xing)。

中國嬰(ying)童網：能羊(yang)(yang)和貝(bei)貝(bei)羊(yang)(yang)將如(ru)何積(ji)極的(de)(de)應對國內(nei)市場上發生的(de)(de)變化？

張總：從市場的角度來講，嬰(ying)(ying)幼(you)(you)兒(er)奶(nai)(nai)粉的市場渠(qu)道(dao)(dao)已(yi)經呈現多(duo)元化的格(ge)局(ju)。2004年之前，嬰(ying)(ying)幼(you)(you)兒(er)奶(nai)(nai)粉的銷(xiao)售是以(yi)商超渠(qu)道(dao)(dao)為主(zhu)，流通(tong)渠(qu)道(dao)(dao)并(bing)存(cun)，但自(zi)2004年之后，母(mu)(mu)嬰(ying)(ying)渠(qu)道(dao)(dao)異軍突起(qi)，并(bing)呈燎原之勢，現在(zai)，母(mu)(mu)嬰(ying)(ying)店和奶(nai)(nai)粉專賣(mai)店已(yi)經遍布(bu)全(quan)國城鄉(xiang)各地(di)。

目(mu)前，在中(zhong)國的(de)(de)羊(yang)奶(nai)(nai)粉市(shi)場上，強勢的(de)(de)品牌(pai)尚未真正出(chu)現，因此這就決定了羊(yang)奶(nai)(nai)粉必須以(yi)母嬰渠道為主。羊(yang)奶(nai)(nai)被西歐諸國譽為“貴族奶(nai)(nai)”,所以(yi)，羊(yang)奶(nai)(nai)粉在母嬰渠道憑(ping)其更豐富(fu)的(de)(de)營(ying)養，更易消化吸收(shou)的(de)(de)特性和不易過敏的(de)(de)優勢等，而深(shen)受越來(lai)越多的(de)(de)消費者青睞。

能(neng)羊和貝貝羊面對這樣(yang)的(de)(de)市場格局，主(zhu)要采取(qu)加大(da)終端(duan)宣傳(chuan)力(li)度的(de)(de)措施，在有能(neng)羊和貝貝羊產品的(de)(de)地(di)方(fang)，全(quan)力(li)做好店(dian)面廣告和店(dian)內陳列，充分展示我品形(xing)象(xiang)；其次，我們(men)將(jiang)加快構(gou)建全(quan)國的(de)(de)營(ying)銷網絡步伐，加大(da)空白(bai)市場的(de)(de)開發(fa)力(li)度；第(di)三，以打造(zao)一(yi)支講誠信、沉(chen)得下、吃(chi)得苦、做實事、受歡迎的(de)(de)“鐵軍”為目標，著力(li)加強營(ying)銷團隊建設，配備精干的(de)(de)營(ying)銷人員，全(quan)力(li)做好經銷客戶的(de)(de)服務。

中(zhong)國嬰童(tong)網：您能分(fen)享一下能羊和貝(bei)貝(bei)羊品牌(pai)穩健發展(zhan)的(de)成功歷程嗎(ma)？

張總：就目前而言，談(tan)論(lun)成功這個話題為時(shi)過早，只能說我(wo)們(men)已經(jing)(jing)初步具備了(le)后續發展的(de)基礎(chu)。能羊(yang)和貝(bei)貝(bei)羊(yang)一(yi)(yi)路走來(lai)，之所以(yi)能夠在競爭(zheng)如此激烈、市場格(ge)局(ju)如此多元化(hua)的(de)情況(kuang)下初具基礎(chu)，其最重要的(de)一(yi)(yi)點就是我(wo)們(men)在與經(jing)(jing)銷客戶的(de)合作過程(cheng)中，始終(zhong)堅持以(yi)誠(cheng)(cheng)信(xin)(xin)為本的(de)經(jing)(jing)營理念(nian)。誠(cheng)(cheng)信(xin)(xin)的(de)建立是一(yi)(yi)個不(bu)斷積累的(de)過程(cheng)，一(yi)(yi)個人、一(yi)(yi)個企業(ye)講一(yi)(yi)次誠(cheng)(cheng)信(xin)(xin)并(bing)不(bu)難，難的(de)是一(yi)(yi)以(yi)貫之的(de)堅守誠(cheng)(cheng)信(xin)(xin)，特別是當利益發生激烈博弈(yi)時(shi)，堅守誠(cheng)(cheng)信(xin)(xin)難上難，一(yi)(yi)路走來(lai)，我(wo)們(men)做(zuo)到(dao)了(le)。因為我(wo)認為，失(shi)去(qu)金(jin)錢可以(yi)賺(zhuan)，失(shi)去(qu)誠(cheng)(cheng)信(xin)(xin)挽回難。

