從哪里跌倒從哪里站起

1999年(nian)(nian)對羅(luo)(luo)(luo)紅(hong)(hong)而(er)言，又是難忘的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)，這(zhe)一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)羅(luo)(luo)(luo)紅(hong)(hong)成立(li)沈陽好(hao)(hao)利(li)(li)(li)來(lai)(lai)實(shi)業管(guan)理(li)有(you)限公司，負責對所屬連鎖店(dian)的(de)(de)經營(ying)管(guan)理(li)與(yu)服(fu)務，意味著好(hao)(hao)利(li)(li)(li)來(lai)(lai)開始規模化經營(ying)。然而(er)這(zhe)一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)，羅(luo)(luo)(luo)紅(hong)(hong)和他的(de)(de)好(hao)(hao)利(li)(li)(li)來(lai)(lai)遇到(dao)了個滑鐵(tie)盧。東北人(ren)(ren)迷信“99”年(nian)(nian)過(guo)生日(ri)(ri)不吉(ji)利(li)(li)(li)，因(yin)此那(nei)一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)幾乎無人(ren)(ren)購買生日(ri)(ri)蛋糕，好(hao)(hao)利(li)(li)(li)來(lai)(lai)的(de)(de)東北店(dian)面因(yin)此虧損得一(yi)(yi)(yi)塌(ta)糊涂。為了度過(guo)危機，惟一(yi)(yi)(yi)的(de)(de)辦法就是縮(suo)減人(ren)(ren)力(li)成本，裁員(yuan)幅(fu)度也是前所未有(you)之大，近千(qian)名員(yuan)工(gong)中(zhong)有(you)800人(ren)(ren)都得走人(ren)(ren)，在裁員(yuan)大會上感性的(de)(de)羅(luo)(luo)(luo)紅(hong)(hong)當著眾人(ren)(ren)的(de)(de)面流淚(lei)了，這(zhe)一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)，羅(luo)(luo)(luo)紅(hong)(hong)32歲，剛過(guo)而(er)立(li)之年(nian)(nian)。第二年(nian)(nian)好(hao)(hao)利(li)(li)(li)來(lai)(lai)的(de)(de)情(qing)況有(you)所好(hao)(hao)轉，羅(luo)(luo)(luo)紅(hong)(hong)立(li)即決定向這(zhe)些員(yuan)工(gong)發(fa)出返職邀請函，員(yuan)工(gong)的(de)(de)回(hui)歸(gui)率達到(dao)了98%。

好(hao)利(li)來在向全國連鎖巨頭(tou)進軍的(de)過程中并非一帆風順，在蘇(su)州一帶(dai)的(de)江浙(zhe)市場(chang)(chang)，當時只有(you)蛋(dan)糕業務的(de)好(hao)利(li)來在冬(dong)天的(de)銷(xiao)售情(qing)況很(hen)好(hao)，但是夏天由于天氣(qi)炎熱蛋(dan)糕的(de)保存期太短而虧損(sun)嚴重，羅紅決定先(xian)撤出蘇(su)州市場(chang)(chang)，靜待其他的(de)機會(hui)。

同(tong)樣的(de)情形也曾在北(bei)京(jing)市(shi)(shi)場上演(yan)，1995年(nian)，好(hao)利來(lai)北(bei)京(jing)家店在前門開業，不過昂貴的(de)房租以及整個北(bei)方市(shi)(shi)場開發的(de)滯(zhi)后，使得該店年(nian)嚴重虧損，第二(er)年(nian)羅紅果斷(duan)地決定(ding)先撤出北(bei)京(jing)市(shi)(shi)場。2002年(nian)，他投資1.1億在北(bei)京(jing)成立好(hao)利來(lai)食品工業園(yuan)。2003年(nian)，準備充(chong)分的(de)羅紅將(jiang)公司總部正(zheng)式搬遷到(dao)北(bei)京(jing)，今天遍布北(bei)京(jing)各個角落的(de)直(zhi)營店宣告好(hao)利來(lai)已經徹底在京(jing)城站穩了腳跟。

羅(luo)紅信奉從(cong)哪(na)里跌倒(dao)，就從(cong)哪(na)里站起(qi)來的人(ren)生哲學(xue)。他審(shen)時(shi)度勢地將產品從(cong)只(zhi)生產生日蛋(dan)糕擴(kuo)展到面包(bao)、西點、中點、月(yue)餅等其他烘焙(bei)類(lei)食品，由于一(yi)心撲在在行業領域延(yan)伸，羅(luo)紅將地域的擴(kuo)張(zhang)放(fang)緩(huan)，對于讓他產生過挫敗感的江浙(zhe)市(shi)場(chang)這個四(si)川(chuan)男人(ren)沒有輕(qing)言(yan)放(fang)棄(qi)，“暫時(shi)兩三年內(nei)不考慮進軍上海市(shi)場(chang)，但(dan)是以后一(yi)定會。”