可口可樂蒙牛合作，會是一場雙贏的生意嗎？

可口可樂要和蒙(meng)牛(niu)聯(lian)合開公司了。

據可(ke)口可(ke)樂和(he)蒙牛方面(mian)透露，可(ke)口可(ke)樂公司和(he)中國蒙牛乳(ru)業有(you)限公司已收(shou)到(dao)國家市(shi)場監督管理總(zong)局出具的《經營者集中反壟斷審查(cha)不實施進(jin)一(yi)步審查(cha)決(jue)定(ding)書》，獲準(zhun)新(xin)設合營企業，在國內生產并銷售低溫奶(nai)產品。

低溫(wen)奶作為目(mu)前市場(chang)上(shang)各大乳企爭搶的重點(dian)，蒙(meng)牛自然(ran)不(bu)會放過(guo)。但(dan)這次合作對(dui)于可口可樂來說，有(you)什么好處呢？

可口百事的(de)新戰線

說起(qi)可(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)樂(le)，人(ren)們會稱(cheng)之為(wei)可(ke)(ke)樂(le)，但(dan)提(ti)起(qi)百事(shi)(shi)可(ke)(ke)樂(le)，則多會稱(cheng)其為(wei)百事(shi)(shi)。在網(wang)上(shang)，甚(shen)至有一群(qun)人(ren)只喝可(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)樂(le)，把百事(shi)(shi)可(ke)(ke)樂(le)戲稱(cheng)為(wei)“潔廁靈”。這背后，反映(ying)出(chu)的(de)是，可(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)樂(le)和百事(shi)(shi)可(ke)(ke)樂(le)兩(liang)種不(bu)同的(de)商業模(mo)式。

可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)作為“世界上(shang)不(bu)多(duo)元化的(de)(de)公司”，一(yi)半時(shi)間(jian)用(yong)來生產銷售可(ke)樂(le)，一(yi)半時(shi)間(jian)用(yong)來反擊百(bai)事可(ke)樂(le)，借助可(ke)樂(le)的(de)(de)“新(xin)老論”來樹(shu)立(li)企業形象。

百事(shi)則在(zai)與可口可樂(le)的斗(dou)爭中(zhong)逐(zhu)漸拓寬了(le)自己(ji)的產品(pin)種類(lei)。從(cong)上個世紀80年代起(qi)，百事(shi)就(jiu)推出了(le)樂(le)事(shi)薯片、奇多小餅干等多元化產品(pin)；今(jin)年2月，百事(shi)還收(shou)購了(le)休閑零食(shi)品(pin)牌三(san)巨頭之(zhi)一(yi)的“百草味”。

而隨(sui)著(zhu)我國飲料(liao)(liao)種類的(de)增多(duo)，以及人們健(jian)康(kang)理念的(de)不(bu)斷加深(shen)，碳酸飲料(liao)(liao)被認為是一(yi)種不(bu)健(jian)康(kang)的(de)飲料(liao)(liao)。而可口(kou)可樂(le)公(gong)司(si)賣得的(de)飲料(liao)(liao)就是可口(kou)可樂(le)、芬達等碳酸飲品(pin)。為了應對(dui)不(bu)斷增加的(de)競爭壓力(li)，可口(kou)可樂(le)也開始擴展自(zi)己的(de)產品(pin)種類。

此(ci)次與(yu)蒙牛展(zhan)開合(he)作，可以弱(ruo)化可口(kou)可樂公(gong)司因為可樂在(zai)消費者眼中“不健(jian)康”的形象(xiang)，以便于可口(kou)可樂朝(chao)著“全品類飲料公(gong)司”轉型。

可口可樂(le)x蒙(meng)牛

可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)(le)垂涎低溫奶市(shi)場(chang)已久。早在今年1月，可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)(le)就從合(he)作伙伴SelectMilkProducers處收(shou)購了高端(duan)牛奶fairlife公司的(de)剩余股份。收(shou)購完(wan)成(cheng)后，fairlife將成(cheng)為(wei)可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)(le)的(de)全(quan)資(zi)子公司。而與蒙牛的(de)合(he)作，則(ze)為(wei)可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)(le)朝著(zhu)低溫奶市(shi)場(chang)又邁(mai)進了一大步。

