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可口可樂的世紀騙局

食品飲料網品牌新聞飲料飲品 By 胡光帥 閱讀(675) 2020/7/17

在高光時代,可口可樂(le)一(yi)家獨(du)大,占據全(quan)球軟(ruan)飲料市場(chang)的半壁江山(48%),銷(xiao)量高達(da)2萬(wan)瓶/秒(miao),10億杯(bei)/天。

這種由假藥(yao)思路和經濟(ji)危機催生的、成本低到超乎(hu)想象的飲(yin)料,為何(he)能夠橫(heng)行天下?

出(chu)現百余年(nian),它的(de)(de)內涵甚至早已超(chao)越一瓶飲料,成為(wei)所謂(wei)美式“自由精神”的(de)(de)象征、當代文化(hua)的(de)(de)符號。

然而,“肥宅快(kuai)樂(le)水”帝國的發(fa)家史并不(bu)快(kuai)樂(le)。

與(yu)美國早期擴張(zhang)如(ru)出一轍,那(nei)是一部毀了美國以外(wai)無(wu)數片原始森林、污染了無(wu)數條(tiao)河流的(de)、讓人倍感(gan)沉重的(de)資源掠奪史(shi)。

1931年(nian),可口可樂聘請商(shang)業插(cha)畫家Haddon Sundblom創作了圣誕老人形象1主要原料,居(ju)然是“垃圾”

可口可樂(le)的誕生(sheng)始于一場騙(pian)局和一次破產。

其發明(ming)者約翰·彭伯頓,是一位藥劑(ji)師。

這(zhe)并不奇怪。

19世(shi)紀(ji)的美國,醫(yi)療資源匱乏,醫(yi)生常用柳(liu)葉刀放血、水銀洗腸(chang)等(deng)方式治病,結果導致(zhi)病人病情惡化,招致(zhi)社會抵制。

一些人從中看(kan)到(dao)商機(ji),他們將肥(fei)皂、蘆薈等(deng)混(hun)合、壓縮,通(tong)過各種夸張宣傳(chuan),包裝成“包治百(bai)病”的“專利藥”。它們看(kan)起來比醫(yi)生(sheng)靠譜,消費者很買賬。

彭伯頓本(ben)想發明一種能(neng)夠緩解疼痛的“專(zhuan)利(li)藥”,然而,在1873年經濟危機(ji)中破產后,他承擔(dan)不起(qi)原(yuan)料(liao)成本(ben)。 

如何才能用最低(di)的成本發大財?經過漫長的思考與實踐,1886年,可口可樂——水、糖和咖啡因(yin)的低(di)價混合物,打著“有(you)助舒緩(huan)情緒的飲(yin)料(liao)”招牌(pai),誕生于(yu)亞特蘭(lan)大。

藥劑師為何選擇(ze)這3種原料?

1894年的(de)可口可樂

水,政(zheng)府買單!

19世(shi)紀(ji)80年(nian)代,美(mei)國(guo)政(zheng)府(fu)接(jie)管城市供水系(xi)統(tong)(tong),投入大量資金修(xiu)建自來水廠(chang)等水利工程。截至1915年(nian),美(mei)國(guo)建成了總(zong)價值超10億美(mei)元的供水系(xi)統(tong)(tong)。并(bing)且,為了吸引企業入駐、帶動城市經濟,地(di)方政(zheng)府(fu)寧(ning)愿頂(ding)著財政(zheng)赤字壓低水價。

并且(qie),即使發生經(jing)濟危機,政(zheng)(zheng)府也會優先保證供水等基礎設施(shi)正常運轉。羅斯福(fu)新政(zheng)(zheng)期間(jian),聯(lian)邦(bang)政(zheng)(zheng)府耗資3億多美(mei)元(yuan),興建2400個水利工程,保障公共(gong)用(yong)水。

在這(zhe)種環(huan)境下,可(ke)口可(ke)樂水(shui)(shui)源穩(wen)定充足,所支付的水(shui)(shui)費少到可(ke)以忽略不計。可(ke)口可(ke)樂進(jin)駐(zhu)新奧(ao)爾良(liang)時,10萬加(jia)(jia)侖(lun)(lun)以內(nei)用水(shui)(shui)僅0.01美分/加(jia)(jia)侖(lun)(lun),超出部分只要0.007美分/加(jia)(jia)侖(lun)(lun)。注:1加(jia)(jia)侖(lun)(lun)約等于3.79升。

咖啡因(yin),廢物利用!

