北冰洋連推新品、納入上市公司 打創新牌能獲新契機嗎？

來源：新(xin)京報網

大豪(hao)科技日前(qian)發(fa)布重組方案，擬發(fa)行股份(fen)購買其控(kong)股股東一(yi)輕控(kong)股持(chi)有(you)的(de)資產管理(li)公司100%股權和(he)京(jing)泰投(tou)資持(chi)有(you)的(de)紅星(xing)(xing)股份(fen)45%股份(fen)，交易完成后，大豪(hao)科技將擁有(you)包括“紅星(xing)(xing)”品(pin)(pin)牌系(xi)列白酒、“北冰洋”品(pin)(pin)牌系(xi)列飲料在內的(de)諸(zhu)多資產。

作為(wei)老品(pin)(pin)牌(pai)成功(gong)“復活”的典(dian)范，北(bei)冰(bing)洋(yang)近年來被越來越多(duo)(duo)消費者熟知。就(jiu)在(zai)稍(shao)早前的11月底，北(bei)冰(bing)洋(yang)在(zai)品(pin)(pin)牌(pai)85周年新(xin)品(pin)(pin)發(fa)布(bu)會(hui)上，一口氣推出了13款新(xin)品(pin)(pin)。業內人士認為(wei)，此(ci)次(ci)北(bei)冰(bing)洋(yang)集中推出多(duo)(duo)款新(xin)品(pin)(pin)，似(si)乎有(you)意打(da)(da)破其固有(you)的產品(pin)(pin)依賴。但此(ci)前打(da)(da)情(qing)懷牌(pai)十分成功(gong)的北(bei)冰(bing)洋(yang)要打(da)(da)創新(xin)牌(pai)，可能會(hui)分散資源(yuan)，遭遇更(geng)多(duo)(duo)品(pin)(pin)牌(pai)的圍堵。隨著更(geng)多(duo)(duo)本(ben)土品(pin)(pin)牌(pai)崛起，北(bei)冰(bing)洋(yang)全國化之路仍然艱難(nan)。

大手(shou)筆推出新品

在11月底的85周年新(xin)品(pin)(pin)發布會(hui)上，北冰洋一口(kou)氣(qi)推(tui)出了13款(kuan)(kuan)(kuan)新(xin)品(pin)(pin)，包(bao)括5款(kuan)(kuan)(kuan)紀(ji)念版新(xin)包(bao)裝產(chan)品(pin)(pin)，“杞橙、天(tian)生桂(gui)杞、敲核(he)、打麥”4款(kuan)(kuan)(kuan)熱飲產(chan)品(pin)(pin)，“萄氣(qi)兒、熊(xiong)勁兒、莓招(zhao)兒”三(san)款(kuan)(kuan)(kuan)新(xin)口(kou)味(wei)果汁(zhi)汽(qi)水以及一款(kuan)(kuan)(kuan)低糖汽(qi)水。產(chan)品(pin)(pin)涉及果汁(zhi)飲料(liao)、谷(gu)類飲料(liao)、茶(cha)飲料(liao)等(deng)品(pin)(pin)類。

北(bei)京一(yi)輕(qing)食品集(ji)團(tuan)有限公司總經理李奇當時對(dui)媒體表(biao)(biao)示，2020年(nian)初，一(yi)輕(qing)對(dui)北(bei)冰洋飲(yin)品的研發(fa)做出了統籌(chou)規劃，并在疫情期間加(jia)大研發(fa)力度(du)，共(gong)開發(fa)了近(jin)50款(kuan)飲(yin)料(liao)新(xin)品，最(zui)終選出13款(kuan)不(bu)同(tong)類別中(zhong)具有代表(biao)(biao)性的飲(yin)料(liao)，力爭在雙(shuang)12開售。不(bu)過，12月11日，新(xin)京報記者查詢(xun)天貓平(ping)臺北(bei)冰洋食品旗艦店，并未發(fa)現(xian)上(shang)述新(xin)品。

為(wei)迎合(he)當前的(de)健康養(yang)生(sheng)(sheng)理(li)念，在上述13款(kuan)新品中，有一些(xie)以健康養(yang)生(sheng)(sheng)為(wei)主要(yao)賣點的(de)產品。如將橙(cheng)汁與(yu)枸杞(qi)、桂圓與(yu)枸杞(qi)相結合(he)，推出了杞(qi)橙(cheng)、天生(sheng)(sheng)桂杞(qi)兩(liang)款(kuan)養(yang)生(sheng)(sheng)果汁類熱飲。此外(wai)，結合(he)現代(dai)人低糖(tang)、低能量(liang)的(de)需求，北冰洋選用赤蘚糖(tang)醇和提(ti)取自天然甜葉(xie)菊中的(de)甜菊糖(tang)苷作為(wei)甜味(wei)劑(ji)。

