奶業D20峰會在滬召開 先行者共話奶業振興新希望

 11月27日，2019中國奶業20強（D20）峰會在上海召開。D20即中國奶業的20強企業聯盟，由中國奶業協會于2015年成立。2019年的第四屆大會以“奶業新未來：責任、創新、融合”為主題，農業農村部于康震副部長在會上發表主旨演講，農業農村部總畜牧師馬有祥出席。會上還發布了《2019中國奶業質量報告》。

 會議強調，要凝聚政府、企業、行業協會合力，打好奶業振興攻堅戰，推進奶業振興再上新臺階。充分發揮D20企業領軍者作用，扛擔當之責，在產業升級、質量安全、品牌建設、誠信自律方面做表率。領創新之風，強化產品、技術和管理創新，提升奶業綜合競爭力。走融合之路，開展協同協作，促進生產鏈、利益鏈、供需鏈融合，實現上下游、產加銷平衡發展。

 D20企業圍繞科技創新、綠色發展、協調融合、高質量發展等主題，提出奶業振興的舉措。高質量發展論壇上，新希望乳業董事長席剛作為D20企業代表發表了“新乳業、新未來”的講話：以“振興奶業”為目標，創造新價值，滿足新需求，擁抱新科技，承擔新責任，推動建設足以自豪面向消費、面向全球、面向未來的中國“芯”奶業。

 農業農村部于康震副部長參觀D20企業展臺，新乳業董事長席剛介紹科技產品黃金24小時根據《2019中國奶業質量報告》顯示，2018年中國奶類產量3176.8萬噸，同比增長0.9%,奶類產量已經占到全球總產量的3.8%，且生鮮乳抽檢質量合格率達到99.9%，同比提升0.1%。可以看到，經過數十年的發展，奶業規模化發展成果顯著，中國奶業已經跨越高速發展時代，進入高質量發展時代。在這樣轉向變革與發展挑戰并存的行業大背景下，D20企業社會需要帶領行業創新突破，更好滿足社會的期望價值和多方價值共生。

 因此，新乳業也提出了自己全新的價值思索：產業發展、技術創新，歸根到底，為更美好的生活，創造出新的價值。這一“新價值”理念，將創造美好生活，為消費者、行業、社會帶來新的價值放在企業盈利目標之上，將民生民族的長遠利益的發展觀放在了單一企業的得失之上。在這種長期價值觀的指導下，新乳業可以超越科技時代劇烈變化所帶來的影響和變動，更好的抓住機遇，和行業生態構筑互利共贏的價值共生體系，促使民族乳業整體穩步向前。

 席剛表示：“中國奶業已經從‘有奶喝’轉向‘喝好奶’，高質量發展要實現從安全到優質，怎樣把好品質做實，把這樣的好品質讓用戶看得見、摸得著、感知到，實現用戶、行業、產業鏈更高水平的互通共贏，凝成新時代高質量發展的核心動能，這是我們的核心目標。”而這一具有普適價值的目標，也將引領未來新乳業“新鮮、新潮、新科技”的遠航燈塔，指引向前。

 “新鮮、新潮、新科技”是新乳業圍繞“新鮮一代的選擇”這一品牌戰略所提出的三個發展維度。近年來，隨著Z世代新生消費勢力的崛起，個性、新鮮、健康的新型乳品逐步走上行業風口，全球乳業消費格局不斷迭代，在中國乳業由安全向優質的跨越式發展中，“新”成為整個行業面對的主題。

 聚焦于低溫巴氏奶差異化發展的“鮮戰略”是新乳業的品牌根基，通過在城市周邊150公里范圍內建立24小時可達的生態牧場、智能工廠，并以自有智能冷鏈運輸體系串聯全部產業鏈，新乳業不僅可以做到鮮奶產品只賣當天，而且每一滴鮮奶都可追溯跟蹤，真正做到安全可控。正是這樣對新鮮的追求，讓新乳業從一家區域奶企迅速成長為全國性的城市型奶企聯合體，在2016杭州G20國際峰會、2018青島上合峰會兩大盛會上，新乳業旗下產品被選為官方指定牛奶和供應商，為民族乳業崛起貢獻出了自己的力量。而在未來，隨著“新鮮一代”對營養健康生活的重視，新乳業將不僅僅是鮮活營養提供者，同時也是新鮮生活方式倡導者。新乳業將通過“新潮”驅動“新鮮”體驗升級，時刻保持與年輕用戶的連接和融合，讓“國潮新鮮”滿足“新鮮一代”的需求。

