10月10日，養豬網的(de)數據(ju)，豬肉(rou)(rou)批發價(jia)44.55元(yuan)/公斤(jin)。在過去一個月，雖然豬肉(rou)(rou)價(jia)格(ge)呈現(xian)下降趨勢，但是依然較(jiao)十元(yuan)時代相差甚遠。對于產品周(zhou)期(qi)較(jiao)長(chang)的(de)農(nong)業加(jia)工業來說，肉(rou)(rou)價(jia)波動大(da)，意味著成本波動大(da)，增(zeng)加(jia)了(le)經營(ying)的(de)不(bu)確定性(xing)。

對于頭部企業來說(shuo)，特別是在(zai)產業鏈(lian)中游，需(xu)要考(kao)慮(lv)上游穩供(gong)給，下游穩需(xu)求(qiu)，生產不可(ke)受制(zhi)于人。作為(wei)屠(tu)宰和(he)肉類加工業的(de)龍(long)頭，雙匯發展正在(zai)打(da)消這種顧慮(lv)，后(hou)疫情時(shi)代加速(su)全產業鏈(lian)布局。

今年8月，雙匯發(fa)展(zhan)擬非(fei)公(gong)開發(fa)行股票，計(ji)劃(hua)募集資金(jin)70億(yi)元用于擴(kuo)充肉雞(ji)、生(sheng)豬產(chan)能建設(she)以及生(sheng)豬屠宰及調理制(zhi)品(pin)、肉制(zhi)品(pin)加工技術改造項目。前者針對上游，大力發(fa)展(zhan)養殖業，減(jian)少生(sheng)產(chan)成本(ben)，后(hou)者針對下游，做(zuo)好產(chan)品(pin)轉型升級，向集約化邁進。

發揮(hui)上下游協同效(xiao)應提升經濟效(xiao)益

雙匯發展主營業(ye)(ye)務以屠宰和肉類加工為(wei)核(he)心(xin)，上游養(yang)殖業(ye)(ye)的行(xing)業(ye)(ye)及市場(chang)波動(dong)，對企業(ye)(ye)的原材料供應影響較大。

近年來(lai)，受非(fei)洲豬瘟影響，國內生豬出欄量大(da)幅下滑(hua)，供給減少，量價(jia)失(shi)衡(heng)，整個屠宰(zai)行業經(jing)營困難；另外，肉(rou)制品產業的重要原料之一雞(ji)肉(rou)，長期(qi)以(yi)來(lai)市場波動較大(da)，如何更好地掌控(kong)上(shang)游原料資源已(yi)經(jing)成為肉(rou)類企業必(bi)須思(si)考的課題。

作(zuo)為國內(nei)肉類行業龍頭，雙(shuang)匯發展(zhan)布局上游，延(yan)展(zhan)產(chan)業鏈既有能(neng)力又(you)有必要。

一方(fang)面(mian)，是豬肉消費(fei)大國，隨著居民消費(fei)結構升級(ji)，對肉類的食(shi)品(pin)質量與(yu)提出更高(gao)的要求，品(pin)牌意識也(ye)有所提高(gao)。

另一方面，肉類(lei)(lei)行(xing)業集(ji)中度較低，市場波動(dong)風險較大，不利于行(xing)業產業升(sheng)級、技術進步和食品(pin)保(bao)障。因(yin)此(ci)，提升(sheng)產業集(ji)中度已成為(wei)肉類(lei)(lei)行(xing)業健康發(fa)展(zhan)的(de)關鍵。

雙匯發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)在此時，推(tui)出募集(ji)(ji)70億元資金布局上下游產業鏈，既可(ke)以發(fa)(fa)(fa)揮(hui)自(zi)身具(ju)有的食品(pin)(pin)管控優勢、研發(fa)(fa)(fa)優勢、產品(pin)(pin)優勢、品(pin)(pin)牌優勢，又可(ke)以大力發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)主業促進(jin)行業集(ji)(ji)中度的提升(sheng)，從而(er)促進(jin)肉業行業的健康發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)。

根據(ju)募(mu)集資(zi)金安(an)排，募(mu)集資(zi)金中將(jiang)有33.3億(yi)元用于肉(rou)雞產(chan)(chan)(chan)(chan)業化產(chan)(chan)(chan)(chan)能(neng)建(jian)設(she)項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)，包括西華1億(yi)羽肉(rou)雞產(chan)(chan)(chan)(chan)業化產(chan)(chan)(chan)(chan)能(neng)建(jian)設(she)項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)以及彰(zhang)武1億(yi)羽肉(rou)雞產(chan)(chan)(chan)(chan)業化產(chan)(chan)(chan)(chan)能(neng)建(jian)設(she)項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)，兩個項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)經測算的內部收益率(lv)均(jun)超過15%；此外(wai)，9.9億(yi)元用于生豬養(yang)殖產(chan)(chan)(chan)(chan)能(neng)建(jian)設(she)項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)。

推進工業改造升級，實現生產線自動化(hua)(hua)、信息化(hua)(hua)、智能化(hua)(hua)發展除了(le)(le)布局上(shang)游的幾個項(xiang)目之外，雙匯發展在針對中(zhong)下游的屠宰與(yu)深(shen)加工環節也進行(xing)了(le)(le)產業升級計劃，肉類生產加工向(xiang)數字(zi)化(hua)(hua)轉型。

