伊利攜手世界互聯網大會 按下產業數字化“快進鍵”！

 金秋十月，伴隨第六屆世界互聯網+大會的召開，全球互聯網進入“烏鎮時間”，這座古鎮再掀新“網事”。在本屆大會上，中國乳業龍頭伊利便秀出了“數字化成果”，在伊利集團董事長潘剛“不創新，無未來”理念引領下，提出了乳業產業轉型升級新思路——以數字化、智能化賦能產業鏈各個環節，打造智慧乳業，共建“全球健康生態圈”，引領中國乳業的智能化、數字化建設攀上新高度。

優化全鏈創新推動產業升級

 推動產業鏈數字化轉型的核心不僅僅是技術，更重要的是“數字思維”的改革。在大會“企業家高峰論壇”進行期間，與會專家針對產業數字化改造議題進行了深入探討。出席本屆論壇的伊利集團執行總裁張劍秋認為，應當堅持以創新為核心驅動力，大力推進“智慧乳業”戰略構想，將互聯網技術應用在養殖、研發、生產、流通、消費以及服務等各個環節，推動產業數字化。

 那么，對于橫跨一、二、三產業的乳制品行業來說，如何更好地實現數字化轉型？與伊利合作的保定星光牧場便是數字化轉型的樣板。依靠伊利開發的新牛人牧業管理系統，星光牧場一改傳統的粗放管理模式，既節省了人力，又促進了效率的提升。在以往，近300頭牛的牧場用十二三個人還看管不過來，如今只用8個人就能應付自如。在伊利牧場，奶牛降生即佩戴電子耳標，通過耳標數據嚴密監測奶牛的各種狀況，可以進行精準飼料投喂，保障奶牛的科學飲食和健康護理，養出健康牛，擠出優質奶。

激活大數據建設智慧乳業

 在今年大會的“互聯網之光”博覽會上，伊利展臺人頭攢動，伊利搭建的“未來健康能量站”以定制、個性的標簽吸引了一眾觀眾駐足。通過人臉識別、健康測評、AI計算，“未來能量站”為每個試用者提供“個性化、定制化、智能化”的健康乳制品。而這一新奇的體驗方式，恰恰是伊利利用大數據技術，建設智慧乳業的綜合展示。

 伊利很早便開始打造“數字伊利”的行動，不斷強化核心部門的數字基因。在伊利的武漢黃岡工廠，通過構建數字化的能源管理體系，伊利實現了底層設備的互聯互通、能源數據的實時自動化采集、能源使用的監控管理、能源信息的精益分析。如今，通過構建智能化的能源管理系統，黃岡工廠的運營效率提升了19%，能源成本降低了5%，每年減少的碳排放量相當于多種植了2.5公頃的闊葉林。同時，利用數據分析系統，黃岡工廠還可以將鍋爐系統、空壓系統、制冷系統、水處理系統等來自第三方廠家不同自動化系統的信息數據整合，讓相互獨立的信息孤島聯通起來，使伊利工廠真正成為智能、透明的智慧工廠。

洞察消費需求提供精準服務

 在大會上，伊利帶來的大會官方指定牛奶——舒化無乳糖牛奶。伊利舒化獨特的“乳糖水解技術”讓這款乳品口感香甜的同時，更具有其他牛奶沒有的“特殊能力”。

 學術界普遍認為，80%的亞洲成人體內缺乏乳糖酶，容易發生乳糖不耐受，很多國內消費者飲用牛奶后會產生腹瀉、胃脹等不適感。基于這一狀況，伊利經過大量的數據調研和實驗攻關，終打造出國內款可以有效解決乳糖不耐癥問題的舒化無乳糖牛奶，這款牛奶的“特殊能力”，就是為缺乏乳糖酶的人群量身打造的專屬牛奶。其營養含量更高、更好吸收，能讓更多消費者可以享受高品質的營養。

 1987年9月20日20時55分，中國科學家向德國發出了中國封電子郵件：“越過長城，走向世界。”三十余年過去了，在以“互聯網+”為手段的制造企業轉型大潮中，以伊利為代表的乳企以更博大的夢想，描繪著未來乳業的壯闊圖景——以智能化賦能企業發展、推動全產業鏈數字轉型，通過數字化手段共建“全球健康生態圈”，為消費者提供精準健康產品和服務，助力“讓世界共享健康”。