伊利植選以更自然營養汲取方式為消費者提供更優質植物營養

 每年的4月8日被定為“國際珍稀動物保護日”，旨在呼吁大家關注并保護瀕臨滅絕的珍稀動物們。作為健康領域的龍頭企業，伊利一直在積極踐行可持續發展理念，如保護瀕臨滅絕的動物、對濕地進行保護……與此同時，伊利也在思考，在為國民提供健康營養的食品時，是否有更好的方式，能夠減低對動物的傷害、減少對自然的侵害？針對這一問題，伊利給出了這樣的答案：植物營養也是選擇之一。

 經研究證明，植物食品不僅能帶來多維度的營養，口味上也有更多突破的空間，而且從環保角度來看，植物食品也更符合可持續發展的大趨勢。伊利旗下創新品牌——植選在2019年末，就已轉型升級為植物奶品牌，并先后推出了伊利植選濃香豆乳、伊利植選高蛋白植物奶，為國民提供了更優質、更全面的植物營養。其中，伊利植選濃香豆乳配料中只含有飲用水、大豆和白砂糖，其大豆原材料來自中國大豆黃金產區——東北黑土地，保證了原料品質。而且，伊利植選采取專利低溫隔溫氧研磨工藝和酶解技術，不僅防止營養物質在研磨過程中被氧化，還使用蛋白酶把蛋白質分解成小分子蛋白肽及氨基酸成分，提高其營養價值，盡可能地釋放了大豆中的營養，為消費者提供了更加健康、營養的飲品。

 同樣，伊利植選高蛋白植物奶也是嚴選東北黑土地種植的非轉基因大豆，通過低溫隔氧研磨和高溫浸入式殺菌工藝萃取優質蛋白，不僅口感更順滑濃醇，蛋白質含量也是非常高。伊利植選高蛋白植物奶中優質植物蛋白的含量高達6.0g/100ml，1瓶植選植物奶就包含18.9g植物蛋白，是成年人一天所需蛋白質的47%。而且，伊利植選高蛋白植物奶0膽固醇、0反式脂肪、0添加香精，每一口都是無負擔的植物營養。植物營養，是一種新的選擇，更是一種先鋒的生活方式。

 未來，伊利植選將繼續堅守初心，不斷升級專利技術，更大限度保留植物蛋白營養，推出多元口味以滿足不同人群的健康需求。