光明力量勢不可擋—光明乳業一舉摘得上海市科學技術多個獎項

光明(ming)乳業研究院院長劉振民博士獲(huo)“青(qing)年(nian)科技杰出貢獻獎”。于此同時，光明(ming)牧業有限公司與(yu)上(shang)海(hai)奶(nai)牛(niu)育種中心共同申報的“上(shang)海(hai)奶(nai)牛(niu)生(sheng)產性能(neng)測定(ding)（DHI）創新體系的建立與(yu)應(ying)用”項目獲(huo)得上(shang)海(hai)市(shi)科技進步二等獎，成為當(dang)年(nian)度畜牧生(sheng)產類(lei)唯一的獲(huo)獎項目。光明(ming)乳業一舉摘得兩大(da)獎項，用品質實力(li)見證(zheng)光明(ming)力(li)量。

好(hao)科研帶來好(hao)牛奶(nai)，光明匠心研發賦能品牌創新

在科研(yan)方(fang)面，光明(ming)乳(ru)業(ye)(ye)研(yan)究院院長劉(liu)振民博(bo)士，獲青年科技(ji)杰出(chu)貢獻獎。劉(liu)振民博(bo)士作(zuo)為學術(shu)(shu)和產(chan)品(pin)(pin)創新(xin)帶(dai)頭(tou)人，立足(zu)我國(guo)(guo)乳(ru)業(ye)(ye)發(fa)展需求，在國(guo)(guo)家、省部(bu)科技(ji)課題(ti)的(de)(de)支持下，帶(dai)領(ling)科研(yan)團隊(dui)在乳(ru)酸菌(jun)(jun)、新(xin)型干酪(lao)、乳(ru)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)和母乳(ru)研(yan)究等(deng)(deng)領(ling)域開展科技(ji)攻關，建立了奶(nai)酪(lao)用乳(ru)酸菌(jun)(jun)和霉菌(jun)(jun)的(de)(de)篩選體系(xi)，發(fa)明(ming)了國(guo)(guo)際先進的(de)(de)植物(wu)乳(ru)桿菌(jun)(jun)高(gao)菌(jun)(jun)數增(zeng)殖技(ji)術(shu)(shu)，研(yan)發(fa)出(chu)健能淘金高(gao)手、特色奶(nai)酪(lao)、莫斯(si)利安(an)(an)果粒酸奶(nai)等(deng)(deng)高(gao)品(pin)(pin)質乳(ru)品(pin)(pin)。擔任“十三五”國(guo)(guo)家重(zhong)點研(yan)發(fa)計劃(hua)乳(ru)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)項目首席專家，先后獲國(guo)(guo)家技(ji)術(shu)(shu)發(fa)明(ming)二等(deng)(deng)獎、中國(guo)(guo)輕工聯技(ji)術(shu)(shu)發(fa)明(ming)一等(deng)(deng)獎、上海市科技(ji)進步(bu)獎等(deng)(deng)，其負責的(de)(de)乳(ru)業(ye)(ye)生物(wu)技(ji)術(shu)(shu)國(guo)(guo)家重(zhong)點實驗(yan)(yan)室(shi)獲評“優秀類企業(ye)(ye)國(guo)(guo)家重(zhong)點實驗(yan)(yan)室(shi)”。

科研(yan)實力是(shi)光(guang)(guang)明(ming)乳(ru)(ru)(ru)業(ye)(ye)優質(zhi)乳(ru)(ru)(ru)工程的(de)(de)(de)(de)一(yi)張王牌(pai)。目前，光(guang)(guang)明(ming)乳(ru)(ru)(ru)業(ye)(ye)擁有的(de)(de)(de)(de)國(guo)際發(fa)(fa)明(ming)專(zhuan)利(li)(li)數量在國(guo)內乳(ru)(ru)(ru)企之中處于(yu)領(ling)先地位，由光(guang)(guang)明(ming)乳(ru)(ru)(ru)業(ye)(ye)研(yan)究(jiu)院團隊研(yan)發(fa)(fa)的(de)(de)(de)(de)具有中國(guo)自主知識(shi)產(chan)權的(de)(de)(de)(de)創(chuang)新(xin)菌(jun)種植物乳(ru)(ru)(ru)桿菌(jun)ST-Ⅲ，填(tian)補(bu)了世界菌(jun)種開發(fa)(fa)領(ling)域空白，利(li)(li)用國(guo)內乳(ru)(ru)(ru)業(ye)(ye)唯(wei)一(yi)生(sheng)物技(ji)術國(guo)家重點實驗(yan)室(shi)的(de)(de)(de)(de)強大(da)優勢(shi)，光(guang)(guang)明(ming)乳(ru)(ru)(ru)業(ye)(ye)打造出(chu)頂級高端鮮(xian)奶(nai)產(chan)品(pin)(pin)“致(zhi)優娟姍鮮(xian)牛奶(nai)”。光(guang)(guang)明(ming)乳(ru)(ru)(ru)業(ye)(ye)實驗(yan)室(shi)通過技(ji)術創(chuang)新(xin)引領(ling)行業(ye)(ye)前行發(fa)(fa)展(zhan)，讓光(guang)(guang)明(ming)品(pin)(pin)牌(pai)始終永葆(bao)新(xin)鮮(xian)活力，光(guang)(guang)明(ming)乳(ru)(ru)(ru)業(ye)(ye)研(yan)究(jiu)院深耕(geng)乳(ru)(ru)(ru)品(pin)(pin)研(yan)發(fa)(fa)，力爭通過綜合研(yan)發(fa)(fa)實力，全力打響讓國(guo)人驕(jiao)傲(ao)信賴的(de)(de)(de)(de)“上海制造”品(pin)(pin)牌(pai)，用研(yan)發(fa)(fa)實力賦能光(guang)(guang)明(ming)品(pin)(pin)牌(pai)歷久彌(mi)新(xin)，助力光(guang)(guang)明(ming)乳(ru)(ru)(ru)業(ye)(ye)對標(biao)世界乳(ru)(ru)(ru)業(ye)(ye)品(pin)(pin)質(zhi)，同時推(tui)動乳(ru)(ru)(ru)制品(pin)(pin)行業(ye)(ye)創(chuang)新(xin)發(fa)(fa)展(zhan)，讓更多人感受(shou)美味和健康的(de)(de)(de)(de)快樂。

