伊利800億乳業帝國如何布局？

 近日，據呼和浩特市官網發布《2018年呼和浩特全市工業經濟運行情況》顯示，2018年，伊利集團銷售收入預計達到800億元，同比增長17.6%。伊利集團穩居全球乳業頭部陣營，業績驕人。其企業規模之大、產品線之全，備受行業矚目。那么，這家乳業帝國究竟是如何布局產品的呢？

液態奶

安慕希：（100億級單品）

 2013年底上市，2014年正式全國鋪貨，2015年瘋狂增長，2016年強勢超車，成為業績焦點。

 2017年，安慕希布局高端即飲市場，開創便攜瓶裝常溫酸奶，掀起品類革命，銷售突破100億。

 2018年，安慕希保持創新勢頭，再推出安慕希高端暢飲系列果汁型芒果百香果新品，銷售額更是突破170億，占據常溫酸奶行業半壁江山。

 2019年1月，上市高價值果肉新品——安慕希高端暢飲系列果肉型橙&鳳梨口味，夯實品牌“美味”占位，挖掘子類增長新驅動。

目前，安慕希是伊利業績增長的重要驅動力。

金典有機奶：（100億級單品）

 伊利高端副品牌，2007年上市，開創有機奶品類、制定行業標準、培育市場消費，帶動了整個有機乳業的蓬勃發展。2018年，金典銷售額突破100億，創“有機奶銷售額世界紀錄”。

 金典旗下現已擁有：金典有機純牛奶、金典純牛奶、金典低脂純牛奶和金典進口純牛奶四款產品，覆蓋有機、低脂、進口等多個領域。

純牛奶：（100億級單品）

 伊利母品牌，是一款百億級的大單品。曾連續兩年入選央視國家品牌計劃，曝光超過66億人次。在領航進入“有機2.0時代”后，2019年，金典將推出娟姍超高端牛奶，再次定義行業新標準。

純牛奶旗下現已擁有：伊利純牛奶、伊利早餐奶、伊利高鈣奶。

優酸乳：（50億級單品）

 于1998 年上市，開創了中國乳飲料市場的新格局。從原味到果粒優酸乳，再到 2018 年 5 月，推出主打女性代餐消費的果果昔新品，覆蓋了更廣闊的消費市場。

 繼2018年上市藍莓、蔓越莓、草莓混合口味果果昔后，2019年，伊利即將推出具有更高潮流屬性及更優口味表現的“芒桃蜜語”新口味果果昔。強大的品牌力、卓越的產品力、獨特的潮流力，帶給整個飲品市場更多想象空間。

QQ星：（50億級單品）

 QQ星有機奶，致力于為 3 ~ 6 歲兒童量身打造適合成長所需的專屬牛奶產品，于2008年推出。自創立以來，屢次獲得產品創新大獎，成為中國媽媽為孩子選擇兒童牛奶的信賴品牌。

 2019 年，QQ 星將推出 100ml 小瓶裝全新營養果漿酸奶飲品，優質進口奶源，融合三種進口水果果漿，輔以乳酸菌發酵，為小朋友帶來全新的清爽體驗。

舒化奶：（10億級單品）

 伊利舒化奶是一款可有效解決“乳糖不耐受”問題的牛奶，通過專注無乳糖專業技術的研發與升級，解決了中國6.6億乳糖不耐人群的飲奶痛點。

 新舒化無乳糖牛奶在包裝和營養上都進行了升級，采用了、符合人體工學的“笑臉包”，乳蛋白含量升級、營養細化更好吸收。

味可滋：（10億級單品）

 高端風味奶品牌。味可滋的核心目標群體為“個性”年輕消費群體。網紅芝士+水果的混搭口味更是成為飲品的潮流選擇。2019 年 2 月將上市芝芝莓莓新品，為年輕消費者帶來味覺和視覺的雙重享受。

谷粒多：（10億級單品）

 打造扛餓神器。憑借其在“貼近消費者”方面突出的創新表現，伊利谷粒多燕麥牛奶榮獲“2017尼爾森卓越需求創新獎”。其“抗餓”的創新特性更充分滿足了目前消費者快節奏的生活需求。

暢意100%:（10億級單品）

 2015年上市，其以5種乳酸菌發酵，2種強化維生素，0脂肪的“暢”配方，和伊利品牌的強大背書，于2017年獲得了年均220%的增長，快速打破國內常溫乳酸菌市場紛亂格局。短短兩年時間，暢意100%從無到有、從小到大，銷售額達到10億規模。

奶粉

金領冠：（10億級單品）

 以中國母乳為黃金標準設計。早在2003年，伊利就開展母乳研究，2007年建立起了“母乳研究數據庫”。近年來，伊利不斷推出新研究成果，并這些成果將應用在金領冠系列嬰幼兒配方奶粉上。2018年，金領冠已成功突破50億大關。2019年，高端有機奶粉金領冠塞納牧即將上市，繼續擴大在奶粉領域的布局。