起初,可口可樂(le)使用(yong)的(de)咖(ka)啡因主要來自西非的(de)柯(ke)拉果,但是產量(liang)有限(xian)、運(yun)輸困難。為進一步降低(di)成本,它盯上了兩種“垃圾”。

當時,茶(cha)葉生產供過(guo)于(yu)求(qiu),大(da)量低品(pin)質(zhi)茶(cha)葉被廢棄,與醋酸鉛混合加(jia)工后(hou),能(neng)夠萃取出咖啡(fei)因,每磅售(shou)價僅(jin)3美元。注(zhu):1磅約等于(yu)0.45千克(ke)。

按照1914年配方比例,1瓶售價5美(mei)分的可樂中(zhong),咖啡因成本還(huan)不到0.06美(mei)分。

由于銷路越(yue)來越(yue)好,20年(nian)代末(mo),廢棄茶葉(xie)不夠用了(le),可口可樂又瞄準生產巧克(ke)力剩下的可可廢料;30年(nian)代,以史(shi)上最(zui)低價1.58美(mei)元/磅大量(liang)掃(sao)貨;二戰初(chu)期,每年(nian)消耗90萬磅咖啡因。

蔗(zhe)糖,借政策東風!

19世(shi)紀,蔗糖(tang)是(shi)美(mei)國實現資本擴張的重要動力,政府補貼甘蔗種(zhong)植,對進口蔗糖(tang)征收高額關稅(shui)。到70年(nian)代(dai),50多座蔗糖(tang)精煉廠拔地(di)而起,蔗糖(tang)產(chan)量急速增加(jia),價格(ge)持(chi)續走低(di)。

借(jie)美(mei)國加速建立“蔗糖帝(di)國”、實現資本擴(kuo)張的東風,1915年,可(ke)口可(ke)樂(le)成為全球(qiu)最大蔗糖消費者,每年賣出的飲料中含有1億磅蔗糖!

2生產銷售?別人出力(li)我獲利

在生產銷售方(fang)面,可口可樂公司的(de)打(da)算相當精明,堪(kan)稱無(wu)所不用(yong)其極(ji)!

它把(ba)提煉蔗糖(tang)(tang)交給了(le)制糖(tang)(tang)廠(chang)(如糖(tang)(tang)業托拉(la)斯公司),萃(cui)取咖(ka)啡因交給了(le)化工(gong)廠(chang)(如美(mei)國(guo)孟山都化工(gong)廠(chang)),自(zi)己只需要買來原(yuan)料,按秘方調成濃縮(suo)糖(tang)(tang)漿。

為了(le)節省運費,可(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)樂(le)最初只銷(xiao)售濃縮糖漿(jiang)。

亞特蘭大(da)及周邊市鎮(zhen)的(de)(de)冷飲(yin)店組成了靈活的(de)(de)分銷系統(tong),在這里(li),低(di)成本的(de)(de)糖漿(jiang)兌水(shui)以后就(jiu)成了出售給大(da)眾(zhong)的(de)(de)飲(yin)料。價格低(di)廉(lian)、口(kou)(kou)味新奇,可口(kou)(kou)可樂(le)的(de)(de)市場規模迅速擴(kuo)張,1895年,濃縮糖漿(jiang)的(de)(de)年銷量高達76000加侖。

此后,為(wei)(wei)追求更多利潤,分銷商主動走出冷飲店,組建(jian)瓶裝網絡。就經由縱橫交錯的鐵路(lu)和眾多分銷商,可口可樂幾乎(hu)不需要(yao)為(wei)(wei)市場(chang)推廣勞心花(hua)錢,就把產品賣到了全國(guo)各地,乃至海(hai)外(wai)——截至1930年,已跟28個國(guo)家(jia)、64個海(hai)外(wai)瓶裝廠商簽訂合同。

