今天，首屆（國際）精品咖啡博覽會在“中國咖啡之都”云南省普洱市拉開帷幕，此次展會聚集了包括雀巢在內的全球咖啡界知名廠商和業界人士，也被譽為中國咖啡產業的“達沃斯”。近年來，隨著咖啡產業的迅猛發展，普洱市正在從西南小城成為中國咖啡的核心產區，在這背后，也正是雀巢近30年的深耕和培育，帶動了普洱乃至云南咖啡產業的整體繁榮。
作為重要的參展商之一，雀巢展示了一系列優質咖啡產品，包括“雀巢咖啡”以及旗下的DolceGusto膠囊咖啡和針對專業餐飲業務的Milano在內的現磨咖啡產品。Milano機器作為雀巢專業餐飲產品，具有尺寸更小，產品選擇更多、操作更簡便等特點，除了在提供高品質現磨咖啡的同時，也能帶來符合中國消費者口味的本地化飲品。
據報道，目前普洱咖啡種植面積78.9萬畝，產量5.86萬噸，種植面積和產量占中國咖啡總面積和總產量的50%以上。事實上，在普洱咖啡取得令人驕傲的成績背后，雀巢公司在其中發揮著重要的作用。
雀巢亮相中國咖啡界“達沃斯”深耕30年帶動云南咖啡繁榮咖啡傳入中國早是1892年由法國傳教士引入云南，上世紀60年代，云南咖啡開始在保山、景洪等地開始種植，但終因多種原因一度中斷，直到上世紀80年代末，隨著雀巢公司在云南發展咖啡產業，當地的咖啡種植才得到重新發展。
作為世界咖啡行業的領軍企業，雀巢公司并沒有僅僅將云南作為保證公司可以采購到高水平咖啡豆的產區，而是致力于保證咖啡豆達到優質標準的同時，以自身的技術優勢，幫助當地發展咖啡種植產業。雀巢不僅傳授先進、可持續的栽培方法，而且引進了高產的小粒種咖啡新品種，從而促進了云南普洱咖啡種植區的整體發展。
為了更好地指導當地咖啡種植業，1992年，雀巢在云南省成立了咖啡農藝服務部門，經過近30年的努力，雀巢公司先后向云南輸送了六代外國專家以及一個中國專家團隊，培訓和幫助共惠及36500多名農戶，超過2萬人注冊參加了雀巢公司提供的田間管理、加工技術和農業實踐的培訓。
雀巢亮相中國咖啡界“達沃斯”深耕30年帶動云南咖啡繁榮在發展種植產業之外，雀巢公司還積極幫助當地咖啡種植業順應國際咖啡產業發展趨勢，幫助咖啡種植戶與國際接軌。2010年，雀巢公司啟動了“雀巢咖啡計劃”―一個旨在為咖啡供應鏈上從咖農到消費者再到雀巢公司的所有利益相關者創造價值的全球性行動。作為計劃的一部分，雀巢公司所有直接從咖農處采購的咖啡生豆都達到國際公認的4C可持續標準。
雀巢亮相中國咖啡界“達沃斯”深耕30年帶動云南咖啡繁榮與此同時，隨著云南咖啡種植業的快速發展，為了幫助當地的咖啡種植，踐行“創造共享價值”理念，雀巢公司也加快了硬件上的投入。2016年3月，雀巢公司落成并啟用了占地3.3萬平方米的雀巢咖啡中心，該中心包括兩部分功能：一部分為雀巢咖啡種植培訓中心和生咖啡豆檢驗室，為咖農、農學家和咖啡專業人士提供交流和培訓；另一部分為現代化倉儲設施。隨著普洱市咖啡豆產量的上升，該配置為保障可持續的咖啡豆采購提供急需的基礎設施，并設立基于國際標準的本地優質采購和檢測基準。
如今咖啡產業已經是云南的三大支柱產業之一，目前云南咖啡產量占中國咖啡總產量的99%。而雀巢公司在云南咖啡項目的深耕，也為云南創造出咖啡種植產業，打造了一個可持續發展的產業模式。