 而“新科技”，則成為了這一戰略的發展引擎，為新鮮生態圈的每個鏈條進行科技賦能，為民族乳企提供在“新鮮一代劇烈需求”下強勁、持續的競爭實力。

 在移動互聯網時代，5G、AI、大數據、物聯網、區塊鏈技術的不斷發展，特別是數字化的深入發展，讓用戶的生活方式發生了深刻變化。要滿足他們的需求，企業必須實現數字化轉型。

 常年來，新乳業一直致力于通過科技及數字化轉型為奶業賦能。在今年的股東大會上，其更是正式明確了未來“科技型乳企”的定位。數據表示，在新華西郫縣工廠全面推進數字化之后，兩年間人工效率提升約19.2%，設備運行效率提升約13.5%，質量投訴率則降低約61%，科技轉化效果顯著。未來，新乳業將著力搭建數字生態圈，不僅在供應鏈上下游進行科技重塑，以智能供應鏈實現“人-貨-場”的有機互動，更以科技為內部支撐體系賦能，以大數據決策分析對財務、人力等進行數字化改造，進一步提升內部決策效率。此外，為了更好的把握數字化時代紅利，新乳業還將在市場領域搭建敏前臺+大中臺+穩后臺+云平臺的智能平臺體系，將消費者數據匯聚打通，實時跟蹤市場變動，洞察并實現用戶個性化、碎片化需求。

 通過數字化轉型，未來新乳業每一瓶牛奶的誕生，背后都是來自包括牧場、生產端、物流端、消費端全鏈條的科技化和數字化的支撐。而彈性化的智能供應鏈，也將為目前奶業品類不均衡、產品同質化等行業發展問題帶來全新解決方案。

 在“科技引擎”的幫助下，民族乳業不但得以高速發展，更能滿足“新鮮一代”的個性化需求。而以新乳業為代表的D20民族乳企，也正積極投身“新鮮一代”的牛奶健康公益事業，讓奶業的發展切實反哺民族未來，讓奶業年輕消費者感受到新國乳的品質自信。

 奶業發展事關公眾健康、國計民生、民族未來，意義重大。當前我國奶業發展正處在轉型升級的關鍵期和攻堅期，機遇與挑戰并存。站在新征程的起點，D20需要全面融入新時代的主旋律，聚焦奶業新未來，共同發力，承擔新時代背景下的全新責任，從而帶領行業迎來“奶業振興”的輝煌。

 會議現場，新乳業對當下“新責任”做出了詮釋和自我要求。他們認為，要把中國奶業建設成中國制造、中國創造的一張高質量發展的新名片，實現奶業全面振興，就必須在產品運營責任之外，承擔更多企業社會責任，為“創造美好生活”的目標而努力。為此，席剛提出，新乳業未來將進一步優化工藝做低碳加工的綠色發展，并助力民族品牌崛起，以創新推動民族奶業的全面振興。

 “優質安全、綠色發展”則是當代民族乳企的職責所在。在“綠水青山就是金山銀山”科學論斷的指引下，以新乳業為代表的D20乳企近年來已經通過建設生態智能化牧場有效管理碳排放、設置配套環境保護設施、提升生產效能及廢物利用率等方式，摸索出了一條卓有成效的生態發展之路，并正以科技之力不斷探索奶業的全新低碳可持續發展方案。下一步，則需要號召民族乳企共同承擔起“新責任”意識，為“綠水青山”做出更多的貢獻，實現奶業生產與生態協同發展。

 正如席剛在演講結尾所說：“未來的變化，是生活方式的變化，更是我們自己的觀念變化。”目前正值民族奶業振興起步之年，也是中國奶業市場轉型的關鍵之年。以新乳業為代表的D20奶企將成為未來民族乳業起飛的關鍵力量，同時也肩負引領行業共同發展創新的重要責任。