更絕的是,它向海外市場提(ti)供的濃縮(suo)“糖漿”并不(bu)含糖,把(ba)蔗(zhe)糖的成本轉嫁給國外廠(chang)商。

1996年,上海(hai)外(wai)灘的可(ke)口可(ke)樂廣告

注(zhu):當時,上海瓶裝(zhuang)廠是美國境外最(zui)大(da)的(de)可(ke)口可(ke)樂瓶裝(zhuang)廠。

分(fen)銷商提供的(de)還(huan)不(bu)僅僅是渠道,還(huan)有“活廣告”。舉(ju)個例子,在佐治亞州,羅(luo)伯茨家(jia)族和薩姆家(jia)族聲望極(ji)高(gao),他們(men)來(lai)當可口(kou)可樂的(de)分(fen)銷商,給(gei)這(zhe)瓶小(xiao)小(xiao)的(de)飲料帶來(lai)了(le)信譽和正面形象。

戰(zhan)爭(zheng)時(shi)期,可(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)樂(le)公司稱自己的產品是(shi)提升軍(jun)人士氣的必需品,能給國(guo)(guo)家(jia)補充能量,由(you)此爭(zheng)取到軍(jun)方支持(chi),可(ke)(ke)向國(guo)(guo)內(nei)外軍(jun)事基地無限制(zhi)提供可(ke)(ke)樂(le)。二戰(zhan)期間,100億(yi)瓶可(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)樂(le)占據(ju)了95%的美國(guo)(guo)軍(jun)需飲料份額!

二戰期間,分發可口可樂的美(mei)國(guo)士兵(bing)

從(cong)生產到(dao)運輸再到(dao)銷(xiao)售,可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂將(jiang)能(neng)省則省的經(jing)營理念發揮到(dao)了極致,換來了相(xiang)當可(ke)(ke)觀的回報。

1950年(nian),其(qi)總利潤(run)高達1.18億(yi)美元;糖(tang)漿(jiang)銷售(shou)量超過1.3億(yi)加(jia)侖(lun)/年(nian),高達50年(nian)前的(de)350倍;海外銷售(shou)量占到(dao)總銷售(shou)量的(de)1/3,被100多個(ge)國(guo)家公認為提神(shen)飲(yin)品。

然而,可口可樂的急速擴張也帶來了(le)一連串隱(yin)形成本。

20世紀50年代以后(hou),這些“坑(keng)”再(zai)也藏不住了……

3用別國的水(shui),讓外國人只喝可樂(le)

二戰結束后,與(yu)美國一(yi)樣急于進行全球(qiu)擴(kuo)張(zhang)的可口可樂公司,盯上(shang)了境外水源。

決策(ce)者想搭美國政(zheng)府(fu)反(fan)共援(yuan)助的“順風(feng)車(che)”,向(xiang)聯(lian)邦(bang)政(zheng)府(fu)申(shen)請資(zi)(zi)金,在印度(du)建設(she)糖漿(jiang)加工廠(chang)和瓶裝廠(chang)。不過,由于投資(zi)(zi)回報率不樂(le)觀,它被聯(lian)邦(bang)政(zheng)府(fu)“踹下(xia)了車(che)”,拿政(zheng)府(fu)的錢(qian)做自(zi)己的生意,這(zhe)樣的美夢被暫時擱置。

此時,可口(kou)可樂(le)走了下(xia)坡(po)路(lu),5年間,凈利潤下(xia)降近1200萬美元。

1961年,美國國會頒布《對(dui)外(wai)援助(zhu)法》,1971年聯邦援助(zhu)機構海外(wai)私(si)人投資公司成立,美國政(zheng)府(fu)開(kai)始全(quan)力支持(chi)企業拓展(zhan)海外(wai)市場。

可(ke)口可(ke)樂牢(lao)牢(lao)抓住機會重(zhong)溫舊夢,拿著上千萬美元的(de)援助(zhu)金,輕(qing)輕(qing)松(song)松(song)地打開海外市場的(de)大門。

 下一個問題:如何將世界(jie)各地(di)的公(gong)共用水轉化為公(gong)司利(li)潤?