伊利嬰幼兒配方奶粉：

 依托伊利全球戰略優勢，甄選世界優質資源，融合歐洲研發科技并結合13年中國母乳研究成果，為中國寶寶提供安全、科學的營養。

托菲爾：

一款超高端奶粉。易消化，舒適胃腸道，降低致敏風險，讓寶寶舒適成長。

欣活：

是伊利專為45歲以上人群定制的專屬化配方奶粉。

培然：

新西蘭原裝原罐進口，全面均衡營養配方，踐行探索式育兒理念，放手讓寶寶磨礪成長。

牛奶片：

 奶香濃郁，口感自然純正。隨身攜帶，即嚼即溶，隨時補充牛奶營養。有原味、草莓、甜橙、藍莓、哈密瓜多種水果口味。

奶茶粉：

 濃濃的蒙古文化氣息，口感醇厚奶香淡雅；含有豐富的單寧、維生素C、蛋白質等營養成分；包裝設計精美獨特，主打禮品饋贈市場。

酸奶

暢輕：

 暢輕是伊利旗下著名的高端益生菌酸奶品牌，它將“消化”和“吸收”融為一體，實現了身體新陳代謝的健康循環。2018年，暢輕PET瓶新裝上市，不僅推出了西柚百香果、草莓獼猴桃、蔓越莓奇亞籽等多種創新口味，還邀來王凱成為新代言人。據伊利2018年半年報顯示，包括暢輕新品在內的多款新品銷售收入照上年同期提高了5個百分點。

每益添：

 2015年，每益添率先將低糖技術引入活性乳酸菌市場，升級后的產品含糖量降低至≤5g/100ml；2017年，又將活菌與果汁進行融合，推出活菌果汁。2018年，每益添再爆新品，從菌種、菌數、包裝、口味等多個維度都進行了升級和創新。經過一系列的努力，據伊利2018年半年報顯示，每益添銷量比上年同期增長了30%以上。

JoyDay：

 品牌內涵是“快樂每一天”的年輕化主張。JoyDay吸果杯于2016年年底上市，是一款創新產品，添加了歐洲脆巧克力豆和藍莓果粒，主要針對年輕高端白領女性，上市一年銷量過億。2018年，JoyDay冰淇淋在印尼率先推出，深受當地人們喜愛。

帕瑞緹：

 據尼爾森數據統計，褐色酸奶已經成為低溫酸奶增速快的子品類。2018年9月，“帕瑞緹”褐色炭燒酸奶的全新上市。定位中高端，采用歐洲傳統工藝，核心消費群體為有一定經濟實力、追求生活品質、喜歡嘗試新事物的品質口味型人群，年齡集中在25-35歲。

芝士點：

 2018年上市，主要針對90后年輕消費群體。作為一款網紅芝士酸奶，芝士點酸奶有顏有料，更由粉絲基數龐大的白宇做代言，傳達出一種高顏值、高情商、高智商的品牌精神。

益消：

 嚴選優質奶源，先進工藝保持SABL活性乳酸菌活性，每千克富含10億活性乳酸菌，調理促進腸道吸收。

QQ星兒童成長酸奶：

2016年上市，一款專門針對中國3～9歲兒童的常溫酸奶。

大果粒：

 伊利大果粒酸奶，精選生牛乳，添加各種新鮮大果粒，經過LABS益生菌發酵而成，果粒添加量多達12%。

冷飲

巧樂茲：

 被稱為“冷飲界的硬通貨”，在國內同類產品中長期占據重要市場份額。2019年，巧樂茲將推出神秘典雅紫色等多款顏值與口味俱佳的冷飲產品。而脆筒家族也有小V筒系列快樂來襲，再加上抹茶芝士口味脆筒，以滿足更多消費者的需求。

冰工廠：

 伊利旗下一款水冰類品牌，在口感、配料及糕體造型上不斷創新，產品中加入新鮮果肉、果汁，不僅帶來冰爽的口感，彰顯自我、動感、率性的品牌個性。

妙趣：

兒童專屬冰淇淋，獲迪士尼授權。

伊利牧場：

伊利旗下牛奶類冰淇淋品牌，專注于純正牛奶冰淇淋的創新與豐富。

伊利火炬：

為奧運而生，從亞特蘭大開始。一款具有23年歷史的雪糕。

甄稀：

 伊利旗下一款高端冰淇淋品牌，搭配希臘風味活性乳酸菌及全球優質水果等食材，帶來不同美味體驗。是推動伊利業績增長的一款重點產品。

奶酪

妙芝：

2018年，瞄準乳品發展升級未來藍海，伊利推出手撕新鮮奶酪——妙芝手撕奶酪。

 這款奶酪以美國的Grade A級牛奶為原料，每百克中含有21.2 g優質乳蛋白和650 mg原生高鈣，運用IQF鮮活鎖定技術鎖定奶酪的營養與新鮮風味，融入意大利傳統拉伸方式和力道的手工藝，奶酪纖維分明，目前推出了兩種口味：經典原味和鹽浸菠蘿味，符合中國人的口味。

非乳制品

 近年來，伊利逐漸涉足非乳制品領域，使其擺脫過去單純依賴乳制品內生增長正式跨入“內生+外延”并舉的第二輪增長期，為“五強千億”的目標夯實基礎。

核桃乳

 于2014年上市，是一款植物蛋白飲料。2017年，紅棗核桃乳以“紅棗+核桃”的創新組合強勢出擊，在“更有營養”的同時“更有滋味”，開創植物蛋白飲料口味新格局。主打禮品饋贈市場。

伊利植選：

 2017年，瞄準植物蛋白飲料市場千億風口，伊利著手打造即飲豆乳品牌“植選”系列豆乳。一年時間，植選的市場份額穩步上升。2018 年 12 月，伊利再推植選新品——植選暢飲型濃香豆乳，配方升級，更適合中國人的體質。

煥醒源：

 2018 年4月正式上市，零售價對標紅牛，在6元/罐左右。作為伊利涉足能量飲料行業的“先行兵”，“煥醒源”承擔著伊利公司的重要使命，使其產品結構將得到進一步完善。

礦泉水：

 2018年12月，伊利股份發布公告稱，公司擬在長白山天然礦泉水產業園區新建伊利長白山天然礦泉水飲品項目，投資金額為74,388.2629 萬元，進軍礦泉水行業。