除了新(xin)的產品品類，此次還有一些紀念款包裝產品推出，如“牛(niu)氣沖天(tian)”等。北(bei)(bei)京一輕食品集團市場(chang)部(bu)部(bu)長王冬在發布會現場(chang)表示，從今年開(kai)始，北(bei)(bei)冰(bing)洋(yang)將(jiang)每(mei)年發售生肖款北(bei)(bei)冰(bing)洋(yang)飲料，讓消費者在暢(chang)飲北(bei)(bei)冰(bing)洋(yang)飲品的同時，體會到收藏的樂趣。

食品飲(yin)料分(fen)析(xi)師朱丹(dan)蓬表示，依托情(qing)懷(huai)文化，北(bei)冰洋整體的市場表現還是有(you)亮點的，但光靠情(qing)懷(huai)牌并不(bu)足以去支撐其未來(lai)(lai)的可(ke)持續(xu)發展。從發布(bu)的新(xin)品來(lai)(lai)看，北(bei)冰洋是又要打(da)情(qing)懷(huai)牌，也(ye)要打(da)創新(xin)牌，情(qing)懷(huai)與創新(xin)兩手抓。

打(da)創新牌不(bu)被看好

此(ci)次集中(zhong)推出13款新(xin)品(pin)(pin)被視(shi)作是北(bei)冰洋拓展(zhan)其(qi)產品(pin)(pin)線、布(bu)(bu)局全國化的(de)表現，而實際上，這種(zhong)拓展(zhan)早已開始。2017年，北(bei)冰洋曾高調推出了植物蛋白飲料“核花戀(lian)”，該產品(pin)(pin)為熱飲品(pin)(pin)類，在(zai)連(lian)鎖(suo)便利店、連(lian)鎖(suo)餐飲以(yi)及遍(bian)布(bu)(bu)北(bei)京(jing)城(cheng)的(de)130余(yu)家(jia)“百年義利”連(lian)鎖(suo)店中(zhong)均有銷售(shou)，當時價格(ge)為6元(yuan)/瓶。

然(ran)而，推出3年(nian)(nian)后(hou)，這款產品卻不見了蹤(zong)跡(ji)。12月8日，新(xin)京(jing)報記者走訪北(bei)京(jing)市豐臺(tai)區兩(liang)家(jia)百年(nian)(nian)義(yi)利門(men)店(dian)及一家(jia)京(jing)客(ke)隆超市，已找不到“核(he)花(hua)戀”的身影(ying)，但(dan)印有(you)核(he)花(hua)戀宣傳圖案的加(jia)熱箱仍然(ran)存(cun)在。百年(nian)(nian)義(yi)利店(dian)員對新(xin)京(jing)報記者說(shuo)，核(he)花(hua)戀這款產品現(xian)在已經下架了，店(dian)里沒貨(huo)。

新京(jing)報記者(zhe)還在百年義利門店看(kan)到了此次(ci)推出(chu)的(de)新品(pin)“敲(qiao)核”，這是(shi)一(yi)款核桃花生露，包裝(zhuang)為粉白色鋁罐。店員對新京(jing)報記者(zhe)表示，“敲(qiao)核”也是(shi)熱(re)飲，可以看(kan)做是(shi)核花戀的(de)升級(ji)款，其余(yu)新品(pin)可能(neng)會在一(yi)個月內陸續(xu)上架(jia)。

針對(dui)此(ci)次北冰洋密(mi)集推(tui)出新品，業內人士并不十分看(kan)好(hao)，認(ren)為其新品的(de)(de)推(tui)廣需要(yao)進行深刻的(de)(de)市場教育。以“敲核”為例(li)，核桃花生的(de)(de)搭配，植物蛋白飲料的(de)(de)概念，與銀(yin)鷺(lu)、六個核桃等產(chan)品的(de)(de)定位一致，存在(zai)一定的(de)(de)競爭壓力。

朱丹蓬表示，從整(zheng)體市(shi)(shi)場(chang)來看(kan)，北冰(bing)洋的體量比較小，利(li)潤也不高，這不足(zu)以支(zhi)撐(cheng)其新品在全(quan)國(guo)擴張。“按照北冰(bing)洋目前的綜(zong)合(he)實力(li)來講，全(quan)國(guo)化我(wo)并(bing)不看(kan)好。因為其打懷舊(jiu)牌時，競(jing)爭對(dui)手沒有多少，但(dan)是打創新牌，其競(jing)爭對(dui)手多如牛毛，市(shi)(shi)場(chang)壓力(li)也大。”