可口可樂隨即參與各國(guo)的(de)(de)水利工程(cheng)項(xiang)目,把自己打扮成替(ti)落后國(guo)改善公共供水系統的(de)(de)善良商人,敲開了(le)所(suo)在國(guo)各地政府的(de)(de)政策大門。

1980年代(dai),可口(kou)可樂(le)獲沙特阿拉伯政府資助(zhu)150億美元,在當地建設20座(zuo)海(hai)水淡(dan)化工(gong)廠;90年代(dai),它(ta)將4800萬美元用(yong)于(yu)改善尼日利亞公共(gong)用(yong)水基礎(chu)設施,因此享受5年免稅優惠。

2004年,可口可樂開始收集全球水資源數據

2005年,可口可樂(le)公司加(jia)入水(shui)資源與(yu)人類發展聯(lian)盟(Water and Development Alliance),隨后,促成23個(ge)國家建成安全用水(shui)項目。它宣(xuan)稱:這些項目為全球50多(duo)萬(wan)人帶來干凈水(shui)源,保護了40多(duo)萬(wan)公頃的重要水(shui)域(yu)。

真相果然如此嗎?

截至2010年,可口可樂共為這些項目貢(gong)獻資(zi)金1500萬美元。看上去,這是一筆巨款,然而(er)與其每年100多億美元的凈利潤相(xiang)比(bi),這筆投資(zi)實在太劃(hua)算了(le)!

那(nei)些國家為可口可樂的巨額(e)收益,付出了沉重的代價。

2000年,可口可樂在印(yin)度小村(cun)莊普拉(la)齊馬(ma)達的瓶裝(zhuang)廠建(jian)成(cheng)6個(ge)月后(hou),當地人發現:井水水位下降,自來水變成(cheng)奶(nai)白色、味(wei)道變咸,村(cun)民飲(yin)用后(hou)患上了胃病和皮膚(fu)病。 

當地環保組織(zhi)調查(cha)后得出結論:可口可樂過(guo)量汲(ji)取水源,導(dao)致水中鈣鎂元素超(chao)標,危害人體(ti)健康。

▲因(yin)過度(du)消(xiao)耗(hao)、污(wu)染當地水源(yuan),印度(du)民眾舉牌抵制可口(kou)(kou)可樂(le)更值得(de)關注(zhu)的(de)(de)是(shi)(shi),可口(kou)(kou)可樂(le)選址(zhi)建廠、獲取大量飲料用水的(de)(de)區域(yu),恰恰是(shi)(shi)全球水資源(yuan)最稀(xi)缺的(de)(de)地區。

可口(kou)可樂瓶裝廠選址與缺水(shui)程(cheng)度(2012年)

這些(xie)地(di)區原(yuan)本就極度(du)缺水,每(mei)年還要承擔(dan)可(ke)口可(ke)樂3億多升的用水需求(qiu),可(ke)謂火上澆油。

于是,在許多與普拉齊馬達相似的(de)(de)小村莊(zhuang)里,可飲用的(de)(de)水源,就只有那一瓶瓶剛出(chu)廠的(de)(de)可口可樂(le)。

4咖啡因,毀掉一(yi)片(pian)又一(yi)片(pian)森林

上世紀(ji)中(zhong)期,可(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)樂(le)旗下美汁源農(nong)場剝(bo)削工(gong)人的行徑曝光,可(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)樂(le)公司陷入危機。為平息眾怒(nu),公司承諾提(ti)高工(gong)人工(gong)資。這意味(wei)著(zhu)生產成本上升,自(zi)身利益(yi)受損。

慣于“借雞下蛋”的飲料巨頭思考著:如何轉(zhuan)嫁一部分(fen)成本?

拉美(mei)國家為此付出了沉重的(de)代價。

可口可樂盯(ding)上了拉美的咖啡。

當(dang)時,拉(la)美國家大量(liang)咖(ka)(ka)啡(fei)豆融入全球(qiu)市(shi)場,為美國提供了(le)85%的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)因原(yuan)料。對此(ci),當(dang)地(di)政府十分支持(chi)咖(ka)(ka)啡(fei)種植(zhi),畢(bi)竟每(mei)年(nian)都帶來高額(e)稅收。到(dao)1960年(nian),拉(la)丁美洲(zhou)共(gong)有1800多萬畝土地(di)被開(kai)墾為咖(ka)(ka)啡(fei)種植(zhi)園。

然而,這(zhe)種由出口(kou)激發(fa)的(de)生產熱潮,導致咖啡供過于求,出口(kou)價格一路下滑。種植者(zhe)利潤微薄(bo),可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)卻(que)因(yin)原(yuan)料(liao)成本(ben)下降而大發(fa)橫財。

