雀巢今日在華宣布，將入股寧夏塞尚乳業。但雀巢投資的具體金額是多大，兩家企業并未對外公布。
對于此次交易，雀巢方面向網易財經表示，“我們正在將我們的呼倫貝爾乳制品業務轉化成一個新的業務模式。我們已將呼倫貝爾雀巢有限公司轉為一家合資公司，95%的股份由寧夏塞尚乳業有限公司的股東隆化縣中辰企業管理咨詢中心持有。新公司名為呼倫貝爾塞尚雀巢有限公司”。
雀巢方面還向網易財經指出，作為此次與塞尚公司合作的另一部分，雀巢將持有塞尚公司6%的股權。
公開信息顯示，寧夏塞尚乳業有限公司創立于2010年3月，注冊資金1.69億元，是一家集牧草種植、奶牛飼養、乳品加工、科研開發為一體的乳品企業。工商資料顯示，該公司法定代表人為閆建國，同時也是企業的股東，此外寧夏塞尚乳業的股東還包括了寧夏金河科技股份有限公司、華融西部開發投資股份有限公司等。寧夏塞尚乳業董事長閆建國向網易財經透露，塞尚乳業計劃3年之內IPO。
而此次的入股塞尚乳業的雀巢公司是目前世界的食品制造商之一，在全球擁有500多家工廠。截至目前，雀巢在中國分別投資建設了從原材料采購、到產品研發和生產等各種基礎設施，其中包括33家工廠、4個研發中心、1個食品安全研究院、1個奶牛養殖培訓中心和1個咖啡中心。太太樂、徐福記、銀鷺等中國本土知名品牌也于近年被雀巢收入旗下。
據網易財經了解，早在去年，雀巢和塞尚乳業就曾傳出“緋聞”。2017年底，曾有消息指出，雀巢有意向第三方轉讓旗下在華的一家乳品工廠，該工廠正是位于內蒙古自治區呼倫貝爾額爾古納市的呼倫貝爾雀巢有限公司，當時就有傳聞稱雀巢正和寧夏塞尚乳業有限公司接洽。
資料顯示，呼倫貝爾雀巢有限公司成立日期為2004年9月，注冊資本為1.58億元，其經營范圍包括乳制品（乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、調制乳粉）、其他乳制品（奶油））、飲料（固體飲料類）生產、銷售。上述工廠在2007年正式投產，為雀巢在中國投資建立的第22家工廠。
此外，網易財經還從塞尚乳業內部獲悉，交易完成后，寧夏塞尚乳業和雀巢公司的合資公司將持有上述工廠，該公司將生產UHT稀奶油、再制奶酪、原制奶酪及奶粉等創新產品。
對于近年中國乳制品行業的一系列變化，高級乳業分析師宋亮表示，在常溫奶、奶粉、酸奶等品類都趨于飽和、市場競爭激烈的條件下，消費潛力大、增長快、附加值高的干乳制品（如奶油、奶酪、蛋白粉、蛋白液）市場逐漸興起。“隨著消費者需求更加豐富，乳業需要更加個性化、色彩化的產品去滿足更高的需求。以前乳業是常溫奶、巴氏奶的競爭，后面很可能會變為以奶酪為主的吃奶的競爭，乳業的產品結構將調整”。