近年來，低(di)溫奶(nai)巨(ju)大的市場潛力，吸引了我國許多乳制(zhi)品企業的青睞，都(dou)開始(shi)布局低(di)溫奶(nai)市場，除了蒙牛，還有蒙牛的死對頭(tou)伊(yi)利、光(guang)明(ming)、新希望(wang)等(deng)等(deng)，目前國內在經營低(di)溫奶(nai)產品的企業已超過400家(jia)。

數據(ju)來源(yuan)：億歐智庫(ku)《2020年中國乳制品(pin)行業數據(ju)中臺研(yan)究(jiu)報告》

2008年以后，隨著中(zhong)國冷鏈物流(liu)的(de)(de)發展，低(di)(di)溫(wen)(wen)奶(nai)(nai)的(de)(de)占(zhan)比開始大幅提升(sheng)，達到36%，但相比于國外低(di)(di)溫(wen)(wen)奶(nai)(nai)90%的(de)(de)市場占(zhan)有(you)率，還有(you)很大的(de)(de)增長空(kong)間。與此同(tong)時，與其他奶(nai)(nai)制品和飲(yin)料相比，低(di)(di)溫(wen)(wen)奶(nai)(nai)更具盈利(li)能(neng)力，數(shu)據顯(xian)示(shi)，低(di)(di)溫(wen)(wen)奶(nai)(nai)產(chan)品的(de)(de)毛利(li)率為42.87%，遠遠高于常溫(wen)(wen)奶(nai)(nai)產(chan)品的(de)(de)24.67%。

數據來源(yuan)：億(yi)歐智庫《2020年中國乳制品行業數據中臺研究報告》

此外，低溫奶(nai)的生(sheng)(sheng)產(chan)和(he)銷售，涉(she)及到奶(nai)源(yuan)、工(gong)廠配(pei)置、運輸成本(ben)效(xiao)益等因素，幾個(ge)環節缺一不(bu)可(ke)(ke)。而可(ke)(ke)口(kou)(kou)可(ke)(ke)樂(le)缺優質奶(nai)源(yuan)則可(ke)(ke)以(yi)借助蒙(meng)牛來補齊(qi)。作為中國頭部(bu)乳制品企(qi)業，蒙(meng)牛約95%的奶(nai)源(yuan)都是來自于本(ben)土，其三大牧業也(ye)一直保持規模化、集約化生(sheng)(sheng)產(chan)，能為可(ke)(ke)口(kou)(kou)可(ke)(ke)樂(le)提(ti)供不(bu)少優質奶(nai)源(yuan)。

不過，所(suo)有低溫奶制(zhi)品(pin)都要(yao)面對的事情是，如何打(da)開下(xia)沉市(shi)(shi)(shi)場。目前，我國(guo)乳業消費以一二線城(cheng)市(shi)(shi)(shi)居多，五線城(cheng)市(shi)(shi)(shi)占(zhan)據很小的市(shi)(shi)(shi)場份額，如何提升消費者洞(dong)察力、增加消費者對于低溫奶制(zhi)品(pin)的品(pin)類結構認識，是亟待解決的事情。

此(ci)外，由于奶(nai)制品保存期限較短，低溫(wen)奶(nai)的生產(chan)、倉儲、運輸以及銷售模式(shi)都會難度翻倍，這也將成為可(ke)口可(ke)樂(le)和蒙牛(niu)的一(yi)大(da)挑戰。

可口可樂(le)的技術、供應鏈以及市場(chang)規模(mo)等，加上蒙(meng)牛的優質奶源、奶制品生(sheng)產經驗(yan)，強(qiang)強(qiang)組合，迸(beng)發出不(bu)少奇妙的火花。不(bu)過(guo)，二(er)者的協同效應能(neng)不(bu)能(neng)在低溫奶這個(ge)舞臺發揮(hui)出效果，還(huan)需(xu)要時間來檢驗(yan)。