更可怕(pa)的后(hou)果還在后(hou)面。

為了滿足可(ke)口可(ke)樂的原(yuan)料需求,當地農(nong)民砍(kan)伐、燒毀大片原(yuan)始森林,將多(duo)樣化生態地區改(gai)為單一的咖(ka)啡(fei)種(zhong)植園,造成800多(duo)種(zhong)樹木品種(zhong)滅絕,許多(duo)寄居森林的昆(kun)蟲、鳥類、爬行動物和哺(bu)乳動物隨之消失(shi)。

并且(qie),毀掉一片森林(lin)所能獲得的土地肥(fei)力,僅(jin)夠(gou)維持咖啡樹(shu)種植20年,此后,農民必須(xu)再(zai)毀掉另一片森林(lin),連(lian)同更(geng)多世(shi)代寄居(ju)于此的物(wu)種一起(qi)毀滅(mie)。

到(dao)20世紀末,巴(ba)西(xi)只(zhi)有10%的原始(shi)森(sen)林幸免于難;哥倫比亞咖啡農(nong)場每(mei)年消耗(hao)8.8億磅(bang)化肥,嚴重污染土壤,危(wei)害原生動植物。

犧牲自(zi)然環(huan)境換取的經濟利益并沒有流向咖啡種植(zhi)者(zhe)和伐(fa)木(mu)工人(ren)。比如(ru),在薩爾瓦(wa)多(duo),僅(jin)占人(ren)口總(zong)數1%的富人(ren)擁有全國(guo)70%的耕地,他們把(ba)1/4國(guo)土改造成咖啡種植(zhi)園,獲得了絕大部分(fen)收益。

僅僅一個拉(la)美(mei),無法滿足日益(yi)膨(peng)脹的可口可樂帝國之胃口。

悲(bei)劇在同(tong)樣欠發達的(de)東南亞和(he)非洲國家(jia)重(zhong)演。1994年(nian),在越南,咖啡種植園(yuan)吞噬了30多萬畝原始森(sen)林。

大面積單一種植導(dao)致全球咖啡(fei)(fei)生產過(guo)剩,咖啡(fei)(fei)豆(dou)價格(ge)急轉直下(xia);咖啡(fei)(fei)危機加劇國(guo)家貧(pin)困,資源消耗(hao)削弱發展動(dong)力。

可口可樂公(gong)司再次(ci)賺到缽滿(man)盆(pen)滿(man),咖啡生產國又一次(ci)賠得(de)血(xue)本無歸。

5“糖衣炮彈”,不(bu)止瞄準外國

水、咖啡(fei)因,可口可樂公司以美國(guo)以外國(guo)家(jia)和(he)地(di)區的廉價原料,攫取了極為豐厚的利(li)益(yi),自(zi)然(ran)不(bu)會放過另一主要原料——蔗糖。

1903年,美國(guo)國(guo)會通過一項協議,古(gu)巴出口美國(guo)的原(yuan)糖(tang)可享受20%的關稅稅率(lv)優惠(hui)。在聯邦政府支持下(xia),美國(guo)商人將大量資金投(tou)入(ru)古(gu)巴當(dang)地的制糖(tang)廠(chang)(chang)和甘蔗種(zhong)植(zhi)園。到1915年,古(gu)巴25%的制糖(tang)廠(chang)(chang)屬于美國(guo)企業。

可口可樂(le)借機拓展美洲市場,在20年(nian)代,凈利(li)潤翻(fan)了一(yi)倍(bei)。

與咖啡種(zhong)植相(xiang)似,可口(kou)可樂的(de)巨量蔗(zhe)糖需求毀掉了更多(duo)的(de)森林。

在巴西南馬托格羅索(suo)州,可口可樂蔗糖供(gong)應(ying)商(shang)把種植(zhi)區(qu)擴大到當地瓜(gua)拉尼土(tu)著人的生活區(qu)域,農藥(yao)污染了河道;在柬埔寨,蔗糖供(gong)應(ying)商(shang)驅逐(zhu)了五百多戶家庭(ting),侵占近1.8萬(wan)公頃的土(tu)地,劃為(wei)甘蔗種植(zhi)園。