根據募(mu)集資金用途(tu)安排，有3.6億元用于生豬屠宰及調理制品技術改造項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)，該項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)位于大本(ben)營河(he)南(nan)省漯河(he)市，改造對(dui)象(xiang)為漯河(he)屠宰廠。這是2000年(nian)引進的(de)條(tiao)機械化冷鮮肉生產線，已運行20年(nian)。

經過(guo)改造后，該條(tiao)生產線將(jiang)大幅度提升自(zi)動化水平，并引入信(xin)息(xi)化軟件，與公(gong)司現有信(xin)息(xi)系統無縫銜接，實現對(dui)生產加工過(guo)程的(de)全程數字化管控。

生(sheng)產(chan)線將(jiang)由機械(xie)化向自(zi)動化、信息(xi)化、智能化升級(ji)。其中信息(xi)化改造——具有利用ERP和(he)MES系(xi)統(tong)，實現生(sheng)產(chan)和(he)管理(li)數(shu)據自(zi)動采集(ji)、處理(li)，不僅可以(yi)進一步提(ti)高(gao)產(chan)能，還實現生(sheng)豬(zhu)、產(chan)品相(xiang)關信息(xi)的快速追(zhui)溯，提(ti)高(gao)生(sheng)產(chan)的性。

根據雙(shuang)匯(hui)發展預(yu)測，該項目(mu)達(da)產后生豬屠(tu)宰產能約(yue)150萬頭/年(nian)；調理制(zhi)品產能約(yue)45300噸(dun)/年(nian)。

另外，有2.7億元用于肉(rou)制品(pin)加工技術改造項目(mu)。改造后，生(sheng)產模式(shi)從多品(pin)種小批(pi)量向(xiang)單品(pin)種大規模轉變，ERP系(xi)統與MES系(xi)統將實現訂單自(zi)動接收、自(zi)動分(fen)解、自(zi)動安排生(sheng)產。

該生產(chan)(chan)線自動化強(qiang)度(du)提高后(hou)，產(chan)(chan)品向中化轉變，雖然預計產(chan)(chan)能增加不大，但是(shi)在(zai)人口紅(hong)利逐漸消退的(de)今天，大量節約人工成本，雙匯(hui)發(fa)展得以實(shi)現(xian)生產(chan)(chan)的(de)降本增效。

先(xian)進的(de)技術和設備，不斷提升的(de)肉類加工(gong)效(xiao)率，持(chi)續調整的(de)產(chan)品(pin)結構(gou)，生(sheng)產(chan)的(de)工(gong)業(ye)化、規模化、產(chan)業(ye)化趨勢，讓雙匯發(fa)展始終處于(yu)行業(ye)地位。

堅持(chi)創新(xin)驅動產業(ye)轉(zhuan)型升(sheng)級

在過去20年里，在極其分散的生鮮肉(rou)市(shi)場上，雙匯能夠樹立(li)自己的招牌，獲(huo)得今(jin)天(tian)的成就(jiu)，并非一朝一夕。

的(de)農(nong)業(ye)太需要科技(ji)創新，重塑生(sheng)產(chan)方(fang)式，讓(rang)餐桌上的(de)食物更加豐富、綠色、健康(kang)。從(cong)(cong)農(nong)業(ye)到工業(ye)，是“非(fei)標”到標準化的(de)跳躍，也(ye)是從(cong)(cong)成本與利潤兩端壓縮與延展的(de)關鍵所在。從(cong)(cong)過(guo)去的(de)人工生(sheng)豬屠宰到大工業(ye)流水(shui)生(sheng)產(chan)線，減(jian)少人工參與，提高產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)級別，增加過(guo)程(cheng)管控。

雙匯(hui)肉(rou)類質量的(de)源(yuan)頭(tou)控(kong)制(zhi)(zhi)、先進的(de)技術工藝與設備(bei)制(zhi)(zhi)造、統一的(de)終端銷售，長期從事屠(tu)宰和(he)肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)加工行業(ye)的(de)專(zhuan)家級別管理層，堅持走產(chan)業(ye)化、信息化、工業(ye)化、自動(dong)化道路的(de)方針，讓雙匯(hui)成為行業(ye)轉型升級的(de)典范。

雙(shuang)匯發展的(de)(de)種種努力被(bei)市場認可(ke)，被(bei)消(xiao)費者認可(ke)。2019年，雙(shuang)匯入選BrandZ價(jia)值品牌(pai)(pai)100強，榮獲“2018~2019食品誠信(xin)示范單位(wei)”、“金箸獎”2019年度食品標(biao)桿企業等榮譽。“雙(shuang)匯”已成(cheng)為(wei)我(wo)國肉(rou)制品加工行業極具(ju)影響力的(de)(de)品牌(pai)(pai)之一(yi)，在經銷(xiao)商和消(xiao)費者中形成(cheng)了(le)良好的(de)(de)口(kou)碑。

堅持信息化道路(lu)，樹立(li)肉類品(pin)牌，雙(shuang)匯發展不斷升級完善產(chan)(chan)業鏈，從養殖、生產(chan)(chan)、銷售環節，以技術創新手段提高產(chan)(chan)品(pin)附(fu)加(jia)值，給肉類加(jia)工(gong)史添了(le)濃墨(mo)重彩的一(yi)筆。未來的雙(shuang)匯，將(jiang)肉類產(chan)(chan)業邁上新階梯。