2008年，震驚全(quan)球(qiu)的三聚氰胺事(shi)件發(fa)生以(yi)后，國家要求各(ge)企業將2008年9月14日(ri)之前(qian)發(fa)出的貨(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)物(wu)，全(quan)部(bu)回收(shou)(shou)。當時，公司內部(bu)有兩種(zhong)意(yi)(yi)見(jian)，一種(zhong)意(yi)(yi)見(jian)是(shi)(shi)先(xian)收(shou)(shou)回舊貨(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)再發(fa)新(xin)貨(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)；另一種(zhong)意(yi)(yi)見(jian)是(shi)(shi)先(xian)發(fa)新(xin)貨(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)再收(shou)(shou)回舊貨(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)。有人擔心經(jing)銷(xiao)客(ke)戶(hu)(hu)收(shou)(shou)到新(xin)貨(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)后不把舊貨(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)退回來。最終，我(wo)選擇了(le)相(xiang)信(xin)(xin)經(jing)銷(xiao)客(ke)戶(hu)(hu)，采納了(le)先(xian)發(fa)新(xin)貨(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)再收(shou)(shou)回舊貨(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)的意(yi)(yi)見(jian)。我(wo)選擇了(le)信(xin)(xin)任(ren)，付出了(le)我(wo)的誠(cheng)信(xin)(xin)，經(jing)銷(xiao)客(ke)戶(hu)(hu)也對我(wo)們回報(bao)了(le)誠(cheng)信(xin)(xin)。這(zhe)個舉措，進一步增強了(le)我(wo)們與經(jing)銷(xiao)客(ke)戶(hu)(hu)之間(jian)的信(xin)(xin)任(ren)感。

其次，我公司在發展的(de)(de)過程(cheng)中，有(you)(you)挫(cuo)折，有(you)(you)困(kun)難，但成功(gong)的(de)(de)信(xin)念(nian)從未泯滅，我們堅信(xin)：奇跡只(zhi)有(you)(you)相信(xin)才會存在，成功(gong)只(zhi)要(yao)堅持(chi)就會實(shi)現。

第(di)三，我(wo)(wo)們(men)始終(zhong)堅持把產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)放(fang)在第(di)一(yi)位(wei)。關(guan)于(yu)質(zhi)量(liang)(liang)重要(yao)性的(de)(de)(de)(de)表(biao)述，汗牛充棟，可以說是(shi)無以言表(biao)。但我(wo)(wo)還是(shi)要(yao)做這(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)表(biao)述：“忽視質(zhi)量(liang)(liang)等于(yu)自殺，只有(you)傻瓜(gua)才會自殺。”為(wei)了確保品(pin)(pin)質(zhi)，我(wo)(wo)們(men)采取(qu)了如下的(de)(de)(de)(de)措施。首先，我(wo)(wo)們(men)的(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)在配(pei)方(fang)上(shang)是(shi)非常嚴謹的(de)(de)(de)(de)，我(wo)(wo)們(men)具有(you)嚴格(ge)的(de)(de)(de)(de)配(pei)方(fang)管(guan)(guan)理流程(cheng)，我(wo)(wo)是(shi)產(chan)品(pin)(pin)配(pei)方(fang)的(de)(de)(de)(de)“守(shou)門(men)員”.其次，在原材料的(de)(de)(de)(de)控(kong)(kong)制上(shang)，我(wo)(wo)們(men)規定(ding)只選擇優質(zhi)的(de)(de)(de)(de)、穩定(ding)的(de)(de)(de)(de)材料供應商，我(wo)(wo)們(men)始終(zhong)堅持“安全為(wei)王，口感至上(shang)，品(pin)(pin)質(zhi)優良”的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)方(fang)針，這(zhe)是(shi)嬰幼兒奶粉質(zhi)量(liang)(liang)最簡潔直觀(guan)的(de)(de)(de)(de)表(biao)述。三是(shi)，我(wo)(wo)們(men)加強產(chan)品(pin)(pin)在加工(gong)過(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)監管(guan)(guan)，從(cong)選料、配(pei)料到投(tou)料，直至產(chan)品(pin)(pin)出(chu)廠，都有(you)嚴格(ge)的(de)(de)(de)(de)管(guan)(guan)控(kong)(kong)流程(cheng)和管(guan)(guan)控(kong)(kong)原始記錄(lu)。

第四，做(zuo)好對經銷(xiao)客戶和(he)消費(fei)者的售(shou)后服務工作。記得有(you)人曾經這(zhe)樣(yang)說過(guo)：“魔鬼在(zai)細(xi)節里”,愛在(zai)細(xi)節，優在(zai)細(xi)節，贏(ying)在(zai)細(xi)節，我們的服務精(jing)于細(xi)節。

第五，我們注意產品的創(chuang)新(xin)，貝(bei)貝(bei)羊三金配方組合是(shi)我們新(xin)近推出的一個(ge)產品創(chuang)新(xin)亮點(dian)。