1970年代,美國國內蔗糖(tang)價格飆高給這個世界(jie)級用糖(tang)大戶敲(qiao)響警鐘(zhong)——只有蔗糖(tang)還不夠,找(zhao)出更廉價的甜味劑很有必(bi)要(yao)。

要知道,甜味劑的價格每下降1美(mei)分(fen),可口(kou)可樂公司就能從中節省2000萬美(mei)元的成(cheng)本。

于是(shi),由玉(yu)米發酵制成的高果糖(tang)(tang)(tang)玉(yu)米糖(tang)(tang)(tang)漿(jiang),充(chong)當了蔗糖(tang)(tang)(tang)的“替身”。當時,美國(guo)國(guo)內(nei)玉(yu)米產量(liang)遠(yuan)大于需(xu)求,自(zi)然廉價,高果糖(tang)(tang)(tang)玉(yu)米糖(tang)(tang)(tang)漿(jiang)價格比蔗糖(tang)(tang)(tang)低(di)10%-15%。

可(ke)口可(ke)樂(le)獲得了更便宜的原(yuan)料,同時提(ti)高了產品價(jia)格(ge)。單瓶(ping)可(ke)樂(le)容量從(cong)8盎司(si)擴充到20盎司(si),增加的成本(ben)只是(shi)甜味劑的兩(liang)三(san)美分(fen),而(er)售(shou)價(jia)高出了10美分(fen)。注:1盎司(si)約(yue)等(deng)于28.35克。

愛喝(he)可(ke)口可(ke)樂的(de)美(mei)國(guo)人,也像飲料(liao)包裝瓶(ping)一樣,越變越胖。

%20-74歲美(mei)國成年(nian)人肥胖(pang)率(lv)(1960-2010年(nian))注:資料來源(yuan)于美(mei)國疾病控制與預防中心(xin)全(quan)國體檢(jian)調查(cha)及(ji)全(quan)國健康與營養(yang)調查(cha)。

據美國農(nong)業部(bu)數據,1972年至1998年,美國普通成年人高(gao)熱量飲料的消(xiao)費量增(zeng)加了(le)53%。而同一時(shi)期,美國人的肥(fei)胖率從14.1%上漲至22.4%。

灌滿了肚子的(de)可口可樂(le)在體內轉(zhuan)化為(wei)脂(zhi)肪,打造(zao)出一(yi)個(ge)又一(yi)個(ge)美式胖子。糖(tang)尿(niao)病(bing)也成為(wei)美國人的(de)流行疾(ji)病(bing),2000年,患有糖(tang)尿(niao)病(bing)的(de)美國人(0-44歲)較20年前增加了200多萬(wan)人,發病(bing)率翻(fan)了一(yi)番。 

隨后10年間,美國用(yong)于治療(liao)肥胖及相關疾病的費用(yong)增加了700億美元。

可(ke)(ke)以說,可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂的(de)(de)“糖衣炮彈”,阻斷了欠發(fa)達國家和(he)地區(qu)的(de)(de)可(ke)(ke)持續發(fa)展之路,也(ye)使最(zui)愛(ai)喝可(ke)(ke)樂的(de)(de)美(mei)國人背上過重的(de)(de)健康負擔。

6垃圾成山,還是(shi)政府買單(dan)

1950年代以前,可口可樂(le)使(shi)用的是(shi)可回(hui)收(shou)(shou)(shou)的玻璃瓶包裝,瓶裝廠按照飲料成本(ben)的40%收(shou)(shou)(shou)取押金,回(hui)收(shou)(shou)(shou)率(lv)可達96%。

精明的(de)(de)生意(yi)人不(bu)甘瓶(ping)裝(zhuang)廠從中(zhong)獲利,1955年,可(ke)口(kou)可(ke)樂開始使用(yong)一次性金屬(shu)罐包裝(zhuang),不(bu)僅節(jie)(jie)省了回收環節(jie)(jie)的(de)(de)勞動(dong)力成本,而且(qie)重(zhong)量(liang)更輕,運(yun)送每千件(jian)鋁罐裝(zhuang)可(ke)樂僅需耗(hao)費(fei)42加侖(lun)汽油(you),還不(bu)到之前(qian)回收玻璃瓶(ping)包裝(zhuang)時耗(hao)油(you)量(liang)的(de)(de)一半。

