9月25日，2012年貴州省質量月活動“質監邀您看企業·食品安全大家行”活動走進黔五福。貴州省質監局食品處處長張體勇、副處長王韜，貴陽市質監局副局長程寧、食品安全監督處處長馮梅；烏當區質監局副局長張中華、稽查隊隊長王黎以及省市區質監局相關部門人員蒞臨我司。會同貴州師范學院的55名師生實地參觀了我司肉制品生產加工從選料、修整、炒制、烘烤、殺菌到包裝的生產全過程。貴州省電視臺、貴陽電視臺等新聞媒體全程報道。
我公司技術人員為與會人員對生產車間的布局進行講解，對我公司的現代化生產車間的各工藝流程及控制要點、生產車間中按照國家相關標準建設的亮點和質量控制關鍵點進行了詳細的介紹和說明，讓一行領導與50多名學生近距離的接觸肉制品的現場生產過程，直觀地了解我司食品安全生產全過程。
接下來，全體與會人員在我公司三樓會議室舉行了座談會，出席的相關領導和師范學院師生與我公司管理人員進行了互動交流。會議由貴陽市質監局食品安全監督處處長馮梅女士主持，并介紹了與會單位和人員及活動總體介紹。
首先，烏當區質監局王黎隊長介紹了烏當區在食品安全監督方面的工作，烏當區盡管都是中小企業，并且產品品類多，規模較小，監督難度較大。但在烏當區黨委政府的正確領導下，在省市質監局的指導支持下，食品安全監督方面取得了很多重大的成績，在這最近幾年中，沒有出現過食品質量事故。還向與會人員介紹相關的食品添加劑知識。隨后，張汝平總工向與會人員介紹了我公司的概況及質量管理相關情況。
在交流中貴州師范學院教授李小平提出 “我們吃的肉源能保證安全嗎？”成為大家關注的焦點。
針對這個問題，王總介紹，目前我公司的肉源供應主要是從雨潤、開陽的臺農和黔南一家獲得綠色認證的養殖場進購原料。我公司按照“公司＋協會＋農戶”的模式，已在遵義、安順、清鎮、烏當和開陽等地建立了自己的生豬養殖基地和小米種植基地，從源頭上保證安全。
其次，貴州省質監局食品處處長張體勇首先對我公司5個產品取得今年的“貴州省名牌產品”，并認定為“食品安全科普知識教育基地”表示祝賀。并對食品安全的相關工作進行肯定，也對下一步食品安全的監督提出新的要求。
最后由貴陽市質監局副局長程寧作總結講話。程副局長表示當地政府以及質監部門長期以來高度重視食品安全生產、不斷完善工作機制，加強部門監管所取得的成效予以充分肯定；對企業狠抓源頭管理、加強生產環節質量控制、注重風險管理機制建設等保障食品安全的措施予以高度評價。同時，她要求企業要進一步落實食品質量安全的主體責任，加強食品添加劑管理，發揮名牌產品的帶動作用，帶領更多的貴州地方特色食品更好發展。
此次活動的成功舉行拉近了我們與消費者的距離，向監管部門表現了我們在食品安全生產上所做的努力，也表示了我們的信心。