好牧(mu)場成就好奶(nai)源，牧(mu)業深(shen)化(hua)DHI技術(shu)賦(fu)能原奶(nai)品質卓越(yue)“上(shang)(shang)海(hai)奶(nai)牛(niu)(niu)生產(chan)性能測定(ding)（DHI）創新體(ti)(ti)系的建立與(yu)應用”項目組(zu)堅(jian)持(chi)引進消化(hua)與(yu)創新并重(zhong)，堅(jian)持(chi)傳統技術(shu)與(yu)創新技術(shu)結合(he)(he)，堅(jian)持(chi)走(zou)適(shi)合(he)(he)上(shang)(shang)海(hai)特色的技術(shu)理(li)念，重(zhong)點(dian)研究了適(shi)合(he)(he)上(shang)(shang)海(hai)地方(fang)特色的種公牛(niu)(niu)育(yu)種體(ti)(ti)系、DHI參數模型標(biao)準及生鮮乳質量安全防控方(fang)案等內容，實現了“測奶(nai)育(yu)公牛(niu)(niu)、測奶(nai)養(yang)母牛(niu)(niu)、測奶(nai)保質量”的重(zhong)要作(zuo)用。在此基礎上(shang)(shang)，首次建立了DHI矩陣式(shi)動態標(biao)準體(ti)(ti)系，還相(xiang)繼建立了牧(mu)場管理(li)預警關鍵參數體(ti)(ti)系，有效指導牧(mu)場科學養(yang)牛(niu)(niu)、合(he)(he)理(li)配料，進一(yi)步提(ti)高奶(nai)牛(niu)(niu)單產(chan)水平。

該項目已成(cheng)為政府機關、行業(ye)(ye)(ye)協會(hui)、牧場、公牛(niu)站、乳品企業(ye)(ye)(ye)的(de)重要數據來源，凸顯(xian)(xian)核心紐帶作用，使(shi)(shi)上(shang)海(hai)奶(nai)牛(niu)育種(zhong)值(zhi)顯(xian)(xian)著提升，系(xi)譜錯誤率、數據有(you)效(xiao)率明顯(xian)(xian)改進，夯(hang)實了上(shang)海(hai)種(zhong)源奶(nai)業(ye)(ye)(ye)領(ling)先地位；提升了牧場牛(niu)群精準飼喂和(he)精細化管(guan)理水平(ping)，為奶(nai)牛(niu)養殖水平(ping)的(de)持續提升起到(dao)支撐作用，并開展產業(ye)(ye)(ye)鏈前端風(feng)險防(fang)控技術(shu)研(yan)究與(yu)應用，使(shi)(shi)DHI技術(shu)體系(xi)成(cheng)為上(shang)海(hai)市生鮮乳質(zhi)量安全第一(yi)道(dao)防(fang)線(xian)，同時也為光明乳業(ye)(ye)(ye)的(de)生乳質(zhi)量控制等方面提供了指導依(yi)據。

光(guang)(guang)明(ming)(ming)牧業(ye)(ye)擁有(you)22年DHI發展歷史，始終秉承(cheng)專業(ye)(ye)、高效(xiao)、可(ke)信(xin)賴(lai)的核心(xin)(xin)(xin)理念(nian)，在(zai)牧場(chang)管理及(ji)相關領域不斷追求卓越，臻于至善。光(guang)(guang)明(ming)(ming)牧業(ye)(ye)堅(jian)持以做“中國奶牛業(ye)(ye)的領導者”為使命(ming)，踐行品質(zhi)(zhi)匠心(xin)(xin)(xin)之路(lu)，為打造具備核心(xin)(xin)(xin)競爭力的標準化奶牛養殖場(chang)，生產(chan)(chan)讓人民(min)群眾滿(man)意、放心(xin)(xin)(xin)的高品質(zhi)(zhi)奶源(yuan)而不懈努力，正是有(you)了牧場(chang)的優良基礎，光(guang)(guang)明(ming)(ming)乳業(ye)(ye)才能實現從牧場(chang)到終端(duan)的全產(chan)(chan)業(ye)(ye)鏈(lian)打造，光(guang)(guang)明(ming)(ming)牧業(ye)(ye)為光(guang)(guang)明(ming)(ming)奶源(yuan)質(zhi)(zhi)量保駕護航。

光(guang)(guang)明乳(ru)業(ye)始終(zhong)堅信“好科研帶來(lai)好牛(niu)奶，好牧場帶來(lai)好奶源”。光(guang)(guang)明乳(ru)業(ye)人榜上有名，核心科研力(li)(li)激(ji)發(fa)人才創造(zao)力(li)(li)，賦能光(guang)(guang)明乳(ru)業(ye)創新(xin)前行。未來(lai)，光(guang)(guang)明乳(ru)業(ye)將(jiang)以匠心堅守初(chu)心，以創新(xin)為(wei)(wei)發(fa)展(zhan)動力(li)(li)，通過多(duo)措并舉實現全(quan)產業(ye)鏈源頭至終(zhong)端的(de)品(pin)質(zhi)把控，為(wei)(wei)中國奶業(ye)發(fa)展(zhan)貢獻光(guang)(guang)明力(li)(li)量。