但是,金屬罐的回(hui)收(shou)利用(yong)成了新問題(ti)。

 在紐約的可口可樂回(hui)收(shou)(shou)中心(xin),每只鋁罐的回(hui)收(shou)(shou)價(jia)格是0.5美(mei)分,這種(zhong)價(jia)格對消費者毫無吸引力。1970年代初(chu),美(mei)國涌現(xian)3000多個回(hui)收(shou)(shou)中心(xin),卻只有4%的鋁罐能(neng)通過回(hui)收(shou)(shou)實現(xian)循(xun)環利用。

1978年,可口可樂公司做出新(xin)的嘗試——使用更便宜的塑(su)料包(bao)裝(zhuang)。

塑料包裝污染環境

然而,當塑(su)料(liao)瓶(ping)強勢占領(ling)垃圾填埋(mai)場(chang)時(shi),美國還沒有(you)建立起塑(su)料(liao)回收市場(chang)。各(ge)種成分的塑(su)料(liao)相互混雜,根本無法(fa)重新利用,環境污染問題(ti)反而進一步(bu)惡化了。

到(dao)80年代,新澤西(xi)州(zhou)一(yi)些垃圾填埋場(chang)的面積,比150個足球場(chang)還要(yao)大(da)。

一(yi)時間(jian),可(ke)口可(ke)樂公司受到美國(guo)多個州政(zheng)府的指(zhi)責,要求可(ke)口可(ke)樂為(wei)它帶來的垃圾支付保證金。

善于以(yi)小(xiao)謀大的可(ke)口(kou)可(ke)樂干脆聯(lian)合(he)利益相關(guan)方,拉(la)出美國公共回收系統(tong)當擋箭牌(pai)。

1987年,可(ke)口可(ke)樂和其他飲料公司共出資100多萬美元,開展大規模(mo)宣傳活動,誓要把一次性包(bao)裝瓶納入依靠(kao)政(zheng)府財(cai)政(zheng)支出的公共回收(shou)系(xi)統(tong)范疇(chou)之內。

各州飲料(liao)公司首先從可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂的倡(chang)議中獲利,利用公共(gong)回收系統(tong)回收來的金屬罐,可(ke)(ke)以節(jie)省95%以上(shang)的能(neng)源需(xu)求。

地(di)方企業有(you)利可圖(tu),各州(zhou)政府也慢慢接受了該倡議。1989年到1992年,美國的路(lu)邊回收(shou)系統從600個(ge)增(zeng)加到4000多個(ge)。

就這(zhe)樣,可口可樂把(ba)垃圾回(hui)收的(de)負(fu)擔全盤拋給政府財政,再平攤到(dao)數以(yi)百(bai)萬(wan)計的(de)納稅(shui)人(ren)身上,自己不用多付一分錢。

美國瓶(ping)裝飲料(liao)的(de)(de)銷售量及(ji)空瓶(ping)回(hui)(hui)收數量(1991-2011年)注:資料(liao)來源于(yu)美國容器循環再(zai)造研究(jiu)所(suo)在美國公共(gong)回(hui)(hui)收系(xi)統建立后的(de)(de)20多年里,一次性包(bao)裝的(de)(de)廢棄(qi)率(lv)(lv)與回(hui)(hui)收率(lv)(lv)之間(jian)的(de)(de)差(cha)距越拉越大(da)。依靠政府支出(chu)的(de)(de)回(hui)(hui)收系(xi)統作用有限,僅(jin)2012年,未(wei)被回(hui)(hui)收的(de)(de)飲料(liao)包(bao)裝瓶(ping)就超過了1000億個。

同年,可口可樂公司被評為全球(qiu)最具價值的企(qi)業,在全球(qiu)超(chao)過(guo)200個(ge)國家和地(di)區設(she)有分(fen)公司,平均每天出售18億份飲料,年銷售額高(gao)達480億美元(yuan)。

7這(zhe)么深的美式套路,能走(zou)多遠(yuan)?

