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三晉“棗”文化 晉商“棗”相隨

飲料品牌大全品牌新聞休閑食品 By 東仔 閱讀(974) 2014/8/8

華(hua)夏(xia)(xia)文明看山(shan)西,紅(hong)棗(zao)(zao)作(zuo)為華(hua)夏(xia)(xia)農耕文化的(de)(de)(de)一(yi)部分,一(yi)樣有著(zhu)濃厚的(de)(de)(de)文化底蘊(yun)。據(ju)史書(shu)記(ji)載:紅(hong)棗(zao)(zao)作(zuo)為黃(huang)(huang)河流(liu)域(yu)最(zui)古(gu)老的(de)(de)(de)樹種(zhong)之一(yi),距今已有5000年的(de)(de)(de)栽(zai)培歷史。當年黃(huang)(huang)帝(di)(di)與蚩尤(you)的(de)(de)(de)一(yi)場曠日持久的(de)(de)(de)戰(zhan)役,最(zui)終(zhong)以黃(huang)(huang)帝(di)(di)的(de)(de)(de)勝利告終(zhong)。戰(zhan)后的(de)(de)(de)中原大地百廢待舉,軒轅(yuan)黃(huang)(huang)帝(di)(di)帶領百姓,在黃(huang)(huang)河流(liu)域(yu)大面積推(tui)廣棗(zao)(zao)樹的(de)(de)(de)栽(zai)培技(ji)術,致使棗(zao)(zao)的(de)(de)(de)種(zhong)類與數量有了突飛猛進的(de)(de)(de)增長,棗(zao)(zao)的(de)(de)(de)豐(feng)收,在人(ren)類的(de)(de)(de)生存和發(fa)(fa)展(zhan)史上起了巨大的(de)(de)(de)作(zuo)用,同時(shi)也為黃(huang)(huang)帝(di)(di)定(ding)居中原打下了堅實(shi)的(de)(de)(de)物(wu)質(zhi)基(ji)礎,從而奠(dian)定(ding)了華(hua)夏(xia)(xia)民族的(de)(de)(de)根基(ji)。    稱雄國內長達500年之久的(de)(de)(de)晉商,由(you)于諸多原因由(you)盛及衰(shuai),為了生存,山(shan)西人(ren)被迫外遷(qian),尋求(qiu)新的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)。淳樸的(de)(de)(de)山(shan)西人(ren)離別之時(shi),常常是一(yi)把黃(huang)(huang)土、一(yi)把紅(hong)棗(zao)(zao),它代表(biao)了濃濃的(de)(de)(de)鄉情和切(qie)切(qie)的(de)(de)(de)相思,自此(ci),紅(hong)棗(zao)(zao)就有了北方的(de)(de)(de)相思豆之稱,它盼望親(qin)人(ren)早回家、早團圓。

隨著(zhu)時代的變遷,始于春秋(qiu),鼎盛于明清兩代的晉商(shang),作(zuo)為中(zhong)國最早的商(shang)人,他(ta)們創(chuang)造著(zhu)商(shang)業(ye)奇跡(ji)的同時也繁榮著(zhu)紅棗文(wen)化。當晉商(shang)的足跡(ji)遍及(ji)全國各(ge)地并(bing)遠涉(she)歐(ou)洲、日本、東南亞和阿拉伯國家時,紅棗作(zuo)為一種饋贈佳品、辟邪(xie)之物被隨身攜帶,因為紅棗寓(yu)意著(zhu)“早建業(ye)、早發財(cai)、早增福、早吉祥(xiang)”.

晉(jin)商(shang)的(de)(de)輝煌,不僅成(cheng)就(jiu)了富商(shang)巨賈和商(shang)界(jie)精英,更推動了棗(zao)文(wen)化的(de)(de)進(jin)一(yi)步(bu)發展(zhan)。在(zai)晉(jin)商(shang)的(de)(de)故里,我們從擺(bai)設(she)的(de)(de)家具、門庭(ting)雕(diao)刻、當(dang)地(di)的(de)(de)風土人情,就(jiu)很容易找到紅(hong)(hong)棗(zao)文(wen)化的(de)(de)痕跡。成(cheng)功后的(de)(de)晉(jin)商(shang)忘不了紅(hong)(hong)棗(zao)帶來(lai)的(de)(de)好運:早(zao)(zao)(zao)結良緣、早(zao)(zao)(zao)生貴(gui)子、早(zao)(zao)(zao)享榮華(hua),早(zao)(zao)(zao)進(jin)財寶。紅(hong)(hong)棗(zao)已(yi)經融(rong)入(ru)了人們的(de)(de)日(ri)常生活中。

如(ru)今,隨(sui)著(zhu)“中(zhong)部崛起”的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展戰(zhan)略(lve)的(de)(de)(de)(de)實施,山西作為中(zhong)原(yuan)樞紐地(di)帶,正蓄勢待發(fa)(fa),紅(hong)棗(zao)也被賦(fu)予新的(de)(de)(de)(de)時代內容:“早發(fa)(fa)展、早騰飛”.更可喜的(de)(de)(de)(de)是,紅(hong)棗(zao)也不僅(jin)僅(jin)作為一種簡單的(de)(de)(de)(de)農(nong)產品(pin)擺在(zai)農(nong)家的(de)(de)(de)(de)院(yuan)子里(li),它天(tian)然的(de)(de)(de)(de)營養價值已經(jing)被越(yue)來越(yue)多的(de)(de)(de)(de)人所認知。漢波(bo)系列(lie)棗(zao)品(pin)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)料恰恰來自于黃(huang)河流域晉(jin)秦(qin)峽谷一帶大(da)紅(hong)棗(zao)發(fa)(fa)源(yuan)(yuan)地(di)的(de)(de)(de)(de)千年棗(zao)樹(shu)(shu)(shu)之果實,這(zhe)(zhe)(zhe)里(li)有(you)著(zhu)獨特的(de)(de)(de)(de)光(guang)熱(re)(re)資(zi)源(yuan)(yuan)和巨大(da)的(de)(de)(de)(de)晝夜溫差(cha),多變的(de)(de)(de)(de)氣候條件,使得棗(zao)樹(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)根深入地(di)下達數十(shi)(shi)米之深,這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)棗(zao)樹(shu)(shu)(shu)充分吸收地(di)下深層的(de)(de)(de)(de)有(you)機養料、且樹(shu)(shu)(shu)冠高(gao)達數十(shi)(shi)米,光(guang)合作用(yong)十(shi)(shi)分充分,結(jie)出的(de)(de)(de)(de)果實圓潤豐滿,營養極其豐富,是大(da)自然恩賜的(de)(de)(de)(de)天(tian)然美味食品(pin)。漢波(bo)公司正用(yong)它的(de)(de)(de)(de)辛勤與智慧將華夏(xia)文明與黃(huang)河紅(hong)棗(zao)文化的(de)(de)(de)(de)精髓在(zai)這(zhe)(zhe)(zhe)塊熱(re)(re)土上發(fa)(fa)揚光(guang)大(da)。

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