香(xiang)頌資(zi)本執(zhi)行董事沈(shen)萌認為(wei)，飲料市(shi)場目(mu)前是(shi)各個(ge)企業都在(zai)著重發(fa)力的(de)領域，而作為(wei)即將注(zhu)入(ru)上市(shi)公(gong)司的(de)北冰洋，其品牌向(xiang)更廣空間拓展(zhan)需(xu)要(yao)借力。北冰洋汽水重新進入(ru)市(shi)場以來，是(shi)以北京市(shi)場為(wei)主(zhu)。如果大(da)規模推出多種飲料，可(ke)能(neng)會分散資(zi)源(yuan)而且(qie)引發(fa)內部競爭。

上市公(gong)司助力或(huo)將得(de)到發展契機

 在(zai)(zai)許多“70后(hou)”、“80后(hou)”的(de)北(bei)京人心(xin)中，北(bei)冰(bing)洋無疑是難以忘懷的(de)童年(nian)記憶之一，這一記憶曾在(zai)(zai)上世(shi)紀(ji)90年(nian)代戛然而止。1994年(nian)，在(zai)(zai)招商引資浪(lang)潮中，北(bei)冰(bing)洋食品公(gong)司(si)(si)與百(bai)事(shi)公(gong)司(si)(si)合(he)作成立(li)了4家合(he)資公(gong)司(si)(si)，汽水產(chan)品被分配至其中一家，隨后(hou)不久，合(he)資公(gong)司(si)(si)宣布倒(dao)閉，北(bei)冰(bing)洋汽水停產(chan)。

2007年(nian)，北(bei)冰(bing)(bing)洋(yang)(yang)方(fang)面(mian)同(tong)百事(shi)公(gong)司(si)談(tan)判(pan)，以(yi)“四年(nian)不(bu)以(yi)北(bei)冰(bing)(bing)洋(yang)(yang)品牌(pai)生產(chan)碳酸飲(yin)料產(chan)品”為條件，拿回了(le)品牌(pai)經(jing)營權。2010年(nian)，一輕集團(tuan)批(pi)準(zhun)北(bei)冰(bing)(bing)洋(yang)(yang)成立公(gong)司(si)，注冊資金(jin)3000萬元。2011年(nian)9月，蟄(zhe)伏了(le)10余年(nian)后，北(bei)冰(bing)(bing)洋(yang)(yang)汽水重返(fan)市(shi)場(chang)。

2020年，北(bei)冰洋又迎來了(le)其(qi)發展史上的轉折點。11月24日晚間，北(bei)京(jing)大豪(hao)科技股(gu)份(fen)有(you)限(xian)公(gong)司發布公(gong)告稱，大豪(hao)科技正在籌(chou)劃以發行股(gu)份(fen)的方式購(gou)買控股(gu)股(gu)東北(bei)京(jing)一輕控股(gu)有(you)限(xian)責任公(gong)司持有(you)的北(bei)京(jing)一輕資產(chan)經營管理有(you)限(xian)公(gong)司100%股(gu)權。而(er)一輕控股(gu)擬注入的資產(chan)中，就包括“北(bei)冰洋”品牌系列飲料(liao)產(chan)品。

沈萌(meng)指(zhi)出，北(bei)冰洋主(zhu)要是自身體制、機制限制了其(qi)業務發展的活(huo)力，這次(ci)雖然(ran)證(zheng)券(quan)化，但是無法給北(bei)冰洋帶來急需的商(shang)業屬性和管理(li)資源(yuan)。

朱丹(dan)蓬(peng)表示，納入(ru)上市(shi)公司對北(bei)冰(bing)(bing)洋的綜合(he)實力是有一定幫(bang)助的，但是具體(ti)上市(shi)公司能(neng)分多(duo)少(shao)資(zi)源給北(bei)冰(bing)(bing)洋，還很難講(jiang)。在上市(shi)公司板塊(kuai)中(zhong)，有紅星二鍋頭，相較于飲料板塊(kuai)，股東們可能(neng)更希望紅星二鍋頭做大做強，因此北(bei)冰(bing)(bing)洋獲(huo)得公司的傾斜也并不會(hui)很多(duo)。

也有業內人士認(ren)為，北(bei)京(jing)市新(xin)一輪地(di)方國(guo)資國(guo)企改(gai)革進入落地(di)沖刺(ci)期，本次(ci)大豪科(ke)技(ji)重(zhong)組(zu)正是(shi)基于這一背景。作為北(bei)京(jing)地(di)方國(guo)有控(kong)股上市公司，大豪科(ke)技(ji)無疑將(jiang)承擔(dan)更重(zhong)大的責任(ren)。因此，對于北(bei)冰洋來(lai)講，或許是(shi)一個發展契機。

新京報記者(zhe) 王子(zi)揚

編輯(ji) 祝鳳嵐(lan) 校對 李銘