進(jin)入(ru)21世紀,可(ke)口(kou)可(ke)樂依舊(jiu)占領著世界市(shi)場。

印度的水源(yuan)、拉(la)美的森林、東南亞的土地、全世界“肥(fei)宅快樂(le)水”愛好者(zhe)的健(jian)康(kang)和鈔(chao)票……這些外(wai)因一起(qi),為可(ke)口可(ke)樂(le)帝國的掠(lve)奪性(xing)擴張之路奠基。

可口可樂公司付出的,大概只是一張濃縮糖漿的配(pei)方(fang)(fang)和(he)精妙的營銷方(fang)(fang)案。

實際(ji)上,不(bu)止可口可樂一家(jia),美國許多公司都采取(qu)(qu)相(xiang)似(si)的經營策略。以蘋果公司為例,從21世紀開始,它(ta)將產品(pin)生產外(wai)包,其他中(zhong)間商負責(ze)采購、加工和組裝,自己(ji)再作為第(di)三方賣家(jia)從中(zhong)賺取(qu)(qu)差價。

依靠這種(zhong)經營(ying)方式,蘋果(guo)公司(si)在2013年在世界企業盈(ying)利能力排行榜(bang)上居第2位。

微軟、百事、麥當勞……這(zhe)些世人皆知的美(mei)國(guo)巨頭(tou)皆如法炮(pao)制(zhi)——在任何(he)環節上都鮮有投(tou)資(zi),只是利用生(sheng)產(chan)鏈上的其(qi)他企業(ye)鋪好前路(lu),再把公共(gong)資(zi)源(yuan)包裝(zhuang)成產(chan)品,從中謀取(qu)巨額利潤(run)。

如(ru)今,100多(duo)年歷史(shi)的(de)(de)(de)可口(kou)可樂已(yi)經欠下太多(duo)的(de)(de)(de)“資源債”,不(bu)得不(bu)開始“還債”;全球資源危機日益嚴重,為肥胖(pang)所(suo)困擾的(de)(de)(de)人們逐漸對可樂失去興趣,流進亞特蘭(lan)大總部的(de)(de)(de)錢(qian)越(yue)來(lai)越(yue)少。

可(ke)口可(ke)樂設法補(bu)救(jiu),打出“可(ke)持(chi)(chi)續發展牌(pai)”。可(ke)口可(ke)樂《2016可(ke)持(chi)(chi)續發展報告》顯(xian)示(shi):

可口可樂《2016可持續發展報告》

*其遍(bian)布全球(qiu)的(de)水(shui)資源管理項目已(yi)共計回饋2211億升水(shui);*采購的(de)咖啡和(he)茶葉100%來(lai)自可持續的(de)生態(tai)原(yuan)產(chan)地;*在140個國家(jia)推出(chu)了小(xiao)包(bao)裝可樂(le),旗下40%的(de)汽水(shui)品(pin)牌皆提供不(bu)超過250毫(hao)升的(de)小(xiao)規格產(chan)品(pin);*60%的(de)飲料包(bao)裝瓶實(shi)現再生產(chan)或(huo)回收(shou)利(li)用。

然而,各國漸漸摸清其營銷套路之后(hou),“可持續(xu)發展牌(pai)”似乎(hu)沒能力挽狂瀾。近幾年來(lai),可口(kou)可樂公司已(yi)呈(cheng)現增長(chang)乏力狀態(tai):

*2010年(nian)(nian)到2018年(nian)(nian),凈利潤從118.09億(yi)美(mei)元下降(jiang)到了64.34億(yi)美(mei)元,近(jin)乎腰斬(zhan);*2012年(nian)(nian)以來,全(quan)球銷售(shou)額連(lian)續7年(nian)(nian)下滑;

*2019年2月,股票累計跌幅達9.2%,市值蒸發約170億美(mei)元。

*受(shou)新冠(guan)肺炎疫情影響(xiang),截至2020年4月,全球銷量已下降25%。

對此,可口可樂(le)首(shou)席(xi)執行(xing)官(guan)詹姆斯·昆西(xi)(James Quincey) 表(biao)示,超過134年的(de)運營經驗,足(zu)以支撐可口可樂(le)度渡過這場(chang)危機(ji)。

看起來很美。不過,在世界各(ge)國都開(kai)始重視(shi)環境和自然資源(yuan)保護的(de)當下,可口(kou)可樂的(de)套路還能走多久,仍是個(ge)未(wei)知(zhi)數。

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