最后，我(wo)們的(de)(de)廣告(gao)訴(su)求不僅整合(he)了(le)產品的(de)(de)特點(dian)，而且(qie)還(huan)深(shen)(shen)(shen)具企業的(de)(de)文化底蘊。“羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)更營養，源自(zi)貝貝羊(yang)(yang)(yang)”、“母子情長，難忘能(neng)羊(yang)(yang)(yang)”這樣的(de)(de)廣告(gao)語，時間越長越有(you)深(shen)(shen)(shen)意；“打造中(zhong)國純正羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)標桿(gan)品牌”則選(xuan)擇(ze)了(le)差異化的(de)(de)路(lu)線，這也是我(wo)們對(dui)全國消費者(zhe)的(de)(de)莊嚴承諾。我(wo)相(xiang)信，經過時間的(de)(de)洗禮(li)，這個承諾將在終端市(shi)場產生深(shen)(shen)(shen)遠的(de)(de)影響。

中國嬰童網(wang)：您認為品(pin)牌宣傳與(yu)市場(chang)發(fa)展之間(jian)有什么關(guan)系呢(ni)？

張總：我(wo)認為(wei)品牌(pai)宣(xuan)傳具有階段(duan)性。現階段(duan)，我(wo)們主要在終(zhong)端(duan)做(zuo)廣(guang)告(gao)，今年(nian)開始，我(wo)們開始注(zhu)重品牌(pai)的(de)(de)媒(mei)體宣(xuan)傳，比如與中國嬰童網、母嬰商情的(de)(de)合作，以及(ji)在央視(shi)(shi)七套和(he)湖(hu)南金鷹卡通做(zuo)電視(shi)(shi)廣(guang)告(gao)，當一個品牌(pai)擁(yong)有了一定的(de)(de)消費(fei)群(qun)體之后(hou)，適(shi)度的(de)(de)在相關媒(mei)體做(zuo)宣(xuan)傳推(tui)廣(guang)，對市(shi)場的(de)(de)拉(la)動作用是(shi)非常明顯(xian)的(de)(de)。簡言(yan)之，終(zhong)端(duan)的(de)(de)推(tui)銷，屬于“推(tui)”的(de)(de)作用，媒(mei)體宣(xuan)傳則起到(dao)“拉(la)”的(de)(de)作用，適(shi)當的(de)(de)品牌(pai)宣(xuan)傳，能有效提(ti)升產(chan)品在終(zhong)端(duan)的(de)(de)銷售。下一階段(duan)，我(wo)們將加大宣(xuan)傳方面的(de)(de)投入，從(cong)經(jing)營(ying)產(chan)品轉型為(wei)經(jing)營(ying)品牌(pai)。

中(zhong)國嬰(ying)童(tong)網：貝貝羊的品牌發展目標如(ru)何呢？

張總：盈利多少不(bu)是我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)的(de)(de)(de)終極(ji)目標(biao)(biao)，經營規模亦(yi)不(bu)是我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)的(de)(de)(de)終極(ji)目標(biao)(biao)，行(xing)業地位更不(bu)是我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)的(de)(de)(de)終極(ji)目標(biao)(biao)，我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)的(de)(de)(de)終極(ji)目標(biao)(biao)很(hen)簡單(dan)，那(nei)就是：打造中(zhong)國純(chun)正羊奶標(biao)(biao)桿(gan)品(pin)(pin)牌。這個(ge)目標(biao)(biao)基于我(wo)(wo)(wo)(wo)的(de)(de)(de)社(she)會責任感和道德良心(xin)。我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)是專供小寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)食用的(de)(de)(de)，她們(men)猶如一朵朵剛剛綻放的(de)(de)(de)鮮艷花朵，其嬌嫩(nen)的(de)(de)(de)身體靠我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)產品(pin)(pin)的(de)(de)(de)乳汁(zhi)澆灌(guan)哺育。可憐天(tian)下(xia)父(fu)母心(xin)，自家寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)百憐疼，小寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)(de)媽(ma)咪、爹地、爺爺、奶奶節衣縮食，舍不(bu)得(de)吃，舍不(bu)得(de)用，但是卻舍得(de)花錢為寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)消費我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)，為的(de)(de)(de)是讓她們(men)的(de)(de)(de)心(xin)肝寶(bao)(bao)貝(bei)從一開始就不(bu)輸(shu)在健康的(de)(de)(de)起(qi)跑(pao)線上。每念及此，我(wo)(wo)(wo)(wo)唯(wei)有謹(jin)記：以(yi)敬畏之(zhi)(zhi)心(xin)和父(fu)母之(zhi)(zhi)情經營產品(pin)(pin)，絕不(bu)能讓中(zhong)國的(de)(de)(de)小寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)們(men)輸(shu)在健康的(de)(de)(de)起(qi)跑(pao)線上。