國內乳業新銳君樂寶乳業集團再添一拳頭產品。日前,“君樂寶至臻A2奶粉”正式上市。據了解,該款奶粉是采用自有牧場、自有工廠全產業鏈模式生產的A2型奶牛奶粉,打破了國外品牌對A2蛋白奶粉品類的壟斷。
“君樂寶推出全產業鏈A2型奶牛奶粉,再一次向世界彰顯了中國嬰幼兒乳粉的卓越品質以及中國乳企蓬勃的創新力與競爭力。”中國奶業協會名譽會長高鴻賓表示。
填補國內奶業空白
近年來,A2型β-酪蛋白成為牛奶蛋白成分研究領域的一大熱點。研究表明,A2型β-酪蛋白更親和人體,因此近幾年已有多個國際品牌推出了相應的奶粉產品。不過,其中并不包括國產奶粉品牌。
為更好滿足消費者需求,君樂寶歷經1年多籌備,終于實現突破。
據君樂寶乳業集團副總裁、奶粉事業部總經理劉森淼介紹,君樂寶牧場的每一頭A2型奶牛都是由國際權威動物基因型檢測實驗室采用MassARRAY基因質譜技術嚴格篩檢出來的,僅有約30%、血統純正的A2純合基因奶牛才能過選。之后,君樂寶會對這些奶牛系統標記,為其提供營養全面、干濕適口的食材,并獨立分群喂養,確保其產出的牛奶天然富含親和人體的A2型β-酪蛋白。
除此之外,至臻A2型奶牛奶粉還創新采用了“OPO+CPP”配方。中國營養學會婦幼營養分會主任委員汪之頊表示,該成分配比與母乳中的蛋白結構更為接近。君樂寶至臻A2奶粉的推出可謂是在立足中國寶寶發育需求的基礎上,又向滿足消費者多元化需求邁進了一步,此舉對于提升國產奶粉競爭力具有非常積極的意義。
努力做到4個“”
“當初建設君樂寶奶粉工廠時,我們就有一個愿景——讓中國孩子喝上世界的好奶粉。如今,君樂寶奶粉離這個目標越來越近。”發布會現場,君樂寶乳業集團董事長兼總裁魏立華表示,奶業要實現高質量發展需要做到4個“”,即質量優、品牌強、社會放心、消費者滿意。為此,君樂寶創新建立兩大生產模式。一是“全產業鏈”生產模式,即牧草種植、奶牛養殖、生產加工全產業鏈一體化自有、自控,確保產品安全放心;二是創新“4個”模式,即用的先進牧場、的領先工廠、的一流供應商和的食品安全管理體系確保產品品質,生產品質的優質奶粉。
在兩大生產經營模式的加持下,君樂寶奶粉品質頻獲國內外認可。2015年,君樂寶率先通過歐盟BRC(食品安全全球標準)A+認證和IFS(國際食品標準)優先級認證。通過BRC認證,意味著君樂寶產品拿到了歐盟市場準入的品質通行證,A+認證則是BRC的認證,代表著全球的食品質量水平。
高質量發展為君樂寶帶來了極高的市場美譽度。資料顯示,此前,君樂寶旗下“旗幟奶粉”獲得世界食品品質評鑒大會獎國際高質量獎;君樂寶奶粉還率先獲得全國質量領域獎項中國質量獎提名獎。自上市以來,君樂寶奶粉銷量連年翻番。預計2019年,君樂寶產品銷量將達到7.5萬噸,超過1億罐。
堅持全方位創新
多年來,君樂寶以消費需求為導向,積極開展全方位創新,在養殖、加工、研發等方面均取得豐碩成果。
A2型奶牛奶粉并非君樂寶首次立足本土的創新。為更好滿足消費者需求,君樂寶在位于河北張家口的君樂寶旗幟乳品基地,首創養殖加工全產業鏈一體化模式,鮮奶擠出后通過全封閉低溫管道直達生產車間,從擠奶到加工只需不到2個小時,可限度保留牛奶中的營養物質,開創了奶粉“鮮活”品類,使得國產嬰幼兒配方乳粉在“鮮活”這一領域實現了品質超越。
與此同時,君樂寶還聚焦市場需求和重點關鍵技術開展了多項技術與產品創新,研發出具有自主知識產權的副干酪乳桿菌N1115,國內首款添加玉米黃質、有利于兒童視力健康的樂鉑K2奶粉,以及采用INF0.09秒超瞬時殺菌技術的新一代鮮牛奶“悅鮮活”等。
“5年前,君樂寶剛剛開始做嬰幼兒奶粉,很多人都認為我們不會成功。短短幾年,我們就實現了產銷量領先,靠的是對品質的追求和對消費者安全的呵護。”魏立華說,市場調研顯示,君樂寶奶粉的復購率達到96%,凈推薦率達到45%。
石家莊君樂寶乳業有限公司成立于1995年,目前已發展成為擁有生產工廠九家的集團化公司,同時集乳品加工、奶源建設、科研開發、供應銷售于一體,擁有全國最大的酸牛奶生產基地。公司現擁有生產、銷售員工4200余人,其中專業技術人員占35%,專科以上人員占40%以上。 查看本品牌>>