近日，國際生命科學學會組織中國辦事處，聯同中國疾病預防控制中心營養與健康研究所，在北京舉辦了主題為“營養和健康老齡化”的學術研討會。作為不斷追求位消費者提供“營養、健康和幸福生活”的企業，也是本次學術研討會在食品行業一家受邀企業，雀巢分享了在幫助消費者實現健康老齡化方面，尤其是通過經濟學研究提升中老年人健康的科研工作和成果。
通過衛生經濟學研究雀巢向社會提供健康老齡化解決方案瑞士洛桑雀巢研究中心的衛生經濟學研究團隊負責人帕特里克？德策爾（PatrickDetzel）博士，在會上介紹了雀巢在營養經濟學方面的研究方法。德策爾博士說：“營養經濟學研究描述的是營養帶來的健康和經濟成果如何對社會產生益處。其研究范圍包括通過醫學營養、功能性食物、食物選擇和其他膳食方式，提高國民的長期健康水平，并減少醫療支出。”以與北京大學醫學部武陽豐教授以及方海教授的科研合作為例，德策爾博士指出：“我們的研究表明，通過以中老年奶粉配方為基礎，強化營養素的方法，能夠減緩中國目前快速增加的心血管疾病醫療負擔，并且具有在社會經濟層面的成本收益。”
研討會的主席，國際生命科學學會組織中國辦事處主任陳君石評論說，德策爾博士的演講傳遞了一個很重要的信息，通過經濟學方法評估營養對健康的價值和貢獻，非常必要，“我們需要積累更多的實踐經驗，推動政策發展來確保為老齡化人口提供恰當的營養與保障”。
通過衛生經濟學研究雀巢向社會提供健康老齡化解決方案2017年7月國務院辦公廳發布了《國民營養計劃（2017-2030）年》，強調了提高全民營養和健康的重要性。該計劃確定了2020和2030年營養工作的指導思想、基本原則、實施策略和重大行動，強調了加強營養能力建設。其中提到了“要開展營養與健康、營養與社會發展的經濟學研究”。而國民營養計劃的主要行動之一就是老年人群的營養改善行動：采取多種措施滿足老年人群營養改善需求，促進“健康老齡化”。在中國，60歲以上人口總數已是世界，并且人口老齡化的速度非常快，中國面臨著比其他國家更為復雜的老齡化問題。世界衛生組織的全球疾病負擔報告研究表明，導致中國人健康壽命損失的主要風險因素是膳食風險。
在此背景下，為了更好地通過科學研究幫助亞洲尤其是中國消費者應對健康老齡化的挑戰，雀巢研究中心在北京與新加坡均設立了研究機構，專注研究中老年健康的營養解決方案。通過與國內科學界建立更加緊密的聯系和合作，雀巢希望可以更好地提供基于科學研究證據、同時也適合中國和亞洲消費者需